農產品市場發展現狀 農產品市場未來競爭力分析

• 2022年4月13日 ZhouXun來源：互聯網 735 44
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未來中國農業科學院將加快發展農產品加工業，推動全產業鏈優化升級，力爭到2025年，實現農產品加工轉化率從67.5%提高到80%左右，結構布局進一步優化，市場競爭力大幅提高。引導社會資本“下鄉”參與到農業農村的產業發展中，在近年來一直備受關注。

據農業農村部監測，4月13日“農產品批發價格200指數”為133.14，比昨天下降0.21個點，“菜籃子”產品批發價格指數為135.93，比昨天下降0.25個點。截至今日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為17.88元/公斤，比昨天下降1.1%;牛肉76.78元/公斤，比昨天下降0.3%;羊肉70.23元/公斤，比昨天下降0.3%;雞蛋10.07元/公斤，比昨天上升1.4%;白條雞17.85元/公斤，比昨天上升0.5%。

重點監測的28種蔬菜平均價格為5.31元/公斤，比昨天下降1.5%;重點監測的6種水果平均價格為7.34元/公斤，比昨天下降0.9%。鯽魚20.28元/公斤，比昨天下降1.7%;鯉魚15.37元/公斤，與昨天持平;白鰱魚10.11元/公斤，比昨天上升0.2%;大帶魚43.89元/公斤，比昨天下降1.4%。

國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的是萵筍、菠蘿、雞蛋、花鰱魚和菠菜，幅度分別為5.1%、3.2%、1.4%、1.2%和0.9%;價格降幅前五名的是蒜苔、茄子、鴨梨、豆角和青椒，幅度分別為4.8%、4.3%、3.6%、3.3%和3.0%。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年農產品市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

農產品市場發展現狀

相關統計數據來看，2021年我國糧食總產量達68285萬噸，同比增長2.0%。在糧食總產量創下新高的同時，我國的糧食進口量也創下了新高。據海關總署數據顯示，中國進口糧食16453.9萬噸，同比增長18.1%，相當于我國糧食總產量的24%。2021年，我國農產品進出口額3041.7億美元，同比增23.2%。其中，出口843.5億美元，增10.9%;進口2198.2億美元，增28.6%;貿易逆差1354.7億美元，增42.9%。

近三十多年來, 隨著改革開放的進一步深入, 我國經濟、教育、科技和社會生產力取得了巨大的發展, 并已躍升為全球第二大經濟體, 但目前仍處于新型城鎮化、信息化、工業化和農業現代化的發展過程中, 對農業和農產品流通發展仍處于重要的戰略機遇期, 有利于農產品批發市場的發展。

隨著生活水平和健康觀念的提升，消費者對農產品逐漸從數量需求轉向注重質量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發生，消費者對有機農產品越來越關注，有機農產品市場發展逐步由生產推動轉向由需求推動。由于有機農產品生產成本依然偏高，影響了有機農產品市場的進一步發展。但是，擴大消費者對有機農產品的消費需求，對于促進中國有機農業發展和擴大內需具有重要現實意義。

農產品市場未來競爭力分析

中國政府將采取多種措施，進一步完善農村和農產品流通體系，促進工業品下鄉、農產品進城，讓城鄉市場更旺起來。將進一步完善農村商貿流通基礎設施，推動傳統零售網點升級改造，拓展鄉村電商服務站點功能，優化農村商品和服務供給，提升農村居民的消費品質;鼓勵發展連鎖化經營和共同配送，降低流通成本，提升流通效率。

未來中國農業科學院將加快發展農產品加工業，推動全產業鏈優化升級，力爭到2025年，實現農產品加工轉化率從67.5%提高到80%左右，結構布局進一步優化，市場競爭力大幅提高。引導社會資本“下鄉”參與到農業農村的產業發展中，在近年來一直備受關注。明確鼓勵投資的重點產業和領域包括現代種養業、現代種業、鄉村富民產業、農產品加工流通業、鄉村新型服務業、生態循環農業、農業科技創新、農業農村人才培養、農業農村基礎設施建設、智慧農業建設、農村創業創新、農村人居環境整治和農業對外合作。

報告對于農產品產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國農產品行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2026年農產品市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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