蘭州正大優鮮哄抬價格被罰12萬 生鮮零售市場現狀如何?

• 2021年11月1日 ZhouXun來源：互聯網 990 62
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2021年10月19日至10月24日期間，蘭州正大卜蜂貿易有限公司旗下的“正大優鮮”連鎖超市銷售的生豬產品價格不符合省價格監督管理部門新冠疫情期間的指導意見，存在哄抬價格推動價格過高上漲的違法行為。

蘭州正大優鮮哄抬價格被罰12萬

蘭州市市場監督管理局官方微博31日午間發布，蘭州市市場監督管理局依法嚴厲查處價格違法行為，擬對蘭州正大卜蜂貿易有限公司罰款128863.44元。2021年10月19日至10月24日期間，蘭州正大卜蜂貿易有限公司旗下的“正大優鮮”連鎖超市銷售的生豬產品價格不符合省價格監督管理部門新冠疫情期間的指導意見，存在哄抬價格推動價格過高上漲的違法行為。

生鮮零售市場現狀如何?

生鮮零售企業圍繞用戶本身，滿足他們不斷升級的消費需求，提供更好、更快、更近的消費體驗，是新零售的核心。在巨頭帶動下，目前生鮮新零售的行業格局基本已經確定。供應鏈是未來生鮮新零售企業的核心競爭力。供應鏈包括采購、流通、倉儲、配送等多個環節，每個環節的質量把控最終都會影響到消費者的體驗。技術手段的運用不僅是供應鏈改造的方向，也是解決消費者體驗問題的重要砝碼。

家樂福與海天下、中潤長江、壹號食品、都樂、佳農等14家國內知名生鮮企業簽訂年度戰略合作協議，采購分類涵蓋肉、水果、蔬菜、水產、干貨等。據悉，此次家樂福嚴苛優選國內知名生鮮企業，并與優質供應商進一步深化合作，旨在鏈接資源、形成合力，確保生鮮品質，在極大地保證和豐富市場供應的同時，大規模采購有利于進一步降低成本，讓消費者享受到實實在在的優惠。

當前，生鮮電商的用戶主要集中在一、二線城市，占比超過了70%，其中前十名城市的用戶占比超過50%，北京、重慶、上海是其大本營。而近7成的用戶都是女性，以25-34歲為主，其次是45歲以上的女性，整體受教育水平較高。

生鮮零售商還未找到賺錢的出路

生鮮超市“小龍頭”家家悅昨日發布三季度財報，其中三季度單季營收44.02億元，同比微增5.00%，凈利潤僅剩838.85萬元，同比下滑91.72%。

但這談不上“慘”，甚至已經是“績優生”。生鮮超市老大哥永輝超市昨日披露的財報顯示，三季度單季營收為230.1億元，同比3.86%，但扣非歸母凈虧損達9.03億元，同比去年下滑822.52%。

在線上零售渠道發達的今天，生鮮品類幾乎是零售商們僅剩的“防線”，但從賽道里兩家最具代表性的零售商的三季度經營表現來看，還沒有看出這道墻筑有多牢固。營收層面的增長趨勢，勉強維護住了行業里的“面子”。但在賺錢這件事上，顯然還未找到出路。

未來生鮮零售行業將如何發展?請點擊查閱中研普華研究院報告《2021-2025年中國生鮮零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》。

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