刺猬養殖行業市場價值及未來發展趨勢

• 吳澳燕 2023年5月24日 來源：互聯網 1157 74
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刺猬體型雖小，但肉質細膩，營養豐富，藥用價值強大，但隨著人類的大量捕殺，數量銳減，所以才被國家列為二級保護動物。但是隨著養殖業的發展，刺猬養殖業也隨之興起，人工養殖的刺猬在市面上極受歡迎，無論是作為藥用、食用還是寵物飼養。

人類社會的不斷發展，人的生活水平逐漸地提高，對一些原來生活水平比較低的情況下，不敢想、不能奢望的潛在需求，現在的需求越來越強烈。而特養的終端產品，大部分都是為了滿足人們的這些特殊的需求的。比如食用為主的鮑魚、海參、小香豬、鴕鳥、孔雀、蛇等;以藥用為主的鹿茸、熊膽、蝎子、麝鼠等;以服飾、裝飾為主的貂皮大衣、狐貍毛條、貉子毛工藝品、絨類壁毯;觀賞用的金魚、藏獒、小寵物豬、蟈蟈等。隨著社會的持續發展，特種養殖行業的前景將更加的光明。

2020年9月，國家林草局發布了《關于規范禁食野生動物分類管理范圍的通知》，對刺猬禁止以食用為目的的養殖活動，允許用于藥用、展示、科研等非食用性目的的養殖。

刺猬的養殖效益如何?人工養殖刺猬一般能達到1公斤左右，目前市場價格為80元左右每公斤，刺猬皮加工后能賣到100元左右每公斤，每5只刺猬能出一斤皮，由此我們可以算出來，每只刺猬大約能賣到80元錢左右。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年刺猬養殖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》顯示：

刺猬體型雖小，但肉質細膩，營養豐富，藥用價值強大，但隨著人類的大量捕殺，數量銳減，所以才被國家列為二級保護動物。但是隨著養殖業的發展，刺猬養殖業也隨之興起，人工養殖的刺猬在市面上極受歡迎，無論是作為藥用、食用還是寵物飼養。

刺猬是一種體長不過25厘米的小型哺乳動物，成年刺猬體重可達2.5公斤。體背和體側滿布棘刺，頭、尾和腹面被毛;嘴尖而長、耳小、四肢短、尾短;前后足均具5趾，蹠行，少數種類前足四趾;蜷縮成團時頭和四足均不可見。齒36~44枚，均具尖銳齒尖，適于食蟲;除肚子外全身長有硬刺，短小的尾巴也埋藏在棘刺中。

特種養殖經濟效益非常可觀,越來越受養殖戶青睞。然而特種養殖種類繁多,技術要求較高,不同品種對飼料的要求差別大等,因此在發展時,必須根據其生產要求及發展前景,作出選擇,以獲得更大的經濟效益。

刺猬養殖行業市場價值及未來發展趨勢

我國養殖業以家禽、家畜養殖為主，隨著我國經濟持續增長，國民生活水平不斷提高，市場對食物種類的多樣性要求不斷提升，傳統家禽、家畜的肉類產品無法滿足需求，特種養殖肉類產品市場隨之不斷增長。

刺猬皮又稱異香、仙人衣，是傳統名貴中藥材;治療小兒遺尿、陽萎、遺精、胃脘疼痛、子宮出血、便血、痔瘡、遺尿、頸淋巴結結核等。刺猬的心、腦、肝、膽、腎及脂也可入藥，其肉還是難得的野味佳肴。養殖刺猬的市場分析：由于近年來來濫捕濫殺，致使野生刺猬資源受到嚴重破壞，數量銳減，隨著醫藥事業和外貿出口的發展，刺猬皮的國內外市場需求日益迫切，目前已形成供不應求的局面，國家已把刺猬列為緊缺商品，人工養殖刺猬勢在必行。

刺猬適應性很強，但膽小易驚，喜靜怕光，具有晝伏夜出的習性。因此，飼養刺猬的場地宜選擇在庭院內一側，或墻根、屋后的僻靜處。可先用磚或石料砌成一個小園地，園墻高0.8米即可。然后在園里建一間5-6平方米的小房舍，并于舍內鋪置些軟干草、樹葉等物品，供作窩用。

從國內刺猬養殖來看，刺猬養殖還算是小眾養殖項目。據筆者了解，在廣州、北京、上海等一線城市，刺猬在當地市場是供不應求，常有價無貨。加工增值，加工成中藥材、方便食品、罐頭制品、旅游食品、保健品等，就可成為一個獨立的產業，實現多層次開發增值，開發潛力大。另外刺猬還可用于觀賞，作寵物出售。

刺猬滿身都是寶，包括刺猬的刺、肉、皮都是珍貴的中藥材，特別是它的皮，藥用價值更高。在傳統中藥界，刺猬皮被稱為仙人服，是很重要的一位傳統中藥材，用途非常廣泛。刺猬肉富含蛋白質、脂肪，中老年人、體弱多病者食用刺猬肉能起到很不錯的效果，因此開發潛力還是很大的。

未來，隨著我國相關政策日益完善，現階段養殖規模大、養殖技術成熟的特種養殖動物有較大的可能性被繼續允許養殖。但特種養殖行業養殖的野生動物中，較多品種會攜帶病菌病毒，政府對養殖戶的防疫防控、管理水平、養殖規模等要求將不斷提高，特種養殖行業規范化發展是必然趨勢，小、散、亂養殖戶未來發展空間較小。

本報告對國內外刺猬養殖行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對刺猬養殖下游行業的發展進行了探討，是刺猬養殖及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握刺猬養殖行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

想要了解更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年刺猬養殖行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》。刺猬養殖研究報告以行業為研究對象，并基于行業的現狀，行業經濟運行數據，行業供需現狀，行業競爭格局，重點企業經營分析，行業產業鏈分析，市場集中度等現實指標，分析預測行業的發展前景和投資價值。通過最深入的數據挖掘，對行業進行嚴謹分析，從多個角度去評估企業市場地位，準確挖掘企業的成長性，已經為眾多企業帶來了最專業的研究和最有價值的咨詢服務過程。

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