宗馥莉出任娃哈哈總經理 中國飲料行業宏觀環境及企業商業模式分析

• 2021年12月9日 HuangJiang來源：新浪 450 23
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知名飲料品牌杭州娃哈哈集團有限公司宣布，宗馥莉女士出任公司副董事長兼總經理，負責日常工作，即日起生效。疫情以來，飲料行業紛紛受創。根據各大企業的財報顯示：2020年，統一飲品業務同比下滑了1.3%，農夫山泉同比下滑4.8%，達利飲品業務同比下滑13.5%，養元飲品

宗馥莉出任娃哈哈總經理

12月9日，知名飲料品牌杭州娃哈哈集團有限公司宣布，宗馥莉女士出任公司副董事長兼總經理，負責日常工作，即日起生效。宗馥莉女士將與公司董事長宗慶后先生一同，為娃哈哈的穩健發展注入長青活力。

宗馥莉于2004年進入食品飲料行業，自2007年擔任宏勝飲料集團總裁至今，獨立帶領宏勝成長為中國民營企業500強，并自2018年4月起擔任娃哈哈集團品牌公關部部長，自2020年3月起兼任娃哈哈集團銷售公司副總經理。在食品飲料行業十七年，宗馥莉深諳生產與市場一線，不僅在生產經營、產業鏈打造、企業管理上有著豐富經驗，也對消費市場有著深入洞察，領導并主持了多個重要品牌建設項目，對娃哈哈品牌升級做出了重要貢獻。

中國飲料行業宏觀環境及企業商業模式分析

疫情以來，飲料行業紛紛受創。根據各大企業的財報顯示：2020年，統一飲品業務同比下滑了1.3%，農夫山泉同比下滑4.8%，達利飲品業務同比下滑13.5%，養元飲品同比下滑了40.65%。

疫情之下，娃哈哈依然不乏亮點，起碼對于市場的應變能力，充分體現了老大哥的深厚功力。以去年疫情爆發后的表現為例，在2月份虧損1個億的情況下，3月份就將銷售恢復到了80%，4月份已實現同比增長，這樣的應變能力讓很多企業望塵莫及。

“聯銷體”是娃哈哈在90年代的“原創”，不僅對娃哈哈的發展壯大起到了至關重要的作用，還對整個快消品行業都產生了深遠影響，在業內擁有舉足輕重的地位。

“聯銷體”的精妙之處在于它的“密”和“快”。娃哈哈用34年時間精心編織出了一張覆蓋近萬家經銷商、數十萬家批發商、數百萬家銷售終端的“聯銷體”網絡，如毛細血管般滲透到全國各地的縣鎮鄉村，使娃哈哈新品總能在最短時間內鋪向全國，甚至通過經銷網絡迅速走向全球。“聯銷體”曾被哈佛商學院引用為中國渠道創新案例，宗慶后也因此獲得了“營銷大師”“編織大師”的稱號。

“銷地產”的最大優勢是“控成本”和“靈活”。娃哈哈的“銷地產”起步于1994年對重慶涪陵的對口支援，目前已在全國(尤其是老少邊窮地區)建立80個生產基地，平均每個省市有2-3家。“銷地產”模式讓娃哈哈在履行社會責任的同時，實現了銷售與生產環節的精準匹配，這不僅極大地降低了產品的生產、運輸、倉儲等成本，還有助于企業深耕當地市場，精準把握消費者需求，靈活調整生產計劃，從而促進產品銷售。

根據中研普華出版的《2022-2027年版飲料行業兼并重組機會研究及決策咨詢報告》顯示：

最近幾年，娃哈哈持續推進針對銷售和生產體系的改革舉措，比如城市渠道縮短通路、線上線下渠道融合、營銷體系數字化、產線智能化等等，不斷為“聯銷體”“銷地產”注入新的生命力。起碼在縣鄉市場，娃哈哈的影響力依然強悍無比。

近年來，圍繞著“大健康”和“智能制造”的兩大轉型戰略，娃哈哈瞄準產業科技前沿，持續推進飲料主業轉型升級。在大健康上，娃哈哈關注國人健康飲食需要，不斷推出低糖、低脂、零糖、零脂飲料產品;同時建立了收藏4500余株菌種的資源庫，搭建了益生菌篩選平臺和發酵性能研究平臺，打破了菌種的國外壟斷，實現了擁有自主知識產權的國產替代。

在智能制造上，堅持“數字賦能實體”，全面提升智能制造水平。娃哈哈先后投入300多億元引進國際一流的全自動生產裝備、檢測儀器和先進技術，建立了國家級企業技術中心、省級企業研究院、博士后科研工作站、CNAS認可實驗室，形成具有國際一流水準的技術開發平臺和獨具特色的創新體系。

品牌超級IP已成為時下與消費者連接的新方式，自2018年起，宗馥莉提出借IP個性化打造的方式，賦予品牌和產品人格屬性及情感內涵。從營養快線彩妝盤，到《斗羅大陸》IP風味酸奶、再到與央視“華彩少年”合作，娃哈哈成功打造了營養快線“國潮第一大IP”，提升品牌在年輕群體中的知名度與影響力。

更多飲料行業詳情，可點擊中研普華出版的《2022-2027年版飲料行業兼并重組機會研究及決策咨詢報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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