原生橄欖油市場現狀及前景分析2023

• 郭夢 2023年8月18日 來源：互聯網 528 28
• 繁體

近年來，中產階級消費者越來越注重食品的健康，橄欖油越來越受到中國消費者的歡迎。國內橄欖油消費量呈上升趨勢，市場具有巨大的潛力。

近年來，中產階級消費者越來越注重食品的健康，橄欖油越來越受到中國消費者的歡迎。國內橄欖油消費量呈上升趨勢，市場具有巨大的潛力。

原生橄欖油市場現狀及前景分析2023

原生橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。原生橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。原生橄欖油當中含有較高的單不飽和脂肪酸(55~83%)，即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。

原生橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔原生橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，(剩余物通過化學法提取橄欖果渣油)是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。

20世紀末以來，四川、甘肅、云南、重慶等一些適生地區，結合國家山區林業綜合開發和退耕還林等工程項目，油橄欖產業逐漸恢復發展，但總體規模還比較小。至2016年，我國原生橄欖油年產量約5000多噸。

世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產量占世界橄欖油總產量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產商和出口商。西班牙橄欖油小包裝產量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后;意大利橄欖油產量居世界第二位，但卻是最大消費國、最大的出口國，同時也是最大的進口國。地中海沿岸相關國家橄欖油總產量達到全球的百分之八十。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國原生橄欖油行業供需分析及發展前景研究報告》分析

橄欖油，屬木本植物油，由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油因為富含豐富的單不飽和脂肪酸(油酸)，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中非常適合人體營養的油。

橄欖油是世界四大食用木本植物油脂之一，約占世界植物油總產量的2%，其在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其極佳的天然保健功效和理想的烹調用途。

國內原生橄欖油市場處于快速成長期階段，食用油消費結構調整明顯：相比于其他植物油，原生橄欖油市場目前仍處于快速成長期，但占比仍然較小。國內目前仍以豆油食用為主，草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(原生橄欖油、茶油等)占比相對較小，但其發展符合未來消費升級趨勢，消費增速顯著高于豆油消費，國內原生橄欖油產業迎發展契機。

調查結果顯示，消費者最關心的前六位依次為：橄欖油產地39%，香味36.9%，品牌33.4%，性價比33.4%，口味29.1%，顏色深淺26.25%。國內的消費者也對國外的橄欖油比較認可。68%的人認為最有名的橄欖油生產國是西班牙，61.14%的人認為是意大利。

按照所占比例情況，最著名的橄欖油生產國依次是西班牙、意大利、希臘、法國、土耳其。僅有4.76%的被調查人員不知道著名的橄欖油生產國。

我國油橄欖主要種植于長江流域以南。我國四川成都、甘肅隴南均建立了專門的油橄欖種植基地，這些地區氣溫適宜、春夏秋三季降水量較大，屬于亞熱帶季風氣候，可滿足油橄欖對溫度、給水的要求。

中國的橄欖油種植產地主要在甘肅、四川、云南等地。其中甘肅省隴南市武都區是目前全國最大油橄欖基地。中國橄欖油產量為500多噸，未來幾年隨著中國橄欖油種植面積的不斷擴大，橄欖油生產企業規模的擴大，行業產量面臨快速增長的局勢，中國橄欖油產量達到5300噸，其發展勢頭較為迅猛。

據部分國內統計數據“目前國內橄欖油市場年消費量約6萬噸，其中優質的特級初榨橄欖油不到6千噸，占比不到10%。我國每年國產特級初榨橄欖油產量在5千噸左右，約占橄欖油市場的8.3%。國內橄欖油產業前景光明，隨著橄欖油年消費逐漸遞增，國內消費者對優質橄欖油鑒別能力的不斷提高，優質特級初榨橄欖油消費市場將急劇擴大。

油橄欖是世界四大木本油料樹種之一，用其果實冷榨而成的橄欖油是世界著名的健康食用油脂，被譽為"液體黃金"。現如今國內消費者健康飲食變得越來越重要，作為健康油品之一的橄欖油也備受推崇。我國近幾年的橄欖油市場零售量、零售額均呈現出增長趨勢，橄欖油迎來爆發的風口期。

綜合來看，橄欖油雖然具備較高的營養價值，屬于健康食用油的一種，但目前在西方國家使用較多，在全球的普及率有限。目前，全球橄欖油供需規模較小，但整體呈現上升趨勢。在國內，隨著人們對于健康的重視程度不斷加深，已有部分家庭選擇購買橄欖油作為食用油種，但另一方面由于橄欖油不適合高溫爆炒等中式烹飪習慣，普及程度依舊有限。未來隨著健康食用油理念深入人心，作為健康油種代表的橄欖油將會迎來行業快速成長期。

橄欖油行業正在不斷發展，未來發展趨勢將是良好的。但如何有效避免投資風險，獲取更高的投資收益，也是當下投資者面臨的一個重要問題。投資者應客觀把握橄欖油行業的準確市場信息，合理做出投資計劃，進行投資運營及風險控制，以求在長期投資中收獲豐厚回報。

原生橄欖油行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析原生橄欖油未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘原生橄欖油行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于原生橄欖油行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國原生橄欖油行業供需分析及發展前景研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國無線感測器行業供需分析及發展前景研究報告

  隨著國內經濟的發展，無線感測器市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，無線感測器企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，無線感測器行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡