乳業行業相關政策 乳業行業市場消費需求分析

• 周迅 2023年9月21日 來源：互聯網 572 32
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乳制品作為人們用來維持健康的優質蛋白質和鈣質的重要來源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對于健康也越來越重視，為了進一步豐富乳制品行業的產品種類，以及加速高質量的發展進程，國家和各級政府相繼出臺各項政策，重點扶持和鼓勵乳制品行業的發展。

近年來，隨著大眾對健康的需求不斷增長，消費者們對乳制品也提出了更高的要求。

業內人士表示，乳制品冰品消費供需兩旺反映了國內乳制品消費結構的變化，特別是對新鮮產品、更多種類、更多功能的乳制品的需求在增長，這一變化趨勢使得成本以外的因素對競爭力產生更大影響，比如因貼近消費者對國內市場動態變化的把握能力、本土新鮮奶源供給保障能力等。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年乳業行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

乳業行業相關政策

乳制品作為人們用來維持健康的優質蛋白質和鈣質的重要來源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對于健康也越來越重視，為了進一步豐富乳制品行業的產品種類，以及加速高質量的發展進程，國家和各級政府相繼出臺各項政策，重點扶持和鼓勵乳制品行業的發展。

財報顯示，2022年，天潤乳業實現營業收入24.1億元，同比增長14.25%，實現凈利潤1.97億元，同比增長31.33%。其中，疆內與疆外分別實現營收13.68億元、10.34億元，同比分別增加6.24%和26.93%，占總營收比例分別為56.78%、42.90%。

今年一季度，天潤乳業實現營收、凈利雙增，公司營業收入6.31億元，同比增長16.26%;歸母凈利潤5497.95萬元，同比增長55.58%。在財報中，天潤乳業將利潤上漲歸因于公司產品銷量增加、品相結構調整以及外購原料奶價格下降。

分渠道來看，今年一季度，疆外市場為天潤乳業貢獻了較大增量。具體看來，天潤乳業在疆內、疆外市場的銷售額分別為3.74億元、2.56億元，同比分別增長8.1%、30.2%。

2022年7月工信部印發《關于開展2022年“三品”全國行活動的通知》，提出面向服裝、家紡、乳制品等十大行業，突出行業協會組織協調作用，支持百家企業促銷萬件優質消費品。2022年6月工信部等五部門聯合印發了《關于推動輕工業高質量發展的指導意見》，《意見》提出編制家用電器、塑料制品、乳制品等領域產業鏈圖譜，建立風險技術和產品清單，推動補鏈固鏈強鏈。2022年2月國務院發布《關于印發“十四五”推進農業農村現代化規劃的通知》，提出加強奶源基地建設，優化乳制品產品結構，并推進飼草料專業化生產。

此外，各省市也接連發布乳制品行業有關政策，助力乳制品產業轉型升級，行業穩步發展。2023年1月，河北省農業農村廳發布《關于維護生鮮乳收購秩序 加強質量安全監管的緊急通知》，提出乳制品加工企業要發揮龍頭企業引領擔當作用，穩定生鮮乳購銷秩序;奶業創新專家團隊發揮技術優勢，解決養殖場生產過程中遇到的技術難題。2022年1月內蒙古自治區人民政府發布《關于推動全區地方特色乳制品產業發展若干措施的通知》，提出大力開展地方特色乳制品研究開發應用，優化產品結構，擴大特色乳制品消費，支持地方特色乳制品生產設備研究開發和推廣應用。

乳業行業市場消費需求分析

為滿足消費者多樣化的需求，以及對更高品質產品的偏好，近年來，乳制品企業加大研發投入，圍繞巴氏殺菌產品、低溫酸奶等產品進行產品升級的高端化發展。受益于乳品消費升級，奶酪領域正處于早期快速增長階段，預計將成為未來乳制品行業的主要增長點，中國奶酪產業進入快速發展期。奶酪消費可分為原制奶酪與再制奶酪，目前國內的奶酪消費主要集中在再制奶酪。隨著消費者教育的逐漸完善，國內原制奶酪的市場規模有望進一步擴大。

隨著我國居民消費水平和健康意識的持續提升，對乳制品的品質和種類要求也在不斷提高，乳制品行業從原來單一的常溫純牛奶逐步發展為常溫純牛奶、常溫酸奶、低溫酸奶、低溫鮮奶、含乳飲料等多個種類共同發展。為滿足消費者多樣化的需求，以及對更高品質產品的偏好，近年來，乳制品企業加大研發投入，圍繞巴氏殺菌產品、低溫酸奶等產品進行產品升級的高端化發展。隨著乳制品消費理念的不斷提升，以及食品領域的生產工藝和生產線建設持續完善，我國巴氏殺菌產品、低溫酸奶等產品的消費占比也將持續提升，有望成為未來液態奶制品市場的主要產品之一。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國乳業市場進行了分析研究。

報告在總結中國乳業行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國乳業行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為乳業企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年乳業行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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  2023-2028年乳業行業市場深度分析及發展策略研究報告

  乳業研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、...

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