2022中國咖啡連鎖企業現狀及市場規模分析

• 2022年8月9日 HuangJiang來源：新浪 978 61
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2021年，中國咖啡行業市場規模達3817億元，同比增長27.2%;預計2025年中國咖啡行業市場規模將超過1萬億元。推新品、拓店、拉新拉動瑞幸咖啡單季業績增逾七成。

2022中國咖啡連鎖企業現狀及市場規模分析

咖啡連鎖品牌發展前景如何?2021年，中國咖啡行業市場規模達3817億元，同比增長27.2%;預計2025年中國咖啡行業市場規模將超過1萬億元。

2022年，推新品、拓店、拉新拉動瑞幸咖啡單季業績增逾七成。

8月8日美股盤前，瑞幸咖啡(PINK： LKNCY)披露2022年第二季度財報。今年第二季度，瑞幸總凈收入約32.99億元，同比(較上年同期)增長72.4%;美國會計準則(GAAP)下營業利潤約2.42億元，較上年同期扭虧為盈;凈虧損約1.15億元，上年同期為盈利2103萬元，凈虧損中包括對股權訴訟人撥備的2.77億元及所得稅費用1.02億元。

瑞幸平均每個季度上線約35款產品，生椰拿鐵等爆款產品上市以來銷量超1億杯。今年第二季度，瑞幸的月交易客戶數達2070萬，同比增長68.6%。郭謹一稱，第二季度新增用戶數超千萬，公(眾)號粉絲達3000多萬，私域用戶2800萬。

根據中研普華研究院《2021-2026年咖啡連鎖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》顯示：

隨著消費者需求多樣化，咖啡企業也開始研發新的產品。除了現制咖啡(包括連鎖咖啡館、非連鎖咖啡館、餐飲店和飲品店里的咖啡消費、便利店咖啡、自助咖啡機等)、速溶咖啡粉、瓶裝咖啡飲料、自購現磨或掛耳咖啡、膠囊咖啡，還有咖啡液。

從細分品類看，現制咖啡行業迎來發展熱潮，咖啡連鎖行業發展前景巨大。其行業市場規模、占咖啡行業總規模的比例都在持續走高?！栋l展報告》數據顯示，2021年，中國現制咖啡行業市場規模達89.7億元，較2020年增加26.40億元，增長41.71%，預計2023年中國現制咖啡行業市場規模將達到157.9億元。2021年中國現制咖啡行業市場規模占咖啡行業總規模的7.94%，較2013年的3.65%增長了4.28%，預計2023年中國現制咖啡行業市場規模將占咖啡行業總規模的比例達8.74%。

而從早先的萬達、同仁堂、中石油，到近期李寧、華為申請注冊咖啡商標，本就火熱的咖啡行業似乎總不缺新柴，跨界玩家越來越多。

線下咖啡銷售運營模式簡單、毛利率高、門檻低，對含著流量“金湯匙”出生的巨頭們而言，作為副業是最優選。

中國現在咖啡門店的連鎖化率不到13%，無論是李寧還是中國郵政，無一例外都是在線下擁有龐大實體門店的連鎖巨頭。中石化有3萬家加油站，李寧作用7137家門店，中國郵政更不必說，覆蓋全國遍布城鄉，擁有42萬個郵樂購站點和5.4萬個營業支局所。

中國現磨咖啡行業白皮書數據，中國大陸人均咖啡飲用量為9杯/年。而在美日韓等咖啡消費成熟市場，人均咖啡飲用量為300杯/年。

同時，在白皮書調研的12個新一線城市和8個二線城市中，有咖啡飲用習慣的消費者，平均每年攝入咖啡261杯，接近日本市場水平。

中國咖啡市場前景廣闊，咖啡消費規模逐年擴大。其中，以現場制作、銷售為業務特征的現制咖啡增長亮眼。2021年，中國現制咖啡行業市場規模達89.7億元，較2020年增長41.7%，預計2023年市場規模將達到157.9億元。

《2021-2026年咖啡連鎖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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