2021年全國糧食總產量13657億斤 未來糧食行業發展趨勢分析

• 2021年12月7日 HaoChenChong來源：互聯網 1033 65
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全國糧食播種面積117632千公頃(176447萬畝)，比2020年增加863千公頃(1295萬畝)，增長0.7%。其中谷物播種面積100177千公頃(150266萬畝)，比2020年增加2213千公頃(3320萬畝)，增長2.3%。

2021年全國糧食總產量13657億斤

根據對全國31個省(區、市)的抽樣調查和農業生產經營單位的全面統計，2021年全國糧食播種面積、單位面積產量和總產量分別如下：

一、全國糧食播種面積117632千公頃(176447萬畝)，比2020年增加863千公頃(1295萬畝)，增長0.7%。其中谷物播種面積100177千公頃(150266萬畝)，比2020年增加2213千公頃(3320萬畝)，增長2.3%。

二、全國糧食單位面積產量5805公斤/公頃(387公斤/畝)，比2020年增加71.5公斤/公頃(4.8公斤/畝)，增長1.2%。其中谷物單位面積產量6316公斤/公頃(421公斤/畝)，比2020年增加20.8公斤/公頃(1.4公斤/畝)，增長0.3%。

三、全國糧食總產量68285萬噸(13657億斤)，比2020年增加1336萬噸(267億斤)，增長2.0%。其中谷物產量63276萬噸(12655億斤)，比2020年增加1602萬噸(320億斤)，增長2.6%。

未來糧食行業發展趨勢分析

1、構建新時期糧食安全戰略體系，保障糧食安全

實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，穩步提升糧食產能，為保持糧食供需總量平衡增添后勁。加強儲備能力建設，嚴格政府儲備管理，優化儲備糧品種結構和區域布局，強化中央儲備和地方儲備協同運作，發揮好“壓艙石”和“穩定器”作用。建立健全糧食“產購儲加銷”協同聯動機制，建設完善一批糧食應急保障中心，修訂糧食應急保障預案，加強糧食市場監測預警，增強應對突發事件的能力。

2、深入推進優質糧食工程，加快糧食產業高質量發展

圍繞抓好“糧頭食尾”和“農頭工尾”，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，加快建設現代化糧食產業體系。深入實施優質糧食工程，重點推進糧食綠色倉儲提升、糧食品種品質品牌提升、糧食質量追溯提升、糧食機械裝備提升、糧食應急保障能力提升、糧食節約減損健康消費提升等“六大行動”，推動優糧優產、優購、優儲、優加、優銷“五優聯動”，增加綠色優質糧油產品供給，滿足廣大人民群眾對糧油消費升級的需求，在更高層次上保障國家糧食安全。

3、全面實施國家糧食安全戰略，強化節糧減損

糧食產后收購、儲存、運輸、加工、消費等環節損失浪費問題仍然存在，個別環節較為突出。要統籌抓好糧食收獲、倉儲、運輸、加工、消費等各環節減損工作，支持節糧減損技術和裝備研發推廣應用，優化原糧散糧物流運輸體系;研究探索社會多元儲糧新機制，指導幫助農民實施農戶科學儲糧項目。積極開展世界糧食日和全國糧食安全宣傳周、科技活動周等主題活動，發揮好糧食安全宣傳教育基地作用，營造愛糧節糧的濃厚社會氛圍。

4、打造產業新發展格局，實現糧食供需動態平衡

未來糧食市場競爭更加激烈，將由國內局部競爭轉向國內、國際全方位競爭，將由單純生產能力的競爭轉向“生產能力 + 流通能力 +創新能力”的競爭。逐漸實現從“藏糧于庫”向“藏糧于市”轉型，以糧食加工企業為引擎，打造從產區到銷區、田間到餐桌的“產購儲加銷”全產業鏈糧食產業體系，形成“大糧食”“大產業”“大流通”“大市場”的新發展格局，實現產需有效對接，形成需求牽引供給、供給創造需求的更高水平動態平衡。

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