固體飲料市場調研報告 2022年固體飲料行業發展前景分析

• 2022年2月22日 ZouJunRong來源：互聯網 1368 90
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隨著消費群體近年來對健康的重視，再加上突如其來的疫情影響，帶動營養品火熱的同時，讓固體飲料更多地走進大眾視野，也讓其未來發展更具潛力。

固體飲料行業發展前景、固體飲料市場投資潛力如何?隨著消費群體近年來對健康的重視，再加上突如其來的疫情影響，帶動營養品火熱的同時，讓固體飲料更多地走進大眾視野，也讓其未來發展更具潛力。

固體飲料市場調研報告 2022年固體飲料行業發展前景分析

固體飲料是指用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調或沖泡飲用的固態制品。目前，我國主流固體飲料產品主要包括植物固體飲料、果蔬固體飲料、茶固體飲料等產品。在食品工業中，中國的固體飲料工業起步較晚，但隨著國民經濟持續提升，從20世紀90年代以來，固體飲料行業發展十分迅速，前景光明。

與液體飲料相比，固體飲料具有組分營養化、品種多樣化的特點。時代不斷發展，固體飲料的設計推陳出新，使用場景越加廣泛，組分營養化、品種多樣化的特點使其受到了廣大青年白領的喜愛，能夠順應快節奏生活的市場需求，固體飲料行業取得了快速的發展。

在產品成分上，固體飲料中水分含量低，具有質量穩定、保存周期長，同時便于攜帶和運輸的特點，從而應用場景更為廣泛。隨著生活質量的提高，生活節奏加快，人們對便攜式的商品越發青睞，市面上便攜式的飲料層出不用。可以看出，固體飲料已逐步發展成為現代食品飲料必不可少的重要分支。

據中研產業研究院公布《2022-2027年中國固體飲料行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》顯示

固體飲料行業的上游原料主要包括大豆、蔬菜、水果、乳制品、食糖、咖啡豆等原料以及甜味劑、酸味劑等食品添加劑，另外，塑料、玻璃、金屬等飲料包裝也必不可少。行業的發展將受到原料供給和價格變化的影響，包裝的材質也會對產品的質量及銷量產生一定的影響。

2017至2020年期間，固體飲料制造企業銷售額從645億元增至720億元，預計2021年進一步增長至753億元，到2024年，我國的固體飲料將預計達到1051.6億元，這代表著一個千億規模，增速快，紅利好的賽道正在形成。

企查查數據顯示，我國共有關鍵詞為“固體飲料”的現存企業9640家。廣東省以1997家排名首位，安徽、河南、山東、福建以及河北的固體飲料相關企業均超過五百家。十年來，固體飲料企業注冊量逐年增長，2020年共注冊1579家。2021年上半年共注冊固體飲料企業379家，同比減少57%。從季度來看，2021年一季度和二季度分別注冊固體飲料企業173家和206家。十年來首次呈現出減少趨勢。

作為食品飲料行業中重要的一個類別，固體飲料行業的下游需求即人們的消費需求。其需求變動易受人們生活水平、消費習慣等因素的影響。

在部分消費者心中，固體飲料作為一種“物美價廉”的商品，定位偏中低端，而對價格不太敏感的新興消費群體卻更看重產品品質與其帶來的社交屬性。改變人們對吃飯的認知、帶有特殊營養價值、符合體重管理與運動營養等年輕群體需求的代餐市場，給固體飲料行業帶來機遇。

近些年，固體飲料行業發展迅猛，行業內企業數量和規模不斷擴大。但在行業發展中仍存在企業規模小，生產技術相對落后等問題，仍需加強行業規范和產業升級。

原料的多元化使得固體飲料能不斷適應消費習慣和偏好的轉變而持續發展。固體飲料的原料已涵蓋果蔬、植物提取物、茶、乳制品等，可以面向不同消費群體和需求;同時，在消費升級的趨勢下，各類風味、特殊營養和功能性固體飲料產品逐步得到市場和消費者認可，進而擴充新的固體飲料細分市場，固體飲料行業進一步繁榮發展。

固體飲料行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析固體飲料未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘固體飲料行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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