未來食用冰市場投資機會如何?國內食用冰行業前景及現狀如何?《中華人民共和國國內貿易行業標準·冷凍飲品:食用冰(SB/T 10017-2008)》起草單位:中國商業聯合會商業標準中心、中國焙烤食品糖制品工業協會冷凍飲品專業委員會、中國食品發酵工業研究院、內蒙古
未來食用冰市場投資機會如何?國內食用冰行業前景及現狀如何?《中華人民共和國國內貿易行業標準·冷凍飲品:食用冰(SB/T 10017-2008)》起草單位:中國商業聯合會商業標準中心、中國焙烤食品糖制品工業協會冷凍飲品專業委員會、中國食品發酵工業研究院、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司、佑康食品(杭州)有限公司、北京艾萊發喜食品有限公司、沈陽德氏企業集團有限公司、宏寶萊集團股份有限公司、上海益民食品一廠有限公司、和路雪(中國)有限公司、雀巢(中國)有限公司、杭州五豐冷食有限公司、遼寧天淇食品集團有限公司、廣東美怡樂食品有限公司、天冰(集團)冷飲有限公司、上海哈根達斯食品有限公司、北京吉野家快餐有限公司、丹尼斯克(中國)有限公司、上海市糖業煙酒(集團)有限公司等單位共同起草。
隨著就業壓力的增大,年輕群體在家做飯的機會減少,冷凍食品等方便性食品成為許多年輕人的必備食品。成千上萬年輕人從農村涌入城市,中國城市化進程不斷加快,擴大了冷凍食品的消費群體。
近年來,伴隨著國內消費需求的不斷升級以及年輕一代的成長,食用冰的需求也呈現不斷增長的態勢,未來可望成為冰飲市場的另一股力量。為此,冰力達在夏日到來之前,推出多款創新產品,而本次新上市的冰杯具有適用于多個場景,根據消費者喜好可以與多種飲品配搭DIY的特點,緊緊把握新一代的消費喜好,填補了國內市場空白。
食用冰的生產非常嚴格的,目前有很多奶茶店都會選擇直接購買袋裝食用冰,就是怕自己冷凍的冰達不到安全標準。
食用冰市場消費量分析
在日韓及歐美等全球眾多國家,食用冰已經成為一種消費習慣,以食用冰配搭各種飲料,甚至用于家庭烹飪,已是屢見不鮮。有數據表示,在日本的便利店,單食用冰杯的年消費量達到25.7億杯,冰杯成為與飲料一樣的大眾消費品。
食用冰市場需求分析
隨著近年來社會的開放和發展,歐美的生活方式和消費觀念越來越受到年輕一族的親睞,冰淇淋,特別是高檔冰淇淋,食用冰行業成為時尚一族追逐的目標。隨著中國經濟的發展和社會的進步,廣大民眾生活水品的提高,休閑型消費目前正成為國內流行的消費方式。在冰淇淋行業中,哈根達斯、DQ等知名品牌成為冰淇淋行業的風向標。
國內冰飲市場依然擁有無限潛力,中國市場亦是他最為看好的增量食用冰行業市場。與歐美發達國家相比,雖然食用冰類產品在國內只是處于起步階段,但是食用冰自身具有百搭多變的特點,可以與不同飲料配搭,是一款符合年輕消費潮流的產品,相信未來在國內市場,也會占據一席之地。食用冰行業市場在中國也是一個大市場。
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