可口可樂第三次被評最大塑料污染者 碳酸飲料會被其他飲料所追趕抑或超越嗎

• 2020年12月9日 LiuMingYue來源：老板聯播 255 9
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據《衛報》12月7日報道，可口可樂、百事可樂和雀巢已連續第三年被評為全球三大塑料污染企業，被指在減少塑料垃圾方面“零進展”。有環保組織調查了55個國家的30多萬件垃圾，其中可口可樂品牌的塑料垃圾最多。

據報道，可口可樂、百事可樂和雀巢已連續第三年被評為全球三大塑料污染企業，被指在減少塑料垃圾方面“零進展”。有環保組織調查了55個國家的30多萬件垃圾，其中可口可樂品牌的塑料垃圾最多。據了解，可樂等碳酸型飲料深受大家的喜愛，尤其是“年輕一族”和許多孩子們的喜愛。碳酸飲料有多種益處 ，只要不一次性飲用5升以上，不會對健康產生影響反倒有利于消化道功能。還有研究表明，碳酸飲料可防癡呆。從消費者市場分析，碳酸飲料的消費人群主要集中在16-25歲，這部分年輕人追求時尚、潮流，而對營養、健康的訴求則相對會少些，因此，這部分消費群體并不會出現大面積的流失，碳酸飲料消費市場仍然巨大。

近年來，新生代消費者對健康飲食越來越關注，“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的碳酸飲料進入市場，吸引著喜茶、元氣森林、農夫山泉、可口可樂、百事可樂等一批新老玩家紛紛入局。隨著碳酸飲料市場滲透率不斷提升，已有近6成消費者購買過無糖碳酸飲料，其2019年銷售額同比增長超10%，遠高于飲料總體增長率。未來碳酸飲料行業市場如何?

碳酸飲料會被其他飲料所追趕抑或超越嗎

隨著人們健康消費意識的升級，果汁飲料、茶飲料等市場出現快速增長的態勢，而碳酸飲料市場則出現了萎縮。可口可樂的碳酸類飲料在北美地區銷售量同比減少3%，但是非碳酸類飲料銷售量同比增長5%。

碳酸飲料誕生于美國，短時間內已經成就了風靡全球的輝煌，而如今，該市場也出現疲軟狀態，逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。在日本，以綠茶飲料為主的無糖茶飲料市場在不斷擴大;在美國，高級水果飲料盛行;在韓國，非碳酸飲料增長迅猛，茶飲料逐漸占主流。面對市場逐漸萎縮的局面，碳酸飲料兩大巨頭也開始尋找別的出路，紛紛開發新口味，發力其他軟飲料市場。

碳酸飲料未來發展機遇有多大

(1)實施食品生產許可證管理的碳酸飲料(汽水)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種，不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料。成品中二氧化碳的含量(20℃時體積倍數)不低于2.0倍。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素，也不含礦物質。

(2)碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見的如：可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

數據顯示，我國共有166萬余家經營范圍含“汽水、飲料”的在業、存續、遷入、遷出狀態的汽水相關企業。其中個體工商戶占比73.10%，有限責任公司占比23.44%。

業內人士指出，隨著國內飲料市場的風向轉變，碳酸飲料逐漸“失寵”，百事和可口可樂兩巨頭均順應大勢，動作頻頻。可口可樂推出了更多品類飲料，試圖“去碳酸化”;百事則希望更貼近中國市場，收購百草味、推出桂花味可樂。

我國碳酸飲料相關企業注冊增速自2014年便開始下降，之后穩定在5%左右，未有顯著回升。而功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關企業注冊增速則呈波動式上升趨勢，其中功能飲料、茶和咖啡飲料的增長趨勢較為明顯，2019年的增速分別高達55.22%和40.61%。

碳酸飲料行業研究報告主要分析了碳酸飲料行業的市場規模、碳酸飲料市場供需求狀況、碳酸飲料市場競爭狀況和碳酸飲料主要企業經營情況，同時對碳酸飲料行業的未來發展做出科學的預測。

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