葵花籽油行業供需格局及市場前景分析

• 吳澳燕 2023年6月7日 來源：互聯網 760 45
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葵花籽油中不飽和脂肪酸含量高達95%以上，葵花籽油的人體消化吸收率高達96%以上;葵花籽油中富含維生素E、胡蘿卜素以及鎂、磷、鈉、鈣、鐵、鉀、鋅等營養物質，素有“健康食用油”之稱。

我國是全球油料生產、消費和貿易大國，在國內油料種植規模僅次于糧食，進口量在大宗農產品中最大。我國植物油料油脂來源十分廣泛，目前主要有三大來源：油菜、大豆、花生、向日葵、芝麻、胡麻等草本油料作物;山茶籽、核桃、油橄欖等木本油料;玉米胚芽油、米糠油、棉籽油等兼用型油源。其中，草本和木本油料除提供油脂外，還是蛋白質和多種微量元素的重要來源。

2020年全國油料作物(含油菜、大豆、花生、向日葵、芝麻、胡麻)種植面積達到3.47億畝，比2015年增長14.74%;總產量達到5546.58萬噸，比2015年增長19.87%。其中，油菜面積10147.1萬畝，總產量1404.91萬噸;大豆14733.8萬畝，總產量1960.18萬噸;花生7096.2萬畝，總產量1799.27萬噸;特色油料中芝麻種植面積和總產量穩中有增，向日葵和胡麻種植面積以及總產量小幅下降。

葵花籽油中不飽和脂肪酸含量高達95%以上，葵花籽油的人體消化吸收率高達96%以上;葵花籽油中富含維生素E、胡蘿卜素以及鎂、磷、鈉、鈣、鐵、鉀、鋅等營養物質，素有“健康食用油”之稱。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵?？ㄗ延托袠I研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重要工具。報告根據葵花籽油行業監測統計數據指標體系，研究一定時期內中國葵花籽油行業生產消費的現狀、變化及趨勢。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年葵花籽油行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

葵花籽是葵花屬植物的果實，是我國的八大油料作物之一。我國生產的葵花籽大體分為兩種，一種是專供榨油用的油葵葵花籽，另一種是作為食用和榨油兼用的普通葵花籽，目前以普通葵花籽為多。

葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位。現行的《中華人民共和國葵花籽國家標準》(GB/T11764-2008)，將油用葵花籽按純仁率分為5個等級。

隨著中國經濟飛速發展和人民生活水平不斷提高，健康營養用油將是未來的主旋律，也是高品質油品發展的契機。過去十年，葵花油市場穩步成長，已滲透了超過1/4的中國家庭。葵花籽油能受到消費者的喜愛，與其健康、營養，少油煙的特質息息相關。

葵花籽油行業供需格局及市場前景分析

由于葵花籽油是一種非轉基因(GM)植物油，在許多進口市場上，葵花籽油一直是一種高價油。在典型的年份里，葵花籽油占全球食用油消費的12%，占植物油總消費(包括生物燃料和其他工業用途)的9%。烏克蘭是世界上主要的葵花籽油生產國和出口國之一。烏克蘭葵花籽油出口占全球葵花籽油貿易的50%，占全球主要植物油消費的約3%。

2022年1-7月全球葵花籽油產量為19.05百萬噸，消費量為17.75百萬噸。從全球葵花籽油進出口貿易來看，據USDA數據，近年來全球葵花籽油行業進口及出口數量持續下降，預計2022年進出口貿易情況回暖。具體來看，2021年全球葵花籽油行業進口數量為8.85百萬噸，出口數量為10.51百萬噸;20221-7月進出口數量分別為8.71、10.37百萬噸。

由于產需缺口較大，我國油料和食用植物油高度依賴國際市場。2021年，我國大豆進口量9652萬噸，約占全球大豆貿易量的60%，對外依存度高達85%，且進口來源國高度集中。食用植物油進口超過1000萬噸，對外依存度接近70%。

近年來，隨著國際經貿摩擦日益增多，主要國家頻繁調整貿易及生物質能源政策，再加上受氣候、疫情、地緣政治等影響，我國大豆、食用植物油等緊缺農產品通過進口保障供應的風險不斷加大。擴大大豆和油料生產，提高國產食用植物油自給率的任務愈加緊迫。

隨著居民消費不斷升級，自2017年起，食用油發展進入了健康消費的新階段。消費者對食用植物油的多元化、健康化和食品安全的需求特征愈加明顯?？ㄗ延偷娜梭w消化吸收率高達96%以上，富含維生素E、胡蘿卜素以及鎂、磷、鈉、鈣等營養物質，素有健康食用油之稱。

由于我國土地資源有限，首要的是栽培糧食等農作物，在油料作物種植方面，農民的種植意愿主要是菜籽、大豆及花生的種植，優先選擇不同，對于葵花籽的種植相對來說較少，國內葵花籽種植主要集中在新疆、甘肅、內蒙等地區，且國產葵油一般在疆內自給自足。本身我國葵油需求缺口較大，因此我國長期以來葵花籽油主要是依賴于進口來平衡市場，葵花籽油只有進口沒有出口。

巴彥淖爾擁有全國最大的葵花籽交易中心，全國首個葵花籽產品質量安全示范區，首家向日葵技術研究院，已逐步形成集種植、生產、倉儲、銷售、研發于一體的葵花籽產業經濟鏈條。巴彥淖爾市葵花種植面積占全國的四分之一，年產量約6億公斤。

目前，形成了以“河套”“魯花”“多力”等為代表的葵花籽油品牌，深受市場歡迎和消費者喜愛。巴彥淖爾葵花籽油已經成為國內葵花籽油乃至高端葵花籽油的標志性產品，是打造“天賦河套”農產品區域公用品牌的重要支撐力量。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年葵花籽油行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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