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美團試水外賣社交 餐飲外賣市場規模及分析預測

  • 2021年8月12日 zengyan來源:互聯網 604 34
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據媒體報道稱,美團試水外賣社交。繼美團推出“商家群聊”后,美團圍繞外賣場景再次搭建了一個社交體系,該功能于7月份開始放量內測,名為“飯小圈”,是一款基于微信好友和通訊錄好友,建立社交關系的外賣分享平臺。

據媒體報道稱,美團試水外賣社交。繼美團推出“商家群聊”后,美團圍繞外賣場景再次搭建了一個社交體系,該功能于7月份開始放量內測,名為“飯小圈”,是一款基于微信好友和通訊錄好友,建立社交關系的外賣分享平臺。

疫情爆發影響,我國餐飲行業引來了產業寒冬,大量餐飲線下門店被迫關閉,我國餐飲行業也首次出現萎縮,行業收入下降為3.95萬億,同比減少15.3%。與此同時,在線外賣行業市場規模增長到6646.2億元,同比增長達15%,占整體餐飲行業比重提升至16.8%,外賣用戶達4.56億人。

餐飲外賣市場規模及分析預測

據餐飲外賣巨頭公司美團財報數據顯示,美團2021年第一季度,到店、酒店及旅游收入為66億元,同比增長112.7%。餐飲外賣經營溢利由2020年第一季度的680.2百萬元增加304%至2021年第一季度的27億元,餐飲外賣經營利潤由22%升至41.7%。第一季度,餐飲外賣業務交易金額為1427億元,同比增長99.6%;餐飲外賣日均交易筆數同比增長113.5%至32.3百萬筆。

我國目前共有44.6萬家餐飲外賣企業名稱或經營范圍含“外賣”,且狀態為在業、存續、遷入、遷出的外賣相關企業。其中,個體工商戶占比超9成。另外,成立于2020年的此類企業超38萬,占目前餐飲外賣企業總量的86%。截至目前,以工商登記為準,我國今年新增外賣相關企業超過38萬,同比增長1364%。

至2020年,中國在線餐飲外賣用戶規模已達4.56億人,比2011年人數增加了近7.3倍。而從2021年中國餐飲外賣消費者月均點外賣次數調研來看,盡管有18.5%的消費者表示從來不叫外賣,但1—5次卻是中國眾多消費者的選擇,占比為35.2%;此外,有27.0%的餐飲外賣消費者月均點外賣次數在6—10次之間;更夸張的是,有5.0%的餐飲外賣消費者月均點外賣次數竟然高達20次以上。

2021年中國36.4%的白領群體月均外賣次數為1—5次,30.8%的白領群體月均點6—10次餐飲外賣,平均每月點11—20次外賣的白領群體人數占比為17.4%,4.2%的白領群體平均每月點20次外賣,只有11.2%的白領表示從來不點外賣。

數據顯示,餐飲外賣市場規模達5779.3億元,較上年同比增長36.0%。艾媒咨詢分析師認為,疫情倒逼傳統行業加速轉型線上,餐飲外賣市場產品及業態將更加豐富多樣。在餐飲外賣市場供給與需求的雙向作用下,餐飲外賣市場規模有望持續擴大,2020年餐飲外賣市場規模突破6500億元。

中國餐飲外賣以線上作為主要戰場的餐飲商家占78.0%,較疫情發生前增加了63.1個百分點。餐飲外賣產業整體發展態勢良好,且仍有巨大的增長潛力。而伴隨線上支付技術的日益成熟以及在國家鼓勵就業的政策下,餐飲外賣市場迎來了新一輪的繁榮。而經過幾年的迅速發展,餐飲外賣產業鏈逐步完善,餐飲外賣市場逐步成熟,消費環境的升級也讓越來越多的消費者接觸餐飲外賣行業。

數據顯示,2021年第一季度主要外賣平臺市場格局,美團外賣占比67.3%,餓了么占比僅為26.9%;加上餓了么星選,三大平臺占據了98.2%的市場份額。

未來行業市場發展趨勢如何?想要了解更多行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國外賣行業競爭分析及發展前景預測報告》

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