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中國茶產業大而不強 好茶還需好品牌引領

  • 2018年6月11日 FanTianQing來源:鳳凰資訊 807 49
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我國是全球最大的茶葉生產與消費國,但茶產業“大而不強”。

中國茶產業大而不強,好茶還需好品牌引領。

日前舉行的第二屆中國國際茶業博覽會,不僅是一場世界級的茶葉盛會,也是觀察茶產業的一扇窗口。萬家中國茶企,利潤卻不及一個立頓。如何改變這種狀況?記者在茶博會上采訪了部分專家和業內人士。

好茶還需好品牌引領

“我國茶產業大而不強,一個關鍵原因在于缺少強勢品牌引領。”農業農村部市場與經濟司司長唐珂介紹,我國有900多個縣產茶,各有精品,品質都非常好,茶園總面積和茶葉總產量連續13年位居世界第一,但始終缺少大品牌。

中國農科院茶葉研究所產業經濟研究室發布的《茶葉品牌化消費行為與營銷策略》報告顯示,在品牌忠誠度方面,來自10座城市的1萬名茶葉消費者當中,只有11%的人購買的茶明確來自同一家企業,這從一個側面反映出我國茶企品牌還缺乏足夠的影響力。

“立頓的成功,在于企業把產品品牌和跟用戶的溝通放在第一位。”東道品牌創意集團首席運營官邢昊說,目前國內市場上也不乏一些現象級的“爆款”茶飲品牌,這些茶飲品牌往往更注重與年輕消費者的溝通,但品牌內涵弱、產能偏小;另一方面,“重設計、重推廣,使品牌在短期內變成一個超級符號,這正是傳統茶葉品牌所不具備的優勢。”

“大量國內茶葉品牌,在推廣角度上仍然停留在物理層面的色、香、味、形。”浙江大學中國農村發展研究院中國農業品牌研究中心主任胡曉云認為,培育和塑造茶葉品牌,物理價值的呈現遠遠不夠。“味香、好喝、安全,這些都是消費者最基本層次的需求,文化、精神層次方面還有巨大的品牌需求潛力有待挖掘。”

把產業優勢轉化為品牌優勢

“如果能夠把西湖龍井當成一個品牌,應該會很牛。顯然,我們缺的不是茶葉品類品牌,而是商業品牌。”國家茶葉產業技術體系產業經濟崗位科學家姜愛芹說。那么,在豐富的品類結構下,我國尚未“生長”出世界性茶企商業品牌,原因何在?

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