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日本番茄醬大王停止進口新疆番茄 番茄醬還是新疆產的好

  • 2021年4月15日 ZhouXun來源:中國青年報綜合 202 5
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外媒報道稱,日本主要番茄醬生產商Kagome(可果美)已停止從中國新疆進口番茄。該報道表示,去年可果美就已停止進口用于某些醬料產品生產的新疆種植的番茄,已進口的新疆番茄將在今年年底用完。

日本番茄醬大王停止進口新疆番茄

外媒報道稱,日本主要番茄醬生產商Kagome(可果美)已停止從中國新疆進口番茄。該報道表示,去年可果美就已停止進口用于某些醬料產品生產的新疆種植的番茄,已進口的新疆番茄將在今年年底用完??晒辣徽J為是第一家在所謂涉疆問題上停止與該地區開展業務的日本大型公司。包括H&M和Nike在內的許多受歡迎的西方品牌都已停止購買新疆產品(原材料),這反過來引起了中國消費者的強烈抵制。

近日,據美國《華爾街日報》報道,由于疫情導致封鎖等防疫措施的實施,外賣訂單持續增加,這令美國餐廳的番茄醬,尤其是一次性小包裝番茄醬出現了供應短缺,價格也隨之大漲,漲幅甚至超過了10%。

由于新冠疫情期間外賣訂單持續增多,美國不少餐廳小包裝番茄醬告急。為減少接觸,堂食顧客也傾向選用小包裝番茄醬。過去一年里,小包裝番茄醬幾乎取代了餐廳中常見的瓶裝番茄醬。

近日,美國暢銷品牌番茄醬生產商卡夫亨氏食品公司證實,先前有關小包裝番茄醬供不應求的消息屬實。公司對此作出調整,新增多條生產線生產小包裝番茄醬,今年公司的小包裝番茄醬將增產25%,達到年產量120億袋。此外,卡夫亨氏還將開發一種“免接觸”番茄醬容器,供餐廳堂食使用。這將有助于解決目前美國番茄醬短缺問題。

中國番茄醬產量的90%集中在新疆維吾爾自治區,其余的主要在內蒙古和甘肅一帶。新疆的土壤、灌溉和氣候條件非常適合加工番茄的種植,由于在番茄的生長期日照時間長、晝夜溫差大,所以番茄可溶性固形物含量、番茄紅素含量以及單產都很高,而且霉菌含量較低、病蟲害少,適于加工的番茄制品。

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