2024團餐行業市場調研及投資：團餐企業數智化發展是大趨勢

• 吳亞楠 2024年1月19日 來源：互聯網 761 46
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隨著市場競爭的加劇和技術的不斷創新，團餐企業的創新能力也不斷增強。未來，團餐企業可以通過引入新技術、新設備、新管理模式等方式，提高生產效率和服務水平，滿足客戶的個性化需求。

團餐行業的發展與經濟社會發展、人們生活水平的提高以及消費觀念的轉變密切相關。目前，團餐行業已經成為餐飲業的重要細分領域之一，具有廣闊的市場前景和發展空間。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，團餐市場仍有很大的發展空間。未來，團餐行業將更加注重品質和個性化服務，以滿足消費者不斷升級的餐飲需求。

團餐市場擁有穩定的客戶群體，與企業、學校等單位業務關聯密切，行業受疫情和國際形勢影響較小。

團餐即團體膳食，是一種為群體消費者提供就餐服務的餐飲模式。機關團體、企事業單位、學校等的飲食供應已成為團餐服務的重要組成部分，此外還有部隊團餐、會議團餐、活動團餐等。

在過往的5-10年當中，團餐的增長率是高于整個餐飲行業的增長率的，這也是得益于中國企業，特別是高科技企業、民營企業的快速增長，所以B2B的團餐本身正在需求增長期。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國團餐行業市場深度調研及投資戰略研究報告》顯示：

2024團餐行業市場調研及投資

團餐市場規模持續增長，尤其在疫情期間，由于人們對于安全、穩定的食物供應需求增加，團餐市場得到了進一步發展。團餐客戶群體主要包括企業、學校、醫院等機構，這些機構對餐飲服務的需求相對穩定，為團餐市場提供了穩定的業務來源。

目前，團餐行業已經形成了較為完整的產業鏈和成熟的商業模式，涵蓋了企事業單位食堂、學生餐、企業員工餐等領域。團餐企業通過規模化、標準化、專業化的生產方式，提供安全、健康、美味的餐飲服務，滿足客戶對高品質餐飲的需求。

然而，團餐行業也面臨著一些挑戰。首先，市場競爭激烈，企業需要不斷提高產品質量和服務水平，以吸引和留住客戶。其次，食品安全和衛生監管嚴格，企業需要建立完善的管理體系，確保食品安全和衛生。此外，隨著人們健康意識的提高，團餐企業也需要注重營養搭配和健康宣傳。

未來，隨著經濟社會的持續發展和人們生活水平的不斷提高，團餐行業仍有廣闊的市場前景和發展空間。

目前在國內團餐行業，已經有部分頭部企業開始打造連鎖化品牌，主要企業有千喜鶴、禧云、美餐、德保膳食、健力源、望家歡、新又好、麥金地等。近年來，資本也開始涌入團餐市場，目前團餐行業投融資主要集中在A輪、戰略投資等早期階段。

團餐企業數智化發展

在數字化浪潮的推動下，中膳集團以前沿的戰略眼光，積極布局數智化團餐產業園，通過與國企混改，技術創新和產業升級，成功打造了團餐產業園的發展新模式，賦能團餐行業邁向高質量發展新階段。

食材供應鏈是團餐行業的核心競爭力，也是推動行業高質量發展的關鍵環節。在市場變革的背景下，中膳集團積極尋求創新，通過與大型國企的混改聯營，成功打造了重慶交運優鏈云和南寧威鏈云兩個團餐預制菜產業園，面積覆蓋82萬平方米，服務45個重點城市。

科技對食材供應鏈的發展具有深遠的影響，中膳集團自主研發了數智化供應鏈SAAS系統。這一系統以終端食堂需求為導向，通過智能匹配和集采，優化了農產品種植結構，提高了生產水平，減少了損耗。

在數智化系統的支持下，中膳集團進一步推動了農業全產業鏈的整合，通過“科技+市場+農業”的模式，實現了從農田到餐桌的一體化運營。這種模式不僅提高了產業的整體效率，也為當地農業現代化和鄉村振興做出了積極貢獻。

團餐市場發展趨勢

隨著全球化的加速和國際市場的開放，團餐企業可以拓展國際市場，提高品牌知名度和競爭力。例如，通過海外投資、合作等方式進入國際市場。團餐企業可以與其他行業進行跨界合作，創新業務模式和產品。例如，與健康食品品牌合作推出定制化營養餐，與電商平臺合作實現線上線下融合等。

團餐企業創新力不斷增強。隨著市場競爭的加劇和技術的不斷創新，團餐企業的創新能力也不斷增強。未來，團餐企業可以通過引入新技術、新設備、新管理模式等方式，提高生產效率和服務水平，滿足客戶的個性化需求。

行業整合與跨界合作將成為常態。團餐企業數量眾多、規模不一，市場競爭較為激烈。未來，通過行業整合和跨界合作，可以實現資源共享、優勢互補，提高整個行業的競爭力和盈利能力。

品牌化、連鎖化經營成為趨勢。品牌化、連鎖化經營可以提高團餐企業的知名度和美譽度，增加客戶的信任度和忠誠度。未來，品牌化、連鎖化經營將成為團餐企業發展的重要趨勢。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的團餐行業報告對中國團餐行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多團餐行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國團餐行業市場深度調研及投資戰略研究報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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  2024-2029年中國團餐行業市場深度調研及投資戰略研究報告

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