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豬肉價格已連續12周下降 2021年夏天能吃上便宜豬肉嗎?

  • 2021年4月20日 ZhouXun來源:中國新聞網綜合 1361 89
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20日,農業農村部發展規劃司司長曾衍德在新聞發布會上表示,隨著供需形勢持續改善,豬肉價格已經連續12周下降,回落至每公斤40元左右,同比下降25%左右。

豬肉價格已連續12周下降

20日,農業農村部發展規劃司司長曾衍德在新聞發布會上表示,隨著供需形勢持續改善,豬肉價格已經連續12周下降,回落至每公斤40元左右,同比下降25%左右。同時,草食畜牧業加快發展,牛奶產量同比增加8.5%,牛羊肉、水產品產量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市場供應充足,價格季節性回落。

數據顯示,今日僅海南上漲0.5元,山東、甘肅兩地持平,其余23地不同跌走低,豬價跌幅維持在0.2-0.7元。截止目前全國外三元生豬均價23.25元/公斤,較前一日下跌0.25元,豬價“3連跌”有下挫了近1元。

具體來看,南方地區跌幅0.2-0.7元,西南地區跌勢表現突出,下跌0.6-0.7元;華北、東北、西北地區跌勢放緩,其下跌幅度均在0.2-0.3元;相比南方,北方低價區跌幅明顯縮窄。

中國豬肉生產量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%,2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年,中國生豬存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間,出欄量維持在54%-56%之間,2011年年存欄量為47711.5萬頭,出欄量為64125萬頭,預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。中國生豬的養殖區域主要集中于沿江沿海地區,如長江流域、華北地區、東南沿海地區等。

據商務部監測,豬肉周批發價格已連續多周回落,從1月中旬的每公斤47.47元,下降至2月底的每公斤38.59元,短短1個多月,降幅達18.7%。在專家看來,近期生豬價格持續走低,主要適逢季節性消費淡季,考慮到生豬供應情況,今年豬肉價格總體將呈震蕩下行態勢。

近期生豬價格持續走低,主要適逢季節性消費淡季,考慮到生豬供應情況,今年豬肉價格總體將呈震蕩下行態勢。

據國家統計局9日公布的數據,2021年3月份,全國居民消費價格同比上漲0.4%,其中,食品價格下降0.7%,非食品價格上漲0.7%。食品中,畜肉類價格下降9.1%,影響CPI下降約0.40個百分點,其中豬肉價格下降18.4%,影響CPI下降約0.45個百分點。一季度,全國居民消費價格與去年同期持平。

此外,雞肉和鴨肉價格分別繼續下降8.6%和2.6%,牛肉、羊肉、雞蛋和鮮果價格均繼續上漲,漲幅在3.3%—8.2%之間;水產品和食用植物油價格分別上漲8.1%和7.5%,漲幅分別擴大2.2和1.0個百分點。

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