澳大利亞大麥已重返中國市場 大麥產業進出口數據統計分析

• 吳澳燕 2023年11月21日 來源：中國農村網 環球網 887 55
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10月份，中國自澳大利亞進口了31.37萬噸大麥，價值6.35億元人民幣。這是8月5日，商務部經復審取消對澳大麥“雙反”后，中國首月從澳大利亞進口大麥;也是自2020年5月中國對澳大麥實施“雙反”三年多以來，首次在海關總署進出口數據庫中出現澳大利亞大麥進口記錄。

大麥是禾本科大麥屬一年生草本植物。大麥的成熟果實經發芽干燥所形成的炮制加工品可以用作中藥稱為麥芽，具有行氣消食、健脾開胃、回乳消脹的作用。

此外，大麥還是生產啤酒和威士忌的最佳原料，也可以將裸大麥(青稞)炒熟后研磨成粉，制成中國藏族人民的主食品——糌粑。

我國大麥整體種植要求較高，經濟效益不及小麥等其他作物，隨著國內消費者飲食結構改變，國內大麥在食品屬性領域逐步得到替代，目前國內大麥需求體現在工業的釀酒行業和西藏等主產區作為飼料用于畜牧業等。

海關總署11月20日的最新數據顯示，10月份，中國自澳大利亞進口了31.37萬噸大麥，價值6.35億元人民幣。這是8月5日，商務部經復審取消對澳大麥“雙反”后，中國首月從澳大利亞進口大麥;也是自2020年5月中國對澳大麥實施“雙反”三年多以來，首次在海關總署進出口數據庫中出現澳大利亞大麥進口記錄。

大麥產業進出口數據統計分析

今年前9個月，法國成為中國進口大麥的第一大國，進口量為255.36萬噸。加拿大的進口量為184.51萬噸，阿根廷的進口量為178.34萬噸，哈薩克斯坦的進口量為48.15萬噸，分列第二至第四位。而此時，已被解除“雙反”的澳大利亞大麥還未到達中國。直至10月份，經海關入境的澳大麥達到31.37萬噸，一下子躋身中國前五大進口來源國之列。

我國大麥進口依賴程度高最直接的原因國內大麥價格高于進口價格，主要原因是法國等歐洲發達國家自身對大麥需求較高，規模化種植規模較高，加之產業發展較早導致栽種技術和品種水平較高，成本和價格較低，受此影響國內大麥種植規模持續下降，進一步提升大麥種植成本，經濟效益遠不如小麥等其他農作物，導致惡性循環，國內大麥種植面積和產量持續下降。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國大麥茶飲料市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

我國大麥種植1/3分布在中東部農區，2/3分布在西部農牧結合區，是國內酒類行業、食品行業和飼料行業的重要原料以及農牧區畜禽水產養殖主要飼草料。近年來，我國大麥種植面積和產量均明顯下降，栽培區域分布較廣、產業集中度較高、品種多，以農戶小規模種植為主，生產成本持續攀升，種植收益曾連續虧損。

2020年全年國內大麥產量達到了203.6萬噸，同比增長約1.2%。2020年中國大麥表觀需求量為1011.5萬噸，同比增長27.4%。

消費以啤用和飼用為主，消費量持續波動變化，啤用量穩中有降。流通半徑小，流通模式多樣;價格先跌后漲。進口量大幅增長且持續處在高位;出口量一直很低，呈現明顯凈進口。預計啤酒大麥和飼料大麥的種植面積有望小幅恢復，價格將穩中有升;進口將下降，但仍將保持高位。

從供需上看，我國大麥供給較大麥需求而言，存在相當差距，仍須通過大量進口來滿足旺盛的大麥需求。2021年，從大麥進出口數量上看，我國大麥進口數量為1248萬噸，同比增長54.5%;大麥出口數量為0.003萬噸。

根據中國海關數據，中國大麥進口源自多個國家和地區，主要進口源自法國、加拿大、烏克蘭、阿根廷等國家及地區。

從國內視角來看，我國大麥進口金額前十的省市為福建、廣東、北京、遼寧、江蘇、上海、江西、浙江、山東、海南。

中國明朝藥學家李時珍，在其《本草綱目》中記載大麥的性味為：“咸，溫、微寒，無毒。為五谷長，令人多熱。”主治“消渴除熱，益氣調中。補虛劣，壯血脈，益顏色，實五臟，化谷食，止泄，不動風氣。久食，令人肥白，滑肌膚?！?/p>

大麥經過炮制形成的中藥為麥芽，其具有行氣消食、健脾開胃、回乳消脹的作用。

大麥茶飲料行業發展如何

大麥茶是中日韓等國廣泛流傳的一種傳統飲品，是將大麥炒制成焦黃后再用沸水沖調而成。大麥茶具有濃郁的大麥香氣，經常飲用具有開胃、助消化的功效，還有益于保持健康和美麗。

日韓城市化、工業化發展早，品牌更早地推出了預包裝產品，忙碌的現代消費者不必自己烹煎，如炒焦配好綠茶的袋裝麥茶、小包裝的杯用沖泡麥茶、易拉罐或瓶裝大麥茶，單一植物茶、混合茶等，市面上無論是飲用方式還是包裝，大麥茶產品選擇都更加多元。

在中國，大麥茶也是我國民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。進入2023年，大麥茶推新熱潮吹到了中國市場，各種大麥茶產品扎堆上新，為大麥茶市場注入了前所未有的活力。在健康、養生趨勢下，大麥茶憑借無糖、草本的雙重健康屬性，戳中了很多消費者的需求點。可以遇見，在內卷的瓶裝茶市場，大麥茶不失為一個差異化突圍的方式。

隨著大麥茶飲料行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的大麥茶飲料企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

想要了解更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國大麥茶飲料市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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