奶茶產業發展規劃研究 奶茶行業發展規模及投資現狀

• 2022年11月9日 WuYaNan來源：互聯網 672 39
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人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內實現彎道超車，我國現制茶飲市場快速爆發。

奶茶能常喝嗎？奶茶行業市場規模多大？有消費者反映喝完奶茶睡不著，你有嗎?機構檢測結果顯示10款奶茶中9款含有咖啡因，有的高達288毫克/千克。專家表示，茶葉中本就含咖啡因，但很多奶茶并不僅僅是茶和奶的結晶，而是調配出來的，會添加一些含有咖啡因的添加劑。營養科醫生表示，成年人攝入過量咖啡因或導致失眠、誘發骨質疏松、影響心腦健康等，此外奶茶中還有糖分、脂肪等添加物，不要貪杯。

奶茶等飲品屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，現如今奶茶似乎已經成為了新一代年輕人的精神支柱，儼然成為了餐飲界的流量擔當。在眾多餐飲行業中，奶茶行業是屬于最為穩妥的小投資市場，吸引了大部分投資者的目光。

對于商家們來說開奶茶加盟店更是低成本、高利潤。茶飲加盟每日巨大的銷售額都足可見奶茶行業的生意火爆。

根據中研普華研究院撰寫的《2022年版奶茶產業規劃專項研究報告》顯示：

奶茶產業發展規劃研究 奶茶行業發展規模及投資現狀

現下，由于疫情及茶飲品牌出現同質化等因素的影響，新式茶飲的頭部品牌在高線城市放緩擴張。而三、四線城市則擁有更大的市場規模和發展空間，因此各大品牌開始慢慢轉入下沉市場。未來，下沉市場將會成為新式茶飲新的增長點。

隨著我國消費者消費能力的提升，人們對飲品口感要求不斷提高，現制茶飲相較于傳統茶飲口感更好、選擇更加豐富因為備受消費者青睞。與此同時，人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內實現彎道超車，我國現制茶飲市場快速爆發。

據預計，2021-2026年行業復合增速高位段可達20%。行業認為，到2026年中國新茶飲市場規模有望達到3千億。

數據顯示，目前我國共有32.42萬家奶茶相關企業，廣東以5.41萬家高居第一，江蘇、廣西位列二三名，深圳、廣州、成都則是排名前三的城市。近幾年來，奶茶相關企業注冊量飛速增長，2020年新注冊企業8.54萬家，同比增長33%，今年前4月新增企業2.84萬家，同比增長60%。

奶茶消費市場分析

奶茶消費群體以年輕人為主，其中90后與00后已成為新式茶飲的主要消費群體，占比約7成。在90后與00后消費者中，購買新式茶飲月均消費在400元以上的消費者數量占比為28%，月均消費在200-400元之間的占比30%，月均消費在100-200元之間的占比26%。

隨著信息技術的發展，互聯網越來越發達，這一巨變亦給中國消費市場帶來翻天覆地的變化，網絡購物日漸興起并逐漸取代傳統的購物模式，新媒體平臺如雨后春筍般，迅速發展壯大并逐步滲透到人們日常生活之中，由此進入新消費時代。

新式茶飲投融資迎來高峰

隨著人們對奶茶的熱愛程度不斷加劇，奶茶行業競爭加劇，奶茶發展到如今的新式茶飲時代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。自“新茶飲第一股”——奈雪的茶上市以來，有關新式茶飲賽道的話題就沒有間斷過。

新式茶飲賽道內的玩家也在去年收獲了資本的熱捧。數據表明，截至2021年11月25日，2021年新式茶飲行業共發生融資32起，披露總金額超過140億元，融資事件數量和所披露融資金額都已高過2020年全年，達到近10年來的頂峰。

想了解更多關于奶茶行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院報告《2022年版奶茶產業規劃專項研究報告》。

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