電商巨頭便利店將與連鎖型便利店狹路相逢

• 2018年5月2日 ZhangHongYuan來源：全天候科技 684 40
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  2018-2023年版藥品零售項目可行性研究咨詢報告

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去年隨著傳統零售的回暖，便利店成為最炙手可熱的零售業態。

據不完全統計，在中國，這樣小店的數量在600萬家左右，滲透在中國經濟的每一根毛細血管中，對于阿里和京東們來說這是機會，卻也是挑戰。

“好鄰居做了15年，最大的成就就是活著。很多對手來來去去，我們還活著。”陶冶說，“便利店最大的挑戰還是在于自身，它是所有線下業態中，最復雜最不好做的一個，這不是簡單的‘翻牌’或者擴張就能夠解決的。”

從品類上看，目前除了蘇寧小店切入的是高頻以及高毛利的生鮮和熟食，在京東或者阿里改造的夫妻老婆店中，這種高毛利率的產品少之又少，多數的店，依然維持著原本日常消費品為主的狀態。雖然兩家號稱要做“千店千面”，但在日常消費品上要做到巨大的差異化這非常困難。

“日常消費品是被互聯網沖擊最嚴重的品類，單純通過這樣的品類覆蓋，長期來看無法幫助小店實現更好的盈利。”鮑俊偉告訴記者。

更難的問題在于管理。首先，在嘗試了多年改造“夫妻老婆店”的張一春看來，如何說服長期以來靠固有經驗經營的小店店主建立合作就是一個難題，“無論是做商品引進，活動宣傳還是幫助他們做數字化改造，很多時候他們都很排斥，這很令人頭疼。”

店面管控同樣是個大問題。阿里和京東采取的“翻牌”模式，除了收取保證金強調正品外，對于其他的店面管理并不過多干涉。

鮮生活CEO肖欣對此就表示，“‘翻牌’模式更多的是一種供應鏈端的完善，無法把這些千千萬萬的夫妻老婆店鏈接起來，達成經營協調的作用，沒有規模化的經營協同，就很難從根本上提升門店的運營效率，永遠做不到‘一盤棋’、‘一盤貨’。”

相比較而言，蘇寧做自營，能夠從各個方面控制便利店的運營，但是挑戰同樣不小，過重的商業模式需要前期大量的投入，這使得蘇寧小店短期內盈利的壓力會很大。雖然蘇寧在線下的零售經驗豐富，“但實體商超跟便利店是完全不同的兩種生意，在運營起來也更為復雜”，陶冶說。此外，以生鮮作為主要消費品類，這對蘇寧整個供應鏈以及物流的運營效率都會是巨大的挑戰。

將與連鎖型便利店狹路相逢

在阿里、京東面臨品控質疑，蘇寧由于自營模式面臨盈利壓力的時候，不可忽視的是連鎖型便利店們的卻正在瘋狂擴張中。

除了蘇寧小店在一線城市與連鎖型便利店直面對抗外，阿里和京東選擇的“夫妻老婆店”，絕大部分是分布在二、三線及以下城市，這些地方尚有生存空間，但是伴隨著以7-11、羅森這樣的日系便利店和中國本土的區域性連鎖型便利店的瘋狂擴張，夫妻老婆店的生存難度正在增大。

羅森在2016年中就曾宣布要加快在中國的開店速度，力爭到2020年店鋪數量翻兩番，從目前約750家擴大至3000家左右，全家也曾宣布將在2024年實現1萬家門店的開店目標。

而更多的連鎖便利店正在資本加持下迅速擴張。在去年上半年，資本對傳統便利店的態度是：關注的多，下手的少。“VC是不愿意投資實體便利店的，它們成長速度太慢，無法滿足VC對于企業高成長的需求”，方和資本創始合伙人張岱對記者表示。

從去年下半年開始，包括紅杉、春曉、信中利集團等很多投資機構都開始紛紛入場便利店，春曉資本在2018年連續投資了西安每一天和131便利店，紅杉資本也投資了見福和Today便利店。

中國連鎖經營協會副會長王洪濤認為，無論是前幾年的O2O、還是這兩年的B2B以及去年流行的無人零售，這些概念性的模式最終沒有抓住生意的本質，“投便利店，說明資本也開始務實了”。不過他表示，對于投資機構來說，錢是絕不可能投向星星點點的夫妻老婆店的，“因為這毫無價值，形成不了聯動效應”。

得不到資本關注，面臨著連鎖便利店城市渠道下沉的沖擊，對于“夫妻老婆店”來說，目前似乎只能寄希望于阿里和京東的改造了。

有趣的是，在目前中國的便利店領域尚未出現像超市業態的大潤發、永輝那樣在全國范圍內具有影響力的頭部企業，也尚未有站隊的情況出現。

在未來，阿里、京東等巨頭們的便利店改造行動成果如何，對于這波改造生意的興趣會維持多久，是否會對連鎖便利店品牌進行收編，都是值得關注的問題。

(應采訪對象要求，文中郝云為化名)

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