果蔬罐頭市場進出口現狀及發展前景

• 2021年10月9日 WuYaNan來源：互聯網 486 25
• 繁體

進入21世紀以來，在國內外市場需求拉動下，我國罐頭食品行業繼續保持增長的態勢。

在東北，桃罐頭是一種儀式化的食品。如同瑞吉酒店的馬刀開香檳，阿拉伯國宴的烤全駱駝，每個地區總有一些具有豐富內涵的食品，在東北，不同的食品具有不同的功能。在東北，比如尖椒干豆腐，它代表著“下飯”，一旦干豆腐上桌，這頓飯大概率是以“吃”而不是以“喝”為主題的。桃罐頭，在東北的附加值超越上面所有的食品。當前，我國罐頭食品市場發展行情如何？

罐頭分為果蔬罐頭、肉罐頭以及寵物食品罐頭，水果罐頭一般是水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，荔枝，草莓，山楂等。蔬菜罐頭一般是以蔬菜為原料加工而成的罐頭食品，原料一般為蘑菇、玉米、淹漬菜等。進入21世紀以來，在國內外市場需求拉動下，我國罐頭食品行業繼續保持增長的態勢。根據中研普華研究院《2021-2025年中國果蔬罐頭行業發展前景及深度調研分析報告》顯示：

果蔬罐頭市場進出口現狀及發展前景

在傳統罐頭行業中，果秀是個后來者，若按老方式來運作，根本無立足之地。唯有創新，才能后來居上。果蔬罐頭成為果秀集團在市場競爭中的第一品牌，實現國內開花國外香。

得益于此，果秀與中國農科院、湖南農大合作研發食用菌生產新技術，在杏鮑菇優質高產配方、精準性工廠化瓶栽工藝流程、雜菌污染綠色防控技術及環保節能技術等方面取得突破，技術水平達到國際領先;與湖南科技學院覃佐東博士團隊精誠合作，承擔省科技廳重點研發計劃項目，圍繞杏鮑菇菌糠的高效全價利用開展研究，開發出可降解纖維制品，形成菌糠生物發酵新產品，并有望為廢水生物處理提供新途徑。

我國水果罐頭主要以出口為主，從2020年1-8月水果罐頭出口產品金額來看，出口金額最大為“柑桔屬水果罐頭”，出口金額達2.26億美元，占水果罐頭出口金額總額的43.84%;其次是桃罐頭，出口金額達1.09億美元，占出口金額總額的21.16%。

我國水果罐頭區域化格局日益明顯，優勢產業帶已初步形成我國果蔬種植業形成優勢產業帶：蘋果、柑橘、梨、桃、杏、櫻桃主要集中在山東、陜西、遼寧、河北、浙江、湖南、四川、重慶等省市;亞熱帶水果如菠蘿、荔枝、龍眼主要分布兩廣、福建、海南等省。各地根據自身的資源特點和優勢以及原料的加工特性，同時根據國際市場對產品的要求，發展了具有地方資源特色的果蔬罐頭加工業，總的來說，我國水果罐頭加工主要分布在東南沿海地區。

2015-2020年，我國水果罐頭市場規模呈波動趨勢。2019年，我國水果罐頭的市場規模為263.22億元左右。根據工信部的數據，預測2021年我國水果罐頭的市場規模將達到215.37億元。

隨著人們的生活節奏越來越快，罐頭作為一種速食產品，極受消費市場青睞。

果蔬類罐頭屬于典型的“季產年銷”產品，在果蔬采收期加工制作成罐頭，然后儲存銷售至次年果蔬采收期。每年罐頭行業都需消耗大量當季難以儲存的各種新鮮果蔬，在缺乏新鮮果蔬的季節或地區，就能夠發揮補充膳食作用。

果蔬罐頭行業報告重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。未來果蔬罐頭行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國果蔬罐頭行業發展前景及深度調研分析報告》。

熱點報告推薦：

2021-2026年罐頭包裝行業風險投資態勢及投融資策略指引報告

2021-2026年中國罐頭食品行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國果蔬罐頭行業發展前景及深度調研分析報告

  果蔬罐頭研究報告對果蔬罐頭行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的果蔬罐頭資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡