據韓國統計廳數據顯示,7月韓國農畜水產品價格比一年前上漲9.7%,雞蛋的漲幅更是達到57%,創四年來之最。超市里15個裝的雞蛋售價一般在8000~9000韓元(約合人民幣45~50元),每只雞蛋的售價超過人民幣3元。
韓國一只雞蛋價格超3元?這是怎么回事?據韓國統計廳數據顯示,7月韓國農畜水產品價格比一年前上漲9.7%,雞蛋的漲幅更是達到57%,創四年來之最。超市里15個裝的雞蛋售價一般在8000~9000韓元(約合人民幣45~50元),每只雞蛋的售價超過人民幣3元。
我國是全球最大的禽蛋生產國,禽蛋生產主要以雞蛋為主, 過去14年內我國雞蛋價格一共經歷了4輪大周期,分別是2000年3月至2003年5月、2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月以及2009年5月至2012年4月,4次價格周期均持續3年左右,其中上漲周期持續2年左右,下跌周期持續1年左右。肉類含蛋白質豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。蛋的營養豐富,含有豐富的蛋白質。家禽除提供人類肉、蛋外,它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。
據中研普華研究報告《2021-2026年中國雞蛋加工行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》分析
我國有13億人口,98%的中國人都吃蛋,營養豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場前景。由于數量極少,價位較高,我國普通百姓很難吃得到、吃得起,甚至還有80%的農民根本就不相信有綠殼雞蛋。但大中城市里卻有一個相當大的高消費群體,他們吃喝講營養、滋補,所以極少數量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來招攬顧客。幾年后,隨著綠殼蛋雞的種群擴大,才會有較多數量的商品蛋進入市場,價位也會隨之回落,吃得起綠殼雞蛋的消費群體也順其增多,綠殼蛋的市場更是日趨擴大。
一直以來,肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。隨著經濟發展和居民生活水平的提高,屠宰及肉類加工市場規模不斷擴大,消費群體迅速壯大,銷售收入持續增長。預計到2020年,我國肉類蛋禽需求總量將達到1億噸,肉類蛋禽行業市場規模將突破1.7萬億,并將在2025年左右突破2萬億。行業平均價格仍處于上市通道。高端雞蛋食品將是行業升級的方向。科技化、有機和綠色是發展的核心。
據農業農村部數據,7月30日的雞蛋價格較前三周上漲超過30%。業內人士表示,7月雞蛋價格以上漲為主,8月底后或有可能回落。據市場方面反映,進入8月,雞蛋市場將進入旺季,需求的增加或將對強勢的雞蛋價格形成支撐。
蛋價上漲的原因是氣溫升高,整體產蛋率下降和季節性需求增長,每年七月下旬到九月上旬,雞蛋都會經歷兩個月之久的傳統旺季。而另一個原因是整體存欄量在緩慢下降。所以說這一輪蛋價的上漲并不是短期或突發因素導致的。
欲了解關于雞蛋加工行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國雞蛋加工行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2021-2026年中國雞蛋加工行業深度調研與發展趨勢預測研究報告
雞蛋加工行業研究報告中的雞蛋加工行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎,采用宏觀和微觀相結合的分析方式,利用科學的統計分析方法,在描述行業概貌的同時,對雞蛋加工行業進行細化分析,重...
查看詳情
蘇寧環球要跨界醫美目前,蘇寧環球醫美業務營收占比不足1%,且該業務仍處于虧損狀態。不過該公司進軍醫美行業決心頗5...
西門子第三財季營業利潤增長29%西門子周四發布財報稱,截至6月底的第三財季調整后營業利潤增長29%,至23.2億歐元,2...
日本環境省的專家會議日前基本同意了一項提議草案,內容是以嚴重影響生態系統為由,要求把外來物種克氏原鰲蝦(俗稱小...
疫情下家政服務市場面臨供需兩難問題近年來,在各項政策的指引支持下,家庭服務業迎來發展新機遇。疫情下家政服務行業...
基因檢測行業高光不再基因檢測行業高光不再是真的嗎?企查查數據顯示,目前我國共有8720家“基因檢測”相關企業,自201...
商務部日前發布《2020年藥品流通行業運行統計分析報告》。《報告》顯示,隨著醫藥衛生體制改革不斷深化,藥品流通行業...