我國餐飲行業菜系多樣化,口味紛繁,消費者忠誠度低,行業入門門檻低,市場競爭激烈、流行口味迭代較快。傳統中餐對廚師水平依賴性強,門店難以復制推廣并形成規模優勢。
圖表:2016-2019年中國餐飲連鎖業收入占餐飲業收入的比重
數據來源:中研普華產業研究院整理
國內餐飲連鎖行業發展較良好,在餐飲業中占據在比重越來越高。餐飲行業是極分散的市場,加盟連鎖會對企業的經營有一定的幫助。
二、行業市場規模分析
圖表:2016-2019年中國餐飲連鎖行業市場規模情況
數據來源:中研普華產業研究院整理
三、連鎖餐飲行業經營情況
1、商品購進總額
圖表:2016-2019年中國餐飲連鎖行業商品購進總額情況
數據來源:中研普華產業研究院整理
2、統一配送商品購進額
圖表:2016-2019年中國連鎖餐飲業統一配送商品購進額情況
數據來源:中研普華產業研究院整理
3、自有配送中心配送商品購進額
圖表:2016-2019年中國餐飲連鎖行業自有配送中心配送商品購進額情況
數據來源:中研普華產業研究院整理
4、非自有配送中心配送商品購進額
圖表:2016-2019年中國餐飲連鎖行業非自有配送中心配送商品購進額情況
數據來源:中研普華產業研究院整理
5、營業總額
圖表:2016-2019年中國餐飲連鎖行業營業總額情況
數據來源:中研普華產業研究院整理
四、行業利潤總額分析
圖表:中國餐飲連鎖行業利潤總額情況
數據來源:中研普華產業研究院整理
餐飲連鎖行業報告重點分析了中國餐飲連鎖行業發展狀況和特點,以及中國餐飲連鎖行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球的餐飲連鎖行業發展態勢作了詳細分析,并對餐飲連鎖行業進行了趨向研判。欲了解關于中國餐飲連鎖行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國餐飲連鎖行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》。
2020-2025年餐飲連鎖行業市場深度分析及發展策略研究報告
餐飲連鎖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析餐飲連鎖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘餐飲連鎖行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、...
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