2023啤酒行業市場發展前景現狀分析

• 吳亞楠 2023年6月16日 來源：互聯網 778 47
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每年二三季度都是啤酒的銷售旺季，啤酒企業也趕在這一時段扎堆推出新品。隨著各地支持夜經濟的政策不斷出臺，啤酒消費場景不斷豐富。券商認為，啤酒板塊盈利修復確定性較強。

過去四十年，中國經濟表現出強大韌性和活力，中等收入人群不斷擴大，讓中國啤酒市場迎來了新一輪消費結構升級——經濟型啤酒銷量下降，中高檔啤酒銷量占比快速提升，消費者正由“喝得多”逐漸向“喝得好”趨勢轉變。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年啤酒市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

2023啤酒行業市場發展前景現狀分析

我國啤酒行業進入存量時代，2021 年來產量呈現小幅回升。目前來看，新增產量集中在頭部啤酒企業、中高端產品以及部分特色產品和精釀品類。低端產品會有所減少。整個行業的產品結構由過去的金字塔狀，慢慢過渡到腰部變壯、塔尖拉長的橄欖球狀。

高端化發展已成主要趨勢之一，企業發展重心由量增轉向價增。存量時代與寡頭格局穩固下，通過大規模提升市場份額實現增長難度較大，因此我國啤酒企業業績增長的切入點主要包括直接提價、提質增效(包括關廠、提升罐化率等)、高端化等方式。

具體來看，直接提價一般基于上游原材料、包材或能源價格上漲，但提價多作為成本轉嫁手段，缺乏長期邏輯支撐;提質增效類措施可對業績空間完成提檔升級，但長期來看持續性仍然有限;高端化路徑契合我國居民消費升級下對美好生活的追求，具備長期發展驅動力;同時，產品結構升級下，高毛利高端產品銷量占比提升，可較大程度增厚企業利潤水平。當前高端化已成行業發展主要趨勢之一， 企業發展重心逐漸由量增向價增轉變。

當前我國啤酒市場主流價格帶升至 6-8 元，各企業加速高端布局。價格帶分布方面，我國啤酒市場價格帶大致可分為高端(10元以上)、中端 (6-10元)、低端(6元以下)三檔，我國啤酒主流消費價格帶亦從前期 3-5 元升至當前 6-8 元價格帶，且仍有向上趨勢。

目前各大啤酒企業已經建立自身高端產品矩陣，并結合自身情況制定高端化升級戰略。

高端化路徑契合我國居民消費升級下對美好生活的追求，具備長期發展驅動力;同時，產品結構升級下，高毛利高端產品銷量占比提升，可較大程度增厚企業利潤水平。當前高端化已成行業發展主要趨勢之一， 企業發展重心逐漸由量增向價增轉變。

青島啤酒品牌價值大2046.89億元

2023年《中國500最具價值品牌》榜單，青島啤酒品牌價值達2406.89億元，連續20年蟬聯中國啤酒行業品牌價值首位，青島啤酒這塊“金字招牌”在時間的洗禮和檢驗中熠熠生輝。

青島啤酒公司旗下的嶗山啤酒、漢斯啤酒、青島啤酒博物館、王子以及TSINGTAO1903青島啤酒吧分別以610.72億元、358.92億元、332.75億元、58.86億元、52.12億元同時上榜，青島啤酒及子品牌的品牌價值總和超3800億元。

從行業來看，本年度《中國500最具價值品牌》排行榜中，食品飲料業依然是入選品牌最多的行業，共有83個品牌入選，青島啤酒與茅臺、五糧液連續多年穩居行業前三席位。

啤酒行業有望實現量價齊增

啤酒是低度發酵酒，是酒類中酒精度最低的品類，作為快消品，受眾群體廣泛，消費頻次高，啤酒的消費場景逐漸多樣化。每年二三季度都是啤酒的銷售旺季，啤酒企業也趕在這一時段扎堆推出新品。隨著各地支持夜經濟的政策不斷出臺，啤酒消費場景不斷豐富。券商認為，啤酒板塊盈利修復確定性較強。

啤酒在夜場及高端餐飲場所性價比較高，亦有消費者從洋酒轉向啤酒。今年北京朝陽大悅城通過室外改造，廣場區域將煥活27000平方米的園林空間，這里可以嘗美食、品小酒、聽音樂，是北京的又一夜經濟地標。

放眼全國，越來越多的城市重視并出臺專門措施支持夜經濟發展。長沙、廣州、成都、重慶、西安、淄博等城市，以聞名全國的“夜態”為城市發展帶來了大量的關注和資源。

啤酒行業報告對中國啤酒行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了啤酒市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，啤酒行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年啤酒市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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