2022中國堅果行業競爭格局及市場發展空間

• 2022年8月17日 HuangJiang來源：新浪 1456 96
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堅果炒貨其品類代表從最初的籽堅果(即花生、瓜子、蠶豆等)已演變為如今的籽堅果為主、樹堅果為輔(主要包括杏仁、碧根果、腰果、核桃、夏威夷果、榛子等)的市場結構，相繼涌現出了洽洽食品、良品鋪子、三只松鼠等上市公司。

堅果可大致分為籽堅果和樹堅果兩大類，其中籽堅果是指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒，主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆等;樹堅果一般是指有著堅硬外殼的木本植物的籽粒，包括核桃、巴旦木、腰果仁、夏威夷果、開心果、榛子、山核桃、松子等。

2022中國堅果行業競爭格局及市場發展空間

休閑食品行業競爭格局較為分散，呈現“大市場、小企業”的特點。其中，部分細分賽道已被外資企業瓜分、集中度較高，而堅果類休閑食品行業則是國際化巨頭尚未形成優勢地位的藍海區域，具有較大的發展空間。

堅果炒貨其品類代表從最初的籽堅果(即花生、瓜子、蠶豆等)已演變為如今的籽堅果為主、樹堅果為輔(主要包括杏仁、碧根果、腰果、核桃、夏威夷果、榛子等)的市場結構，相繼涌現出了洽洽食品、良品鋪子、三只松鼠等上市公司。

《2022年中國休閑零食行業報告》顯示，全國休閑零食市場規模近7年來每年的復合增長率維持在11%以上，預計2022年將突破15000億元。

根據中研普華研究院《2022-2027年堅果產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

堅果類零食的消費量正在持續提升，并且與城鎮化水平有著密切關系。我國與發達國家堅果消耗量仍然存在較大差異，堅果銷售規模還將繼續擴大。

上世紀80年代，瓜子作為當時國內重要休閑炒貨的代表，也被印記在了中國改革開放后商品經濟最初的篇章里。進入上世紀90年代，我國堅果炒貨行業開始了從家庭作坊形態到工業化生產的轉變，行業通過機械化、規?；降奶嵘?，開始涌現一批地方瓜子品牌。

進入新世紀，網紅堅果食品業競爭激烈，堅果品牌自沃隆2015年在國內率先推出“每日堅果”產品以來，百草味、來伊份、良品鋪子、洽洽食品等休閑食品品牌相繼入局，推出自家的每日堅果系列產品。公開資料顯示，某電商平臺中“每日堅果”相關品牌超過300個。

財報顯示，包括鹽津鋪子、勁仔食品、甘源食品上半年均實現雙位數以上凈利增長。其中，鹽津鋪子上半年歸母凈利潤同比大增超160%。

龍頭公司的中報透露，渠道下沉和品類優化是Q2凈利回升的主要推動力。鹽津鋪子相關負責人將上半年的業績增長歸結于“產品、規格、渠道”三方面因素。公司通過全渠道覆蓋，即在保持原有KA、AB類超市優勢外，重點發展電商、CVS、零食專賣店、校園店等，與當下熱門零食量販品牌零食很忙、戴永紅等深度合作。

據鹽津鋪子披露的三季報預告，預計前三季度實現盈利20083.38萬-21483.38萬元，同比增長159.85%-177.96%;其中，預計第三季度盈利7200萬元-8600萬元，同比增長151.15%-199.99%。今年以來業績呈現逐季增長趨勢。

今年七八月份休閑食品行業品牌公司或“淡季不淡”。

《2022-2027年堅果產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年堅果產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

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