大豆市場調研 2022年大豆行業報告及發展前景分析

• 2022年1月19日 ZouJunRong來源：互聯網 1138 73
• 繁體

中國龐大的人口基數以及人均消費量的穩步提升引致的需求，為大豆行業提供了穩定的市場增長空間。隨著中國國民經濟水平的進一步提高，中國人均大豆消費水平也將獲得較大提升，大豆產品市場發展潛力巨大。

大豆通稱黃豆，屬于高蛋白植物，擁有榨油、食用、飼用、種用四種價值。我國是世界上大豆主要消費國，大豆消費量穩步上升，2017年我國大豆消費量超過1.1億噸，位居世界首位。大豆下游消費主要有壓榨、食用、損耗及其他、種用四大用途。2019年壓榨、食用、損耗及其他、種用量分別為8856、1311、300、67萬噸，壓榨消費占比達84.07%，大豆是我國食用油第一大來源。

大豆市場調研 2022年大豆行業分析報告及發展前景分析

大豆的主要用處是用來榨油，其產出品就是豆油和豆粕。豆油的主要消費是用來直接炒菜，其次是用來制作人造奶油，蛋黃醬等，這兩部分消費占豆油消費的80%以上。而豆粕的消費主要是用來制作飼料喂養牲畜，其中家禽需求占50%以上，生豬需求占不到30%。

近年來隨著人們生活水平的提高，豆油的消費也不斷的刷新歷史高點，同時豆油的價格也保持著震蕩上漲的趨勢。另外從豆粕和豆油的價格關系發現，豆油的需求量更大，而豆粕只是作為大豆壓榨生產豆油的附加產品，其消費情況相對平穩。

大豆市場行情價格走勢

從價格來看，自2021年2月初開始大豆參考價持續增長，2021年12月8日大豆參考價為6062元/噸，較2021年1月1日增加了962元/噸，較2020年同期增加了1162元/噸。

今年新季大豆上市以來，價格不斷上漲，刷新了近10年來的新高。目前大豆平均價格接近5500元/噸，相比2019年漲幅超過50%。產地黑龍江黑河三等國產大豆價格接近6000元/噸，山東地區進口大豆價格最高時達到4700元/噸。目前大豆價格整體來看很強勢。

2021年11月22日，中儲糧網發布了新一輪大豆購銷雙向競價交易的公告，數量為68161噸，這場拍賣中儲糧將陳豆拍賣底價和新豆還糧價均大幅上調，分別為6130～6150元/噸、6280～6300元/噸，比11月10日、15日、19日的競價交易上調幅度達到270～330元/噸。

2021年10月26日起，國儲以2.975元/斤和2.99元/斤的價格掛牌入市收購，11月22日，第二次將國標三等及以上新季大豆篩糧收購價上調3.15元/斤，期間已經以3.10元/斤、3.13元/斤、3.15元/斤的合同協議價私下收購。

2021年10月份以來，大豆價格不斷上漲，目前漲勢放緩或有回調，國儲的這兩番動作，給人氣漸弱的大豆市場帶來提振，大豆價格短期內或將維持高位。

大豆種植面積分析

我國的國產大豆種植面積今年有所縮減，大豆和玉米在種植區域上屬于競爭關系，近年來農戶對于玉米的種植積極性較高，再加上去年玉米價格優勢明顯，2021年大豆種植面積減少;產量方面，雖然單產水平預計有小幅提高，但總產量仍減少約100萬噸。

大豆進出口分析

中國是全球大豆重要的進口國之一。盡管我國大豆產量近年來有了較大提升，但是國內消費需求強勁，使得我國大豆進口量不斷增加，大豆進口依存度仍然較高。2020年中國大豆進口數量達10033萬噸，較2019年增加了1174.13萬噸，2021年1-11月中國大豆進口數量為15097.7萬噸。2020年中國大豆進口金額為395.2億美元，同比增長11.8%。2021年1-11月中國大豆進口額為678.7億美元。

2021年1-10月的大豆進口主要來源國是巴西(占進口總量的66.1%)、美國(占28.6%)、阿根廷(占3.1%)。

我國大豆的供給80%依賴進口，而大豆的外圍市場主要包括美國、巴西和阿根廷。根據美國農業部公布的數據來看，巴西的大豆產量和出口量保持穩定的增長趨勢，美國的出口優勢和產量優勢先后被巴西趕超，尤其美豆的出口，近年來有下降的趨勢。

現階段美豆收割基本結束，市場開始關注美豆的出口需求和南美大豆生產。我國是全球最大的大豆進口國，現階段我國增加了巴西大豆的進口而減少了美國大豆的進口，導致美豆價格低迷。巴西大豆當前正處于播種季節，目前天氣情況良好，播種進度較快，明顯高于往年水平，提前上市的概率增加，外圍市場大豆產量前景保持樂觀。

大豆價格如何避免大起大落?

針對當前我國大豆購銷市場的不穩定，專家和業內人士希望國家加大宏觀調控力度，避免價格大起大落，影響市場秩序和農民收入。

首先，引導農民適時銷售。專家和基層干部建議，國家相關部門要對大豆價格進行監測，為農民提供及時準確的價格、供求等信息服務，引導農民理性分析判斷市場價格并適時銷售，確保增加農民種糧收益。其次，加強對期貨市場的監管。方正中期期貨研究院分析師侯芝芳建議，強化期貨市場投機度監測，研究制定指標對期貨市場進行監控，避免出現過度投機。

加強對相關信息的輿情監控，避免出現夸大市場或煽動性言論對市場情緒造成干擾。要加快建設我國全球大糧商，拓展油料供應來源，避免在大豆供應緊張時過于被動。專家建議，以巴西、美國、阿根廷等適宜大豆生長的國家為重點，積極引導國內企業布局國外大豆生產、貿易、加工領域，避免國際糧商壟斷市場。此外，要提高大豆價格調節能力。專家表示，目前我國大豆對外依存度較高，而我國大豆儲備和調節能力相對有限。因此，建議增加中儲糧輪換糧收購量，增加對市場的調節能力

中國龐大的人口基數以及人均消費量的穩步提升引致的需求，為大豆行業提供了穩定的市場增長空間。隨著中國國民經濟水平的進一步提高，中國人均大豆消費水平也將獲得較大提升，大豆產品市場發展潛力巨大。

未來10年，在大豆振興計劃等政策支持下，大豆播種面積預計穩定在1.4億畝左右，單產穩步提高，總產量以0.7%的年均速度增長。預計總產量在2025年和2030年，將分別達到1979萬噸和2087萬噸。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國大豆種植行業發展全景調研與投資趨勢預測研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國大豆種植行業發展全景調研與投資趨勢預測研究報告

  我國是大豆的原產地，也曾經是世界上最大的大豆生產國和出口國。由于種植大豆的比較效益不高，近年來我國大豆生產一直處于低迷狀態。2020年，我國大豆產量1960萬噸，雖然比11年前的2009年1522萬...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡