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2021肉羊行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

  • 2021年9月26日 GuoMeng來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 959 60
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肉羊是適應(yīng)外界環(huán)境最強(qiáng)的家畜之一,食性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報(bào)率高。

2021肉羊行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

肉羊是適應(yīng)外界環(huán)境最強(qiáng)的家畜之一,食性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報(bào)率高。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外羊肉市場(chǎng)發(fā)生了一些變化,為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間,使肉羊生產(chǎn)正成為一個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)。 近20年來(lái),由于市場(chǎng)對(duì)羊毛和羊肉的需求關(guān)系發(fā)生了變化,養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用而發(fā)展到肉羊?yàn)橹鳎庋蛏a(chǎn)發(fā)展迅速。

近年來(lái),國(guó)內(nèi)外羊肉市場(chǎng)發(fā)生了一些變化,為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間,使肉羊生產(chǎn)正成為一個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)。 近20年來(lái),由于市場(chǎng)對(duì)羊毛和羊肉的需求關(guān)系發(fā)生了變化,養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用而發(fā)展到肉羊?yàn)橹鳎庋蛏a(chǎn)發(fā)展迅速。

盡管我國(guó)羊肉生產(chǎn)面臨很多不利因素,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,發(fā)展羊肉生產(chǎn)仍有增長(zhǎng)潛力。羊肉消費(fèi)增加,價(jià)格提升,有利于提高養(yǎng)殖效益,吸引越來(lái)越多的資本、技術(shù)和人才等資源進(jìn)入羊產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大,“公司+合作組織+農(nóng)戶”、“公司+基地”等經(jīng)營(yíng)模式的推廣普及,有利于提高農(nóng)戶養(yǎng)殖水平和組織化程度,帶動(dòng)羊肉生產(chǎn)增產(chǎn)增效。國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系形成,品種改良、舍飼圈養(yǎng)、飼草料調(diào)制、科學(xué)育肥等技術(shù)推廣加強(qiáng),羊肉生產(chǎn)的科技支撐作用將增強(qiáng)。隨著國(guó)家綜合國(guó)力的進(jìn)一步增強(qiáng),包括標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在內(nèi)的羊肉生產(chǎn)扶持政策力度不斷加大,全國(guó)特別是西部牧區(qū)肉羊生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型,通過(guò)農(nóng)牧結(jié)合、舍飼圈養(yǎng)等措施,促進(jìn)肉羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

我國(guó)是羊肉生產(chǎn)大國(guó),中國(guó)已成為世界上羊肉產(chǎn)量最多的國(guó)家。目前,世界羊肉年均總產(chǎn)量1400萬(wàn)噸,我國(guó)羊肉產(chǎn)量在460萬(wàn)噸左右,占總產(chǎn)量的三分之一,穩(wěn)居世界第一。從2011年開始,我國(guó)羊肉進(jìn)口總量呈現(xiàn)出快速上漲的趨勢(shì),到2014年上升到近六年的最高量28萬(wàn)噸,2015-2016略有下降。國(guó)內(nèi)羊肉凈進(jìn)口量的不斷增加意味著我國(guó)對(duì)羊肉的潛在消費(fèi)需求。2005年,我國(guó)羊肉自給率在100%,2016年自給率下降到95%,市場(chǎng)供應(yīng)缺口為5%。從整體上看,我國(guó)羊肉處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

據(jù)中研普華的報(bào)告《2021-2025年中國(guó)肉羊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告分析

隨著居民生活水平提高,戶外消費(fèi)成為居民羊肉消費(fèi)的重要方式。對(duì)于大多數(shù)不會(huì)烹制羊肉的家庭來(lái)說(shuō),戶外就餐羊肉消費(fèi)興起,拉動(dòng)了羊肉的消費(fèi)需求。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民羊肉戶外消費(fèi)的比例分別為39.87%和25.98%。

居民收入水平的提高和城鎮(zhèn)化步伐的加快也將帶動(dòng)羊肉消費(fèi)量的增加,未來(lái)城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民對(duì)羊肉的人均消費(fèi)量必然會(huì)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。其中,農(nóng)村居民未來(lái)羊肉消費(fèi)潛力在增加,人均羊肉消費(fèi)量明顯將會(huì)上升,與城鄉(xiāng)居民羊肉消費(fèi)量差距也將逐漸縮小。

盡管我國(guó)羊肉生產(chǎn)面臨很多不利因素,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,發(fā)展羊肉生產(chǎn)仍有增長(zhǎng)潛力。羊肉消費(fèi)增加,價(jià)格提升,有利于提高養(yǎng)殖效益,吸引越來(lái)越多的資本、技術(shù)和人才等資源進(jìn)入羊產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大,“公司+合作組織+農(nóng)戶”、“公司+基地”等經(jīng)營(yíng)模式的推廣普及,有利于提高農(nóng)戶養(yǎng)殖水平和組織化程度,帶動(dòng)羊肉生產(chǎn)增產(chǎn)增效。國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系形成,品種改良、舍飼圈養(yǎng)、飼草料調(diào)制、科學(xué)育肥等技術(shù)推廣加強(qiáng),羊肉生產(chǎn)的科技支撐作用將增強(qiáng)。隨著國(guó)家綜合國(guó)力的進(jìn)一步增強(qiáng),包括標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在內(nèi)的羊肉生產(chǎn)扶持政策力度不斷加大,全國(guó)特別是西部牧區(qū)肉羊生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型,通過(guò)農(nóng)牧結(jié)合、舍飼圈養(yǎng)等措施,促進(jìn)肉羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

欲了解更多行業(yè)詳情可點(diǎn)擊查看中研普華的報(bào)告《2021-2025年中國(guó)肉羊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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