2020年林芝藏豬養殖規模達32.5萬頭 2020年我國生豬存欄量超4億頭

• 2021年2月4日 HuangJiang來源：互聯網 1067 68
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近年來，林芝立足資源稟賦、強化規劃引領，把藏豬產業作為特色產業、富民產業、主導產業來抓，取得了長足發展。截至2020年年底，林芝藏豬養殖規模已達32.5萬頭，農牧民每養殖一頭藏豬可增收600元。

藏豬是西藏、云南以及四川西部高原等地特有的畜種資源，被稱為“高原之珍”，以口感佳、營養價值高而聞名。林芝藏豬是西藏林芝市特產，中國國家地理標志產品。2004年，藏豬品種正式列人《中國畜禽品種志》，被正式確定為地方原始豬種。

林芝市官方介紹，近年來，林芝立足資源稟賦、強化規劃引領，把藏豬產業作為特色產業、富民產業、主導產業來抓，取得了長足發展。截至2020年年底，林芝藏豬養殖規模已達32.5萬頭，農牧民每養殖一頭藏豬可增收600元。

根據中研普華《2021-2025年中國生豬養殖行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示，藏豬養殖主要采用傳統散養模式，生長緩慢且繁殖能力較低，飼養周期較長，限制其種群的擴繁速度，藏豬繁殖力較低，使養殖規模和范圍受到一定的限制，使藏豬的出欄數量受到很大的限制。同時，藏豬長期處在一種自繁自養的狀態，近交的現象比較嚴重，導致了純種的藏豬品種分布范圍不斷減小，藏豬的數量和規模也在不斷縮減。

對很多藏豬產區來說，地區經濟比較落后，農牧民的綜合素質低下，養殖觀念比較滯后，并沒有科學養殖和商品化發展的意識。另外在藏豬產業開發中，研究人員較少，對資金的投入不夠，科技力量存在不足，使藏豬在保種育種、生產繁殖、科學養殖疾病防控、產品鏈的延伸以及經營管理等方面存在一些問題有待解決。

藏豬養殖產業化

傳統藏豬養殖有散養和使用當地青稞、玉米等喂養特點，為保障林芝藏豬的“當地風味”，他們在繁育上進行了50%以上的血統保留，同時進行“仿生態”飼養。“在飼料方面，我們目前已經在波密縣農牧民手中采購了130余萬元的青稞、玉米和麩皮等飼料原料。”

林芝市波密縣近年實施“鄉鎮抱團、聯村共建、強村帶弱村”的發展思路。曹寧說，公司的下一步計劃是在波密縣發展“公司+農戶”模式，提供仔豬、飼養標準等，帶動周邊農牧民參與，由公司按市場價回購商品藏豬。

在西藏五豐園農牧科技有限公司藏豬養殖場附近的多吉鄉木古村，是西藏綠康源生態農業開發有限公司的藏豬養殖基地。多吉鄉負責人介紹，目前，該基地是西藏自治區單體規模最大的標準化藏豬養殖場。“目前我們養殖場正處于育種擴繁階段，自2020年5月投產以來，目前存欄已經達到了3500頭，預計年底可超過1萬頭。”

該養殖場面積接近400畝，預計年存欄藏豬2萬頭、出欄1萬頭。據悉，養殖場按標準化養殖設置，分為養殖區、散養區、飼養人員活動區和有機肥加工區等，其中養殖區細分為種豬舍、配種舍、分娩舍、保育舍、育肥舍等。自2020年3月投產以來，該養殖場規模已達7200余頭，出欄2600余頭，目前存欄4600余頭藏豬。

春節前豬肉價格穩中有降

生豬養殖行業近年來十分火熱。從往年季節性走勢看，春節前豬肉價格通常出現上漲。2020年12月以來，在消費旺季拉動下，豬肉價格出現一波上漲。36個大中城市超市集貿市場豬肉(精瘦肉)零售價格從27.5元/斤上漲到1月21日的30.36元/斤。隨著國家和地方儲備肉聯動投放，1月下旬豬肉價格企穩并小幅回落。2月2日，大中城市精瘦肉價格平均為29.96元/斤，比10天前下降1.3%，同比下降12%。

從供需看，截至2020年12月份，能繁母豬和生豬存欄分別連續15個月和11個月環比增長，同比已連續7個月和6個月增長。新冠肺炎疫情會對部分區域、部分時間的消費需求產生一定影響，短期需求缺乏外力刺激，豬肉消費需求較往年同期下降。

2020年以來，在市場拉動和政策激勵雙重作用下，生豬生產持續加快恢復，產能快速提升，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生豬市場供應持續改善。據農業農村部對樣本屠宰企業監測，2020年下半年生豬日均屠宰量持續增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29萬頭，增長61.7%。可以說，供應最緊張的時期已經過去，后期供需關系將越來越寬松。

2020全國生豬存欄量

統計顯示，截至2020年底，全國生豬存欄量為40650萬頭，恢復到正常年份(2017年)的92.1%，生豬生產恢復勢頭良好。

圖表：2019-2020年我國生豬存欄分布

數據來源：新牧網

目前各大區域存欄情況基本符合“十三五”生豬產業發展規劃的具體內容，華中地區受河南存欄較高影響，絕對量達到5838萬頭，居全國首位。而西南地區本輪產能恢復情況較好，達4660萬頭，位居第二。再次就是華東地區，山東與安徽的存欄予以支撐，存欄4549萬頭，略低于西南地區。東北地區存欄2168萬頭，具備較大發展潛力。

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