近期，全球疫情還在反復，不少行業遭受重創，但是在大街小巷，可以看到很多奶茶店門前依然排著不少人，還有外賣小哥在候單。如今跟閨蜜逛街、好友聚會都少不了奶茶，奶茶已經不單單是一杯飲品了，更承擔了部分社交職能，消費者對奶茶的需求逐漸增加
近期，全球疫情還在反復，不少行業遭受重創，但是在大街小巷，可以看到很多奶茶店門前依然排著不少人，還有外賣小哥在候單。如今跟閨蜜逛街、好友聚會都少不了奶茶，奶茶已經不單單是一杯飲品了，更承擔了部分社交職能，消費者對奶茶的需求逐漸增加，也刺激著奶茶行業的快速增長，不少創業的也紛紛涌入奶茶行業。
如今的奶茶行業，可以說是各種品類的奶茶品牌紛紛出場，這讓消費者有了更多的消費體驗，也讓創業的和投資者有了更多的選擇方向。
根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國奶茶行業發展前景及深度調研分析報告》顯示：
2021年中國名稱含“奶茶”的店面數最多的省份是廣東，其店面數達到38000家。遙遙領先于其他省份。廣東的知名奶茶品牌有喜茶、奈雪的茶等等。第二多的省份是廣西，其店面數為17000家，不到廣東的一半。河南名稱含“奶茶”的店面數為8000家。
2022年，市面上各種各樣的奶茶品牌逐漸增多，隨著奶茶市場這塊蛋糕的做大，奶茶市場的競爭也在逐漸增大，門檻低、有特色、有潛力的品牌更受市場歡迎。現在，奶茶已不僅僅是人們日常消費的美食，更是一種休閑自由的生活態度和對時尚潮流的追求。
茶飲賽道里分化是比較明顯的，有高端、中端和低端三種定位的品牌，商業模式也不一樣。高端品牌比如喜茶、奈雪的茶用的直營模式，成本較高。近年來兩家都感覺到了運營壓力，都在優化單店模型。最早的時候喜茶和奈雪的茶開的都是標準店，現在開始關掉一些標準店，開小店，提升經營效率。中端品牌以CoCo都可、一點點、茶百道等為代表，有直營有加盟。據深燃了解，這幾個品牌的加盟費不菲，有的高達百萬，加上房租、人力、原料，開店投入在百萬以上。
低端品牌，走加盟路線的則是蜜雪冰城。它加盟費不高，省會城市一年加盟費僅1萬元左右，向加盟店賣原料是其主要的營收來源。它提升自己收入水平的核心途徑是壓縮原料成本，招納更多加盟商。市面上還有一些五花八門的快招品牌在做奶茶加盟，號稱20-30萬元就能開店，提供配方和全流程指導，3-6個月回本。事實上這種模式在設備、宣傳、加盟費等方面水分都很大，被坑的加盟者不在少數。
據最新數據顯示，奶茶店的存活率只有20%左右，且大部分新開奶茶店處于虧損狀態，可持續經營超過一年的奶茶店僅為18.8%。
隨著奶茶行業市場容量的不斷擴大，奶茶店也發生了新的變化。隨著當前市場趨勢的發展，奶茶市場的目標客戶不斷轉變為大學生、教師、年輕女性和商業建筑中的商人，產品也在不斷變化。各種奶茶和飲料不斷出現，吸引著消費者的注意力，奶茶飲料的市場份額仍然很高。
報告對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是奶茶生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前奶茶行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2025年中國奶茶行業發展前景及深度調研分析報告》。
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2021-2025年中國奶茶行業發展前景及深度調研分析報告
奶茶行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析奶茶未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘奶茶行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區...
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