近年來,低度酒受到市場歡迎,除了口感更討好年輕人外,和當前流行的“微醺”文化也息息相關。低度酒主要分為低度化白酒和度數較低的甜酒產品兩類。在看到不少同行進軍低度白酒市場卻紛紛折戟后,更多的新生品牌轉而將視線盯住了后者。
低度酒的發展前景、低度酒未來趨勢如何?近年來,低度酒受到市場歡迎,除了口感更討好年輕人外,和當前流行的“微醺”文化也息息相關。低度酒主要分為低度化白酒和度數較低的甜酒產品兩類。在看到不少同行進軍低度白酒市場卻紛紛折戟后,更多的新生品牌轉而將視線盯住了后者。
低度酒是指酒精度數在20度以下的酒類產品,包括黃酒、葡萄酒、啤酒等。市面上常見的低度酒也叫低度潮飲酒,英文名為Alco-pop,果酒、米酒、預調酒,以及部分無糖蘇打酒等都在低度潮飲酒之列,它們通常酒精度在15度以下,甜味突出、酒精味降低,多與水果元素相關。
在業內人士看來,從低度酒所面對的用戶群體來說,這類產品的影響力仍遠不及高度酒,但是在消費需求越發多元化的時代,低度酒市場規模反而會逐漸擴大,在與消費需求不斷融合升華的過程中做到持續破圈、持續生長。而米酒作為一種傳統的酒品,在國潮的影響下將逐漸被年輕消費者接受。
近兩年中國低度酒市場的消費金額增速在50%以上,隨著年輕人飲酒時代的到來,低度酒已然慢慢地成為了酒類中最受關注的品類。低度酒市場開辟新的商機,果酒品類在酒水市場中迎來風口,并呈現持續增長勢頭,成為酒水賽道中的潛力股。勢頭正盛的果酒市場消費者集中在年輕消費群體,活躍的果酒消費市場吸引了眾多資本關注。
據中研產業研究院公布《2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示
天貓年貨節數據顯示,從年齡來看,“90后”購買果酒的最多,占比達到45%;其次是“85后”,占比超過20%。生活在一線城市的女性,包括新銳白領、精致媽媽和“95后”,正在成為果酒、預調酒的消費主力軍。2021年,酒類市場競爭加劇,線上成為酒類銷售重要渠道,3成品牌業績翻倍,8%的品牌業績爆增10倍。線上酒類市場中,白酒品種數量最多,啤酒品種數量增速達117%,新品增加最多。
果酒、無醇酒掀起“輕飲潮” 國產中高端果酒成交額同比增6倍。在顏值高、酒精度數低、豐富的水果、清新花釀等口味助推下,國產中高端果酒的消費大幅增長,2021成交額同比增長近6倍。啤酒品類的新趨勢比較豐富,品種數量增速達117%,新品增加最多。無醇啤酒2021年成交額同比增長8倍,無醇啤酒符合人們日益增長的健康觀念。黑啤酒、桂花啤酒成交額同比增長都超過了60%。
隨著年輕消費群體崛起以及社交平臺網紅、美食博主的宣傳,相較于大爺大叔們喜愛的入口辛辣的高度酒,度數較低、更健康、口味多元的果酒更容易獲得年輕人青睞,果酒市場未來發展潛力巨大。果酒正處于市場投資的風口,未來10年將達到1000億產值。
隨著理性消費的崛起,年輕消費群體在飲酒上呈現出分化現象,一部分人群在工作中為了進行應酬,大概率上會接受傳統社交式飲酒文化,而另一部分人群則會打破傳統,顯現出多樣化的用酒需求,為低度酒的發展提供了較好的前景。有相當多的年輕人對于傳統酒桌文化不感興趣,他們在選擇酒類飲品時,更加傾向于那些利口化與健康化的產品。
低度酒行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析低度酒未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘低度酒行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
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2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
中研普華通過對低度酒行業長期跟蹤監測,分析低度酒行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容,整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源,為客戶提供深度的...
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