日本立法禁售小龍蝦是什么情況？小龍蝦產業消費現狀分析

• 2022年5月12日 ZhouXun來源：互聯網 1381 91
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據悉，日本國會11日表決通過了修訂后的外來生物法，今后將禁止出售或放生密西西比紅耳龜以及小龍蝦。修訂后的外來生物法旨在對可能影響生態系統的外來物種強化對策。小龍蝦產業發展始于20世紀90年代初，從最初的"捕撈+餐飲"，逐步向小龍蝦養殖、加工

日本立法禁售小龍蝦

據悉，日本國會11日表決通過了修訂后的外來生物法，今后將禁止出售或放生密西西比紅耳龜以及小龍蝦。修訂后的外來生物法旨在對可能影響生態系統的外來物種強化對策。小龍蝦產業發展始于20世紀90年代初，從最初的"捕撈+餐飲"，逐步向小龍蝦養殖、加工、流通及旅游節慶一體化服務拓展，形成了完整的產業鏈條。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年小龍蝦加工行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》顯示：

小龍蝦產業消費現狀分析

數據顯示，2020年小龍蝦總產值3491億元，同比下降15%，其中養殖產業產值約791億元，養殖總產量、養殖產值同比分別實現了21.02%、10.19%的增長量。而以加工為主的產值約481億元、以餐飲為主的產值約2220億元。

從小龍蝦的產業布局和產業發展來看，經過多年的快速發展，形成了湖北、湖南、安徽、江蘇和江西幾個主要產區。以湖北潛江小龍蝦產區為例，人們吃的小龍蝦中，每10只中就有5只產自湖北，而其中3只便產自潛江。

從國內市場看，小龍蝦的消費主要集中在華北、華東和華中地區大中城市，北京、武漢、南京、上海、合肥、杭州、常州、無錫、蘇州、長沙等城市年消費量均在萬噸以上。近年來，消費區域不斷擴展，西南、西北、華南、東北地區消費量逐年上升。從國際市場看，小龍蝦國際市場需求也逐年上升。近年來由于國內市場價格迅速上漲，很多出口企業紛紛轉向拓展國內市場。

從小龍蝦的產業布局和產業發展來看，經過多年的快速發展，形成了湖北、湖南、安徽、江蘇和江西幾個主要產區。以湖北潛江小龍蝦產區為例，人們吃的小龍蝦中，每10只中就有5只產自湖北，而其中3只便產自潛江。

據了解，潛江小龍蝦已是湖北農產品中最有價值的區域公共品牌之一，2020年，蝦稻產業綜合產值達到520億元，潛江市也聚焦龍蝦千億元產業，正在從養殖、物流、加工等領域對小龍蝦進行全產業鏈升級，將品牌建設作為推動農業產業疫后重振和潛江龍蝦高質量發展的抓手。

小龍蝦國內消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態勢。小龍蝦餐飲受到國內消費者，特別是青年一代消費者的青睞，消費群體擴大、時間延長、品種增加，餐飲消費市場呈現爆發式增長態勢。小龍蝦加工消費保持穩定。

現在小龍蝦可以說在全國各地都很火爆，不僅二三線城市的小龍蝦館開的越來越多，即便是五六線的小縣城，小龍蝦館都比以前多了很多。再加上夏天火爆的大排檔生意，只要質量有保證，價格不太貴，小龍蝦的銷量不會是什么問題。

報告提出了小龍蝦加工“十四五”整體規劃建議、產業規劃建議、區域規劃建議、園區建設建議;最后，就小龍蝦加工行業“十四五”期間投資機遇、投資風險、投資策略進行了審慎分析。

了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2026年小龍蝦加工行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》。

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