科技賦能廣西橫州茉莉花茶產業 茉莉花茶消費市場調研

• 2021年9月30日 YeYuJuan來源：互聯網 1319 86
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世界性飲花、食花熱潮的流行，花茶的市場需求在我國悄然興起，受到年輕群體特別是女性群體的青睞。茉莉花是花茶中的最主要花茶類型。

廣西橫州茉莉花產業發展現狀

近年來，橫州茶企注重科研促品牌化經營戰略發展，如廣西橫縣南方茶廠主營有“莉香”“南方歐利”“謝大高”品牌系列的茉莉花茶。位于廣西南寧的橫縣被譽為中國茉莉之鄉、世界茉莉花都，目前橫州生產的茉莉花占全國總產量的80%、世界的60%。

傳統的茉莉花茶制作，是茶坯與茉莉花拌合以后，讓茶慢慢吸收花香，這種方法花的用量大、香味的利用率低，并且制茶師傅水平和天氣情況都對茉莉花茶品質影響很大

通過科技攻關，謝大高的茶廠自主研發出茶花分離真空窨茶機，使茶花分離，離地熏制真空循環技術可以讓茶葉在密閉空間通過真空循環，充分地吸收茉莉花的香味，科學解決了傳統茉莉花制茶的弊端。

據中研普華研究咨詢報告《2021-2026年花茶市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》分析

世界性飲花、食花熱潮的流行，花茶的市場需求在我國悄然興起，受到年輕群體特別是女性群體的青睞。據中國茶葉流通協會數據顯示：花茶為內銷茶，目前約占全國茶葉內銷量的5%。

中國是世界茶葉大國，因此中國花茶的出口量遠大于進口量，2018年中國花茶的進口量為283.9噸，出口量為6917.3噸;2019年中花茶的進口量僅有338.4噸，出口量達到了6489.6噸。隨著我國經濟的不斷發展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念和消費水平也有了很大的轉變與提升。在這個契機下，花茶行業也得到了快速發展。花茶不僅有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康等多種功能。

茉莉花茶市場消費量分析

茉莉花是花茶中的最主要花茶類型，2018年全國茉莉花種植面積18.65萬畝，同比去年增長0.89萬畝，同比增長5.0%。中國主要有四個地區盛產茉莉花，分布為橫縣、犍為、福州、元江。2018年中國四大產區茉莉花種植面積為10.8萬畝、5.3萬畝、2.1萬畝、0.45萬畝，

全國進口花茶數量排名第一的為福建省，進口數量為82.5噸;廣東省緊跟其后，進口量為78.9噸;上海、安徽花茶進口量分別排名第三、第四，進口量為43.9噸、39.8噸;浙江、江蘇、北京花茶進口量分別為5.8噸、2.1噸、1噸。

隨著人們生活水平的不斷提高，更向往對健康生活的追求，花茶作為美容養顏和健康瘦身的保健類茶，越來越受消費者的青睞。目前，花茶的市場消費量也在逐年提高，其未來市場前景十分廣闊。

想要了解更多花茶行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國花茶行業發展前景及深度調研分析報告》。

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