醬酒熱度開始降溫,消費者也逐漸回歸理性,已經火起來的醬酒品牌呈現價格倒掛,比如金沙摘要、珍酒珍15、習酒窖藏1988等醬香型產品
近年來,醬酒產業得到迅速發展,以10%的產能創造了30%的白酒行業銷售收入,創造了40%多的白酒行業利潤。醬香型白酒依舊是占據中酒展主導地位,但是受困于價格和庫存招商比較困難。名酒消費者積極性開始逐漸變高,新興品牌依舊難受到青睞,中國酒業的結構性調整正在發生。
茅臺將投放共5.9萬瓶飛天茅臺?
2023年貴州茅臺在增量市場上持續探索。貴州茅臺京東自營旗艦店將加大投放茅臺酒及系列產品數量,7月20日-26日,將投放總共2萬瓶飛天53%vol 500ml貴州茅臺酒(帶杯)。其中,23日將投放1萬瓶。不僅如此,華潤萬家APP在7月25日-7月26日也將投放39000瓶53%vol 500ml貴州茅臺酒(帶杯),每瓶售價為1499元。
今年上半年貴州茅臺預計實現營業總收入706億元左右,其中茅臺酒營業收入591億元左右,系列酒營業收入99億元左右,同比增長18.8%左右;預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤356億元左右,同比增長19.5%左右。
2022年營業總收入約為1275.54億元,同比增長16.53%。今年年初,公司也實現開門紅,一季度營業收入約為388億元,同比增長20%;歸母凈利潤約為208億元,同比增長20.59%,首次突破200億關口。
茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍表示,總體來看公司業務穩中有進,圓滿實現了時間、任務“雙過半”目標任務。據披露,“i茅臺”目前注冊用戶突破4000萬,成為茅臺數字營銷的主陣地。2022年5月正式上線的“i茅臺”是貴州茅臺官方推出的數字營銷APP,支持消費者在線注冊、實名認證、線上線下支付、取消退款、門店提貨等,消費者每天可預約申購最新發布的4款產品。
今年開年之際由貴州茅臺和網易聯合開發的巽風數字世界注冊用戶也已經突破386萬,日活躍用戶近40萬,成為文旅業態中的重要增長極。巽風數字世界的主要玩法是用戶通過任務賺取積分,根據積分榜排名,排名靠前的用戶可獲得相應的“貴州茅臺二十四節氣酒”數字藏品,獲得數字藏品后對應的核心權益是原價購買節氣酒的資格。
根據中研普華研究院《2023-2028年中國醬香型白酒行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示:
然而經過幾年的發展,醬酒熱度開始降溫,消費者也逐漸回歸理性,已經火起來的醬酒品牌呈現價格倒掛,比如金沙摘要、珍酒珍15、習酒窖藏1988等醬香型產品。
醬香型白酒企業依舊占據主導地位,并且由醬香型白酒企業貴州安酒冠名,習酒、金沙、珍酒、夜郎古、金醬、仁懷醬香酒、潭酒、賴世家、貴州國威、赤脈等企業參與。
酒水從業者表示,今年白酒價格內卷是最嚴重的一年,以金沙摘要為例,官方指導價為1399元/瓶,出廠價為720元/瓶,結果有的經銷商賣560元/瓶,但是你賣560,有人比你賣的更低550元/瓶就出貨;還有珍酒珍15,有人賣380元/瓶,其他人就敢賣370元/瓶。所以今年的醬香酒非常難做,同時濃香型白酒也出現了不同程度的價格倒掛。
白酒行業將呈現哪些發展趨勢
白酒產業上半年呈現結構性復蘇態勢,由增量發展時代進入到存量競爭時代。雖然仍然存在高庫存、價格倒掛等問題,但總體上看呈現理性增長趨勢。
從消費者角度來講,醬香酒入口醇厚,回味悠長。醬酒的消費人群購買力比較強,這些因素推動了之前的“醬酒熱”。
醬酒行業目前存在的價格倒掛和庫存問題,一是受到濃香白酒和清香白酒市場份額的擠壓。二是一些大酒廠、白酒上市公司為了完成業績向渠道塞貨,對渠道造成擠壓,加上社會購買力不足,使得終端去庫存比較慢,供過于求,造成價格倒掛和社會庫存量比較大。
過去的酒廠只要打通渠道,業務就能做得很大。現在行業生態發生了很大改變,酒廠需要與消費者溝通互動,提升美譽度,才能獲得增長。是否能獲得消費者消費體驗的分享,決定了酒廠的品牌能做多大,能走多遠。從過去的渠道驅動轉向現在的消費者驅動,需要酒廠去做更多細致的工作,做圈層營銷,這意味著傳播成本、營銷成本在提高。
在這種環境下,名酒復興成為趨勢,今年春季糖酒會上,名酒推出的新產品展位人頭攢動,消費者積極性非常高,但是新興品牌很難受到青睞。中國酒業的結構性調整正在發生。
目前白酒消費群體中,31-40歲的消費占比最高,21-30歲的年輕消費群體則增速最快。對于90后,甚至00后來說,購買白酒不只是用來送禮或宴請,自己留在手邊品鑒小酌,才更是快意人生。無論是燒烤攤上的“滋溜一口酒”,還是去深山野外露營來口白酒暖身御寒,或是在酒吧里以白酒為基酒調制一杯特別的雞尾酒,年輕一代不斷開發出飲用白酒的新場景,這也讓以前顯得傳統厚重的白酒更多了幾分輕盈活力,在年輕群體中的接受度越來越高。
與此同時,白酒品牌更著力開拓年輕消費者這片廣闊的藍海,通過各種媒介與年輕人展開深層次互動。比如美酒和美食更配,那就打造一個“中華美食群英榜”活動,全國巡回弘揚各地美食,更讓自家白酒成為受眾心中的牢固記憶點;跟國潮國風玩得超溜的河南衛視合作,獨家冠名傳統文化節目,打造視聽文化盛宴,傳播了白酒品牌宗旨;與年輕人離不開的B站合作發起話題,號召年輕人發現生活中的國風印記,更令白酒品牌成為國風代表。
《2023-2028年中國醬香型白酒行業競爭分析及發展前景預測報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析,重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力,以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態,對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2023-2028年中國醬香型白酒行業競爭分析及發展前景預測報告
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