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商家銷售假冒星巴克被判賠2172萬 2021年中國咖啡飲料市場規模調研

  • 2021年5月19日 ZhouXun來源:荔枝新聞綜合 1441 95
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2018年,無錫警方發現雙善公司售賣假冒星巴克產品,2019年,警方在貨源商鄧某處查獲價值116萬余元的假冒產品。法院經審理查明,貨源商和雙善公司知假售假,涉案金額達724萬余元。

商家銷售假冒星巴克被判賠2172萬

2018年,無錫警方發現雙善公司售賣假冒星巴克產品,2019年,警方在貨源商鄧某處查獲價值116萬余元的假冒產品。法院經審理查明,貨源商和雙善公司知假售假,涉案金額達724萬余元。2020年9月,江蘇消保委向雙善公司提起公益訴訟。近日,法院對此案進行一審宣判,判決雙善公司在國家級媒體上公開向消費者賠禮道歉,支付懲罰性賠償金2172萬元。

國內咖啡館市場興起于2000年左右,參與者主要分為三類:以上島咖啡為代表的臺系咖啡館主要定位為商務休閑,SKU較為豐富;以星巴克為代表的歐美系咖啡同樣以商務場景為主,產品較為單一,主要以咖啡為主;以漫咖啡為代表的韓系咖啡館多以休閑聚會為主,環境文藝小資,產品較豐富,包含糕點及簡餐。

咖啡飲料的主要原料是咖啡豆及咖啡粉,因此在原料的取得很大程度仰賴進口??Х蕊嬃铣俗⒅乜谖兜牡赖赝?,對于品牌風格的建立及包裝的設計均較其他飲料來得重視,而這都是受到了咖啡飲料的消費者對品牌忠誠度較高的影響所致。目前市場中的咖啡飲料可分為:1.口味較甜的傳統式調合咖啡。2.風味較濃醇的單品咖啡飲料,例如藍山、曼特寧等。

近年來,我國咖啡廳數量增長增長十分迅速。2007年全國約有15906家咖啡廳,到2012年,快速增長到31794家,預計2020年中國咖啡連鎖數量突破16萬家。

在咖啡連鎖領域,以上島咖啡為代表的本土咖啡企業憑借其先入優勢和渠道優勢在占據了可觀的市場份額。以星巴克為代表的外資品牌依靠其品牌形象和差異化的競爭策略后來居上,在“一線城市”和“意式咖啡”這個細分領域占據領先地位。

一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準的市場定位和獨樹一幟的經營模式逐漸打破了星巴克及上島咖啡對市場的壟斷地位,帶動咖啡廳市場朝著更多元化的方向發展。據倫敦國際咖啡組織統計,與全球平均2%的增速相比,中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。預計到2025年,中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費帝國。隨著國內消費者對咖啡好感度不斷提升,我國的咖啡市場呈現出巨大的潛力,在近十年內將有長足發展。

圖表:2017-2019年中國咖啡飲料行業銷售收入

數據來源:中研普華研究院

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