2022披薩連鎖店行業格局及市場情況分析

• 2022年10月18日 HuangJiang來源：新浪 578 32
• 繁體

披薩連鎖店達美樂中國二次遞表，沖擊IPO。達美樂，業內人送外號“比薩外送專家”，因為品牌承諾“外送30分鐘必達，超時送優惠券”。

披薩連鎖店市場前景如何?披薩連鎖店是以連鎖店的形式經營披薩的店，產品是以披薩為主，輔以各種精致小吃。披薩制作本身技術含量不高，這個賽道上的選手顯得活躍且競爭激烈，披薩連鎖化發展至今，已然成為西餐細分品類中的佼佼者。國內部分披薩品牌作為西餐三大主食之一。

作為西餐三大主食之一，披薩市場根據地還是集中在一線、新一線、二線城市，三四五線及以下城市連鎖披薩品牌的擴張還欠缺火候，如本土連鎖披薩界的領頭羊尊寶披薩，摸索24年，雖說拓店勢頭迅猛，但拓店區域主要分布在廣東、福建等經濟發達省份，有的披薩店在廣東生根發芽，三線以下市場占比不足30%。

必勝客、芝根芝底、達美樂、瑪格利塔、棒!約翰等一眾連鎖披薩都大抵如此。

2022披薩連鎖店行業格局及市場情況分析

披薩連鎖店達美樂中國二次遞表，沖擊IPO。達美樂，業內人送外號“比薩外送專家”，因為品牌承諾“外送30分鐘必達，超時送優惠券”。

根據目前的市場份額來看,達美樂披薩在中國市場排名第三,位于必勝客和尊寶披薩之后。數據顯示,截至今年6月底,必勝客餐廳數量達到2711家;而尊寶披薩對外披露的數據顯示,其門店數量已超2000家。

達美樂中國延續了母公司在配送服務上的優勢。招股書援引弗若斯特沙利文報告，達美樂是中國唯一在所有銷售渠道承諾提供30分鐘必達服務的比薩公司。

達美樂中國計劃在2022、2023年分別開設120家及180家新店。今年，截至10月7日，達美樂中國新開店79家。門店分布多集中在北上廣深四大城市，占總數的77.6%。

中國披薩市場規模及發展趨勢分析

比格披薩聚焦一線、新一線城市，以自助餐的形式發展，披薩自由的號召下，這幾年加速發展，目前已開店200家，是小紅書上的“自助披薩之光”。

跟茶飲趨同，披薩因為可復制性強，自然避免不了同質化，有些本土品牌甚至直接喊出“只做中國披薩”，在口味上尋找差異化，如酸菜魚披薩，酸辣香甜，深受年輕人打卡追捧，還有拉絲披薩，芝士控的最愛。

根據弗若斯特沙利文的報告，預期在2025年前，中國比薩外送市場規模將增至374億元，占總規模的60%。

餐飲連鎖企業現狀分析

2022年上半年，全國餐飲店注銷數量約37.3萬家，其中奶茶店注銷數量8萬家，快餐小吃店12萬家，火鍋店1.2萬家。

飲市場是由連鎖品牌和星羅密布的門店組成，中微企業眾多，這點也可以從統計數據看出。

從門店總數來看，2016-2020年持續增長，2020年中國連鎖餐飲門店總數為37217個，較2019年增長8.33%。而從連鎖率來看，2020年中國餐飲連鎖化率達到15%，且從2018年起呈現不斷提升趨勢，但是和餐飲連鎖化率已經達到54%和49%的美國和日本相比仍有較大的提升空間。

想了解披薩連鎖店行業市場更多相關信息，可點擊中研普華《2021-2026年中國披薩連鎖店行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年中國披薩連鎖店行業發展前景及投資風險預測分析報告

  披薩連鎖店是以連鎖店的形式經營披薩的店，產品是以披薩為主，輔以各種精致小吃。披薩連鎖店行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析披薩連鎖店未來的政策走向和監管體制的發展趨...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡