燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲都非常受歡迎。如今餐飲市場上對火鍋燒烤食材超市市場需求不斷擴大,市場投資空間巨大。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲都非常受歡迎。如今餐飲市場上對火鍋燒烤食材超市市場需求不斷擴大,市場投資空間巨大。那么,這種燒烤食材店賺錢嗎?
據了解,火鍋燒烤食材是一站式采購,里面大到鍋具小到調料品,都有,食材比超市齊全實惠,比菜市場干凈衛生!而且還有很多品牌的火鍋食材超市,還有即食小海鮮、半成品中餐等,買回家幾分鐘就做出一盤美味佳肴!快捷高效!
據數據統計,火鍋與燒烤的市場經濟規模高達8000億人民幣,加之日常生活中家庭式的火鍋、燒烤,總量早已突破萬億。
燒烤市場發展前景如何?燒烤行業未來投資分析及市場前瞻研究燒烤作為中國餐飲業的第二大品類,占市場總額的33.6%,即使保守估計也有數千億的盤子。經調查,在燒烤店附近的居民中,26-40歲的消費者占47%,將盡一半的數量。其次就是19-25歲的消費者,占了38%。剩下的15%里,40歲以上的占12%,18歲以下的占3%。這就可以說明,燒烤這個市場對于年輕人來說是吸引的,而且如今餐飲消費大流也是年輕人引領起來的。
數據顯示,國內從事烤串行業的企業數量超過20萬家,其中有98%以上的烤串企業屬于個體經營,企業員工數量普遍不足十人,只有不到2%的烤串店的員工數量在10人以上。
烤串行業的資產較少,主要資產是燒烤爐、燒烤盤、鐵刷等燒烤設備及肉類、菜類等原材料,其中燒烤爐是小燒烤店的主要資產,烤爐約占總資產規模的60%以上,目前,市場上一個商用無煙店燒烤爐的價格約在2000元左右,由此可以推測整個行業的總資產規模約只有10億元左右。
燒烤行業報告對中國燒烤行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從燒烤行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。未來燒烤行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國燒烤行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。
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