網易乳制品行業峰會：為乳制品行業的發展賦予新的能量

• 2020年11月23日 HouChunLu來源：互聯網 1073 68
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人口的不斷增長是影響我國奶類消費的重要因素。人口增長可促進奶類消費總量的增長,從而帶動奶類生產的發展。2010年,我國奶類總產量達到3740萬噸,已經超過俄羅斯和巴基斯坦,僅次于印度和美國,居世界第3位。我國奶類生產速度1949~2010年間,年遞增率達9.21%,居世界前列。

人口的不斷增長是影響我國奶類消費的重要因素。人口增長可促進奶類消費總量的增長,從而帶動奶類生產的發展。2010年,我國奶類總產量達到3740萬噸,已經超過俄羅斯和巴基斯坦,僅次于印度和美國,居世界第3位。我國奶類生產速度1949~2010年間,年遞增率達9.21%,居世界前列。

2020年11月19日，由網易財經主辦的“網易新能量·乳制品行業峰會”在北京舉行。網易新能量峰會，是網易傳媒打造的行業性頂級財經峰會，聚焦巔峰視野，探索創新能量，共同為行業賦能，是網易新能量系列峰會的愿景。本屆峰會的主題是《后疫情時代中國乳業謀篇布局發展之路》。

乳制品對增強中國人體質，保證國民健康發揮著巨大的作用，通過乳制品行業參與者們不斷地探索與創新，中國乳制品行業發展成了食品快消行業最大的板塊之一，不僅培育了眾多國際領先的品牌，也通過產業鏈和產品創新細分出了眾多品類，形成了生機勃發的行業生態圈，這個生態圈里聚集了最先進的技術、最頂尖的人才、最豐富的資金，大家不懈的努力造就了整個乳制品行業的繁榮。希望通過這個峰會，為乳制品行業的發展賦予新的能量。

協會數據顯示，2019年，奶業生產消費加快增長。全國奶類產量3297.6萬噸，同比增長3.8%。乳制品產量2719.4萬噸，同比增長5.6%。人均乳制品消費量折合生鮮乳35.8千克，同比增長1.6千克。奶業轉型升級加快推進。全國奶牛規模養殖比例達到64%，同比提高2.6個百分點。全國荷斯坦奶牛平均單產超過7.8噸，同比增長400千克。奶業質量安全加快提升。國產品牌嬰幼兒配方奶粉市場占有率超過50%，抽檢合格率為99.8%，乳制品抽檢合格率為99.7%，在食品領域繼續保持領先。

在疫情初期，乳制品行業也遭受了巨大沖擊。比如在一季度的時候，全國規模以上的乳品企業561家，實現營業收入904.1億元，同比增長-2.02%，利潤總額38.4億元，同比增長-65.23%，營業收入利潤率4.25%，比上年同期降低了7.72個百分點，產品的存貨是90.3億元，同比增長12.91%，虧損企業虧損額21.8億元，同比增長169.45%。

但是隨著疫情逐步得到控制，乳制品行業成為恢復最快的行業之一。1-9月份，全國規模以上企業乳制品產量2037.6萬噸，同比增長1.12%，其中液體乳是1905.5萬噸，同比增長1.6%，乳粉是73.4萬噸，同比增長-6.98%。全國規模以上的乳品企業563家，實現營業收入3120.1億元，同比增長6.82%，利潤總額是223.6億元，同比增長-13.63%。

作為我國食品安全的代表性產業之一，乳制品行業在過去數十年間歷經跌宕起伏。隨著工業化生產技術的進步和居民消費的持續升級，在國家政策清晰的扶植導向下，我國乳制品消費市場逐漸呈現多樣化態勢。欲想知道中國乳制品行業全景調研與發展戰略，請點擊《2020-2025年中國乳制品行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》

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