螺旋藻是大規模工業化生產的微藻類之一,是有35億年生命史的稀有藻類生物,也是一種天然食品。隨著海洋生物醫藥發展進程的加快,國內醫藥需求的擴大以及對藥品質量要求的提高,我國海洋生物醫藥市場規模不斷增加。我國海洋生物醫藥產業增加值從2010年67億元增長到2019年
螺旋藻的功效與作用投資價值 2021中國海洋生物醫藥行業產業鏈現狀
微藻種類繁多,然而,目前實現商業化生產的微藻數量并不是很多,主要有螺旋藻、小球藻、雨生紅球藻、杜式鹽藻、寇式隱甲藻、微擬球藻等,還有一些海洋微藻,如球等鞭金藻、三角褐指藻、扁藻、角毛藻、海鏈藻等,這些海洋微藻主要作為生物餌料應用于水產行業。
其中螺旋藻是大規模工業化生產的微藻類之一,是有35億年生命史的稀有藻類生物,也是一種天然食品。螺旋藻是自然界營養成分最豐富、最全面的生物,螺旋藻富含高質量的蛋白質、γ-亞麻酸的脂肪酸、類胡蘿卜素、維生素,以及多種微量元素如鐵、碘、硒、鋅等。
小球藻和螺旋藻,是目前市場上最常見的營養補充劑,其對人體主要起作用的是蛋白質、活性多肽、類胡蘿卜素、維生素、礦物質等。微藻中的生物活性物質,如蝦青素,β-胡蘿卜素、DHA、EPA等常被提取出來,精制后做成膠囊。蝦青素被譽為“抗氧化劑之王”,具有清除人體內氧自由基的功效。
近年來,隨著海洋生物醫藥發展進程的加快,國內醫藥需求的擴大以及對藥品質量要求的提高,我國海洋生物醫藥市場規模不斷增加。我國海洋生物醫藥產業增加值從2010年67億元增長到2019年413億元,年均增長幅度超過62%。
圖表:2010—2019年海洋生物制藥行業增加值(單位:億元)
資料來源:中研普華產業研究院
全球海洋生物技術產業快速發展,海洋藥物研發突飛猛進:國際已上市海洋藥物有頭孢菌素、阿糖胞苷A等8種藥物,還有10余種處于臨床研究階段。到目前為止,國際上有10個海洋藥物被FDA(美國食品藥品監督管理局)或EMEA(歐洲藥品管理局)批準用于抗腫瘤、抗病毒及鎮痛等,20個海洋藥物在進行Ⅰ到Ⅲ期臨床研究,1400個處于臨床前系統研究。同時,海洋生物制品已形成新興朝陽產業。
雖然我國海洋生物醫藥行業年增加值不斷擴大,市場規模越來越龐大,但我國海洋生物醫藥行業技術水平整體較低,與美國、瑞士、法國相比差距明顯。從我國海洋生物醫藥行業專利申請角度來看,2000年以前,我國海洋生物醫藥專利年申請數量不超過5件。雖然目前我國海洋生物醫藥專利申請數量有所波動增長,但是整體申請數量較低,我國海洋藥品技術發展尚處于起步階段。同時專利公開數量較少。新世紀生物技術的發展給海洋生物醫藥行業帶來發展機遇,但從目前數據來看,中國海洋生物醫藥行業的技術發展仍舊有很長道路要走。
微藻的全球市場在2016-2023年間的年均復合增長率超過5.2%,預計在2023年將達到447億美元。自然界中的微藻有200,000-800,000種,代謝路徑豐富,富含蛋白、油脂、多糖、色素等產物,但真正工業化應用的種類僅十幾種,截至目前,在我國共有6種藻獲得食品資質,具有巨大的挖掘潛力。
微藻除了能合成蛋白質等大眾化的營養物質外,還能合成很多獨特的生物活性物質、如不飽和脂肪酸(DHA、EPA、AA等)、類胡蘿卜素(β-胡蘿卜素、蝦青素、葉黃素、玉米黃質等)、色素-蛋白復合體(藻藍蛋白、藻紅蛋白等)、多糖、活性多肽等。這些生物活性物質對人體非常有益,如不飽和脂肪酸(典型代表為號稱”腦黃金”的DHA),具有調節血脂、預防心血管疾病、促進嬰幼兒大腦細胞發育等功效。
微藻類蛋白質擁有人體必需的氨基酸種類,蛋白質含量可達60%—70%,遠高于牛肉、大豆等高蛋白食物。以小球藻為例,由高達60%的蛋白質組成,其蛋白質含量比牛肉高3倍。大多數小球藻提取物每盎司最多可含16克蛋白質,并含有多種人體必需的氨基酸,使其成為理想的植物蛋白來源。
人造肉將是未來食物的代表。微藻 “人造肉”具有巨大的開發潛力,發展適合微藻特性的個性化加工技術是關鍵。目前微藻培養技術仍較傳統導致產率偏低,發展新型培養策略和先進的代謝調控技術將是未來的趨勢。
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