乳業(yè)上游市場龍頭優(yōu)然牧業(yè)上半年凈利潤預計增長50%以上 2021牛奶行業(yè)深度調(diào)研

• 2021年8月5日 ZhouJiaLiang來源：金融界 騰訊 1153 74
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8月3日，乳業(yè)上游市場龍頭優(yōu)然牧業(yè)發(fā)布了2021年中期業(yè)績盈喜公告，預計2021年中期經(jīng)調(diào)整歸母凈利潤較2020年同期增長約50%至60%。

乳業(yè)上游市場龍頭優(yōu)然牧業(yè)上半年凈利潤預計增長50%以上

8月3日，乳業(yè)上游市場龍頭優(yōu)然牧業(yè)發(fā)布了2021年中期業(yè)績盈喜公告，預計2021年中期經(jīng)調(diào)整歸母凈利潤較2020年同期增長約50%至60%。

公告顯示，期間凈利增長主要“得益于本公司乳業(yè)上游全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢及各業(yè)務間的有效協(xié)同，本公司整體業(yè)務規(guī)模保持快速增長，相較于2020年同期優(yōu)質(zhì)生鮮乳銷量增加及銷售單價上漲;特色生鮮乳銷量增加;于2021年4月1日完成對恒天然中國牧場的收購;及反芻動物養(yǎng)殖系統(tǒng)化解決方案業(yè)務收入增長”。

國內(nèi)奶價不停上漲

內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格4.33元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲19.0%。

對于原奶價格上升，業(yè)內(nèi)人士表示并不意外，“近兩年大包粉進口量一直減少，價格也在上漲，替代優(yōu)勢不再明顯。同時，夏季冰淇淋等乳制品需求上升，乳品廠進入需求旺季，但奶牛產(chǎn)奶進入淡季，產(chǎn)奶量偏低。”

原奶供應不足局面短期難以解決，奶源地解決并非一蹴而就，現(xiàn)在對于奶源要求越來越高，奶牛也存在周期性，企業(yè)如果沒有經(jīng)濟實力和空間可能行不通，所以自建奶源基本不現(xiàn)實，大多企業(yè)還是外購為主。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年中國牛奶行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》數(shù)據(jù)顯示

國內(nèi)牛奶市場需求快速增長

我國是全球牛奶消費大國之一，隨著國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化和現(xiàn)代化水平不斷提高，牛奶生產(chǎn)效率也在不斷提升。自2017年開始國內(nèi)牛奶產(chǎn)量逐年提升，到2020年中國牛奶產(chǎn)量達到3440萬噸，同比增長7.5%。

目前國內(nèi)的牛奶品質(zhì)、加工工藝比歐洲等發(fā)達國家相比還有一定的差距，特別是嬰幼兒奶粉等高端產(chǎn)品對外依存度較高。目前，我國已經(jīng)成為全球最大的乳制品進口國，進口產(chǎn)品主要包括大包奶粉、進口液態(tài)奶、嬰幼兒奶粉等等。

國內(nèi)牛奶行業(yè)市場規(guī)模

雖然中國牛奶行業(yè)在本世紀初以來，實現(xiàn)了高速發(fā)展，但除整體人均牛奶銷售量仍處于較低水平外，城鄉(xiāng)間的結(jié)構性差距亦較為明顯。根據(jù)公開數(shù)據(jù)，2019年中國農(nóng)村地區(qū)牛奶人均消費量僅為11.47kg/年，而城鎮(zhèn)地區(qū)牛奶人均消費量為31kg/年，城鄉(xiāng)消費差距較大。

圖表：2019年中國農(nóng)村地區(qū)牛奶人均消費量（單位：kg/年）

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)整理

隨著城鎮(zhèn)化的快速推進，中國未來液態(tài)奶等牛奶消費市場具有著巨大的增長空間。2020年中國牛奶產(chǎn)量為3440萬噸，預計2021年進一步增長至3428萬噸。

圖表：2020年-2021年牛奶產(chǎn)量預測（單位：萬噸）

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)整理

國內(nèi)牛奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景

中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)仍以小規(guī)模的散戶養(yǎng)殖為主，規(guī)模化養(yǎng)殖程度處于世界較低水平。散養(yǎng)戶由于缺乏科學的養(yǎng)殖技術和理念，養(yǎng)殖效益明顯偏低，難以承受飼料成本、人工成本上升的壓力，并存在對奶牛疫病防治不力和生鮮乳質(zhì)量把控不嚴的情況，在一定程度上影響了中國牛奶市場的整體產(chǎn)品質(zhì)量。由此，如何在中國現(xiàn)有奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構基礎上，同合作奶牛養(yǎng)殖戶、奶牛專業(yè)合作社建立可靠、可控的合作關系，提高奶源質(zhì)量是牛奶企業(yè)的重要挑戰(zhàn)。

近年來中國奶業(yè)的發(fā)展越來越多地表現(xiàn)出畜牧業(yè)固有的周期性，受制于消費增長的放緩，增長速度明顯變慢。中國奶業(yè)的發(fā)展更多受到國內(nèi)乳制品供需平衡、養(yǎng)殖成本變化和國際乳制品市場的影響。中國目前人均乳品消費仍僅有全球平均水平的三分之一，其中占全國人口一半的農(nóng)村居民，牛奶消費量更少，這是中國奶業(yè)的短板，同時也意味著未來潛力巨大。

想要了解更多牛奶行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年中國牛奶行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。

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