韓國一個西瓜170元 2021年西瓜產業深度調研與發展趨勢預測

• 2021年8月2日 ZhouXun來源：新浪財經綜合 587 33
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據韓媒報道，受高溫天氣影響，韓國近期“菜籃子”價格上漲，菠菜上漲92%，生菜上漲62%。另據YTN電視臺報道，連續炎熱還導致當地西瓜供不應求、身價瘋漲，大一點的西瓜一個賣到3萬韓元，約合168元人民幣。

韓國一個西瓜170元

據韓媒報道，受高溫天氣影響，韓國近期“菜籃子”價格上漲，菠菜上漲92%，生菜上漲62%。另據YTN電視臺報道，連續炎熱還導致當地西瓜供不應求、身價瘋漲，大一點的西瓜一個賣到3萬韓元，約合168元人民幣。此外韓媒預計，伴隨方便面和乳制品等價格上調，“菜籃子”壓力將會進一步加重。

2021年西瓜市場行情如何?

我國是世界上最大的西瓜產地。西瓜種植要掌握好種植技術，提高西瓜的產量和質量，為高效益做好準備，同時要時刻關注市場行情。另外，西瓜要想收益高，要實現錯峰上市的效果，就是說要在西瓜正式上市前上市，比如春冬季上市的話，價格就比夏季高不少。同時要選擇好的西瓜品種，多品種種植，尋求利益多樣化。

西瓜供應時間長，全年都有不同品種西瓜供應市場。全國西瓜供應旺季主要集中在5-7月，但是其他季節也有不同品種的西瓜供應市場。廣東和廣西的麒麟瓜在2-5月上市，江蘇，上海和浙江西瓜則主要在5月左右，云南的黑美人西瓜主要在3-5月上市，海南的西瓜主要集中在11-次年2月上市，滿足人們冬季和春節期間的西瓜消費需求。

據全國城市農貿中心聯合會統計的數據顯示，2018年中國年度銷量前十的水果品種為：西瓜、蘋果、葡萄、柑橘、香蕉、獼猴桃、梨、桃、菠蘿、芒果。

根據中國農業農村部信息中心的數據，在中國的主要水果里，西瓜價格一直最為親民，大大低于蘋果和葡萄。進入今年6月后，西瓜價格變得比菠蘿水蜜桃更低，成了五個品種中最便宜的。

中國各地栽培西瓜，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。

西瓜產業發展規模

根據聯合國糧農組織FAO公布的2018年中國西瓜產量(79269592噸)、進口量(234724噸)和出口量(30968噸)最新數據，我國在2018年消化了超過7000萬噸西瓜!如果粗糙點，不考慮到運輸與銷售中的損耗情況，平均每人每年要消費超過100斤的西瓜，才能撐起如此龐大的產業。

2020年西瓜因新冠疫情慘淡開場，從緬甸西瓜，到海南西瓜，一路滯銷走來，國內西瓜市場的消費可能有10%—50%的縮減。但隨著疫情的穩定，夏季的到來，人們消費水平的提高，西瓜銷量持續上升。目前，種植面積超過3000萬畝，粗略估算產值超2萬億元。到2021年，我國西瓜產量將達8182.35萬噸。

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