近日佳隆發布2021年第一季度業績預告，預計業績同比扭虧為盈。報告期內歸屬于上市公司股東的凈利潤260萬元—340萬元，較上年同期扭虧為盈;基本每股收益0.0028元/股—0.0036元/股。
近日佳隆發布2021年第一季度業績預告，預計業績同比扭虧為盈。報告期內歸屬于上市公司股東的凈利潤260萬元—340萬元，較上年同期扭虧為盈;基本每股收益0.0028元/股—0.0036元/股。而佳隆食品發布2020年度業績快報顯示，期內實現營收2.43億元，同比下滑17.96%;實現利潤總額1292萬元，同比下滑62.31%。對此，佳隆食品在公告中表示，報告期內，受新冠肺炎疫情影響，公司及客戶復工復產延遲，市場需求不足，公司營業收入較上年同期下降。
據了解，佳隆股份是一家食品制作企業，其中佳隆雞粉產業營業額最高，資料顯示，中國調味品市場經過幾輪的行業整合和國內、國際資本整合之后，已經從一個相對滯后的行業，大跨越地轉型為激烈的市場競爭行業。隨著消費的不斷升級，市場競爭的加劇,調味品表現出向高檔化發展的趨勢，中高檔調味品市場容量在進一步擴大，品牌產品的市場份額進一步提高。未來調味品市場行情如何?
隨著國家對調味品行業的不斷規范，使得門檻逐步提高，加上國際化、專業化的并購重組相繼上演，調味品行業集中度將逐步提高，中小企業的優勝劣汰也將加速。傳統調味品生產企業紛紛投資進行技術改造，調味品產品的技術含量日益增強，產品質量進一步提高。外資對國內調味品市場的滲透力度加大，但由于我國調味品消費的區域性特色明顯，在未來相當長時期內，國內名優品牌仍將占據主導地位。
中國飲食文化以儒家文化和哲學思想為根基，追求“五味調和”，講究藝術享受，而藝術的靈感就來源于調味料。2001-2011年，調味品行業銷售額從277.23億元猛增至1917.89億元，年均符合增長率高達21.34%。2010年，調味品行業銷售收入排在所有食品飲料細分子行業第五位，同比增速32.36%，居食品飲料所有細分子行業第三位。隨著未來行業整合的深化，調味品行業有望提速。
作為我國傳統產業，一直以來，人們對調味品產品的印象就是包裝落后、檔次不高，低價值，是名副其實的“小產品”。近年來，隨著社會經濟的發展，消費水平的提高，調味品產品越來越趨向專業化，功能化，市場需求不斷增長。在經濟發達地區每消費10元食品，其中就包含了1元的調味品消費。目前，行業已經形成一個年銷售額過千億的大市場，調味品產業“小產品，大市場”格局正在形成。
從行業細分領域來看，調味品行業集中度最低，未來有很大的整合空間，而且符合健康消費的大趨勢。食醋衍生品眾多，衍生品有可能開拓出空白細分市場，成為行業新的增長點。
更多行業分析，請關注中研普華出版的《2021-2025年中國調味品行業全景調研與發展戰略研究報告》。
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