近年來,蘇打水、氣泡水等產品由于無糖無熱量,對于身體負擔小,相對較為健康受到市場熱捧,規模持續快速擴大。隨著公眾健康意識的增強,無糖飲料的市場規模將進一步保持增長勢頭,預計未來5年內實現翻番,2025年增至227.4億元規模。
無糖碳酸飲料行業發展前景、無糖碳酸飲料市場需求如何?近年來,蘇打水、氣泡水等產品由于無糖無熱量,對于身體負擔小,相對較為健康受到市場熱捧,規模持續快速擴大。隨著公眾健康意識的增強,無糖飲料的市場規模將進一步保持增長勢頭,預計未來5年內實現翻番,2025年增至227.4億元規模。
碳酸飲料類產品是在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,其添加有能產生泡沫和刺激味道的二氧化碳,喝下之后產生一種令人愉快的味道,在20世紀曾經風靡全球。
碳酸飲料可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等,常見有可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑,果汁含量低于2.5%;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;低熱量型指以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水;其它型碳酸飲料:乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。
碳酸飲料產業鏈上游主要是水處理系統、糖漿和二氧化碳等原材料等,中游百事可樂和可口可樂等碳酸飲料巨頭。下游按照批發或者零售等方式、通過電商平臺、餐飲店鋪、酒吧和大型商超等地銷售成品飲料。
據中研產業研究院公布《2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示
調查顯示,碳酸飲料產銷量自2015年起,連續三年呈下降趨勢,2017年產量規模降至1744萬噸,碳酸飲料銷量規模為1716萬噸,而2018年全國碳酸飲料市場也依然沒有明顯起色。預測2022年我國碳酸飲料產量有所回升,但回升幅度不大。
企查查數據顯示,目前我國現存“汽水”相關企業共4.5萬家。從2021上半年的注冊量來看,我國汽水相關企業注冊量為2774家,同比增長0.73%。從各季度的注冊量來看,2021年一季度和二季度的注冊量分別為1189家、1585家。
在健康生活的時尚風潮引領下,為了挽回碳酸飲料頹勢,消除人們對于傳統碳酸飲料中過量糖分可引起健康問題的擔憂,作為飲料界的兩大巨頭,可口可樂和百事可樂也在“無糖經濟”的風口下,加緊布局無糖碳酸飲料市場。
國際飲料巨頭可口可樂公司財報顯示,2021年第一季度公司營收達成約90.2億美元,同比增長5%,經營利潤則同比增長了14%。2021年第二季度可口可樂公司達成101.3億美元的營收,同比增長42%,經營利潤則為30.2億美元,同比增長52%,2021年上半年可口可樂公司營收總營收達成了191.5億元。
第三方調研機構提供的數據顯示,在碳酸飲料行業,元氣森林市場份額已躍居第三,僅次于可口可樂和百事可樂,且市場份額還在快速提升之中。
業內人士表示,碳酸飲料行業將形成“O防腐劑”和“添加防腐劑”兩大陣營,隨著消費升級以及民眾健康意識的全面崛起,“O防腐劑”無疑將成為主旋律。
根據國家統計局數據顯示,受益于人均收入水平提高,對美好生活的向往,再加上近年來無糖飲料和元氣森林等氣泡水產量增長,我國碳酸飲料市場持續發展,產量穩步增長。2020年我國碳酸飲料產量為1973.3萬噸,創近些年來產量新高,2021年1-5月生產915.9萬噸,按照前五個月的趨勢持續發展,2021年我國碳酸飲料產量或將持續突然高點。
如今我國碳酸飲料市場已經進入成熟期,市場穩步發展,整體增長緩慢。2019年中國碳酸飲料市場規模達849.6億元,2014-2019年中國碳酸飲料年復合增長率為2.67%。預計市場在氣泡水和無糖飲料的新趨勢下,市場規模將較大提升,到2024年可達1082.4億元,2019-2024年復合增長率為4.96億元。
隨著國家對于健康飲食的政策倡導、中國居民可支配收入日益提高,居民健康意識增強,消費者對無糖飲料的接受度逐步提升,推動業內公司布局無糖飲料賽道、加快無糖產品研發,在傳統碳酸飲料受到各種更注重健康的消費趨勢的挑戰之下,無糖飲料行業市場存在巨大增長潛力,無糖和跨界混合或將成為未來飲料行業的發展趨勢。
無糖碳酸飲料行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析無糖碳酸飲料未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘無糖碳酸飲料行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
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2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告
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