政策推動“農改超”門店加速擴張 2021-2026年農超對接模式行業投資前景預測

• 2021年5月24日 WuYaNan來源：互聯網 1229 80
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隨著大型連鎖超市和產地農民專業合作社的快速發展，部分地區已經具備了鮮活農產品從產地直接進入超市的基本條件。開展鮮活農產品“農超對接”試點，積極探索推動鮮活農產品銷售的有效途徑和措施，是減少農產品流通環節、降低流通成本的有效手段，有利于實現農產品從農田

農超對接是簡單來說就是由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通方式，主要是為優質農產品進入超市搭建平臺。其本質是將現代流通方式引向廣闊農村，將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場對接起來，構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條，實現商家、農民、消費者共贏。

當前，我國農超對接行業發展態勢如何？在中國，隨著大型連鎖超市和產地農民專業合作社的快速發展，部分地區已經具備了鮮活農產品從產地直接進入超市的基本條件。開展鮮活農產品“農超對接”試點，積極探索推動鮮活農產品銷售的有效途徑和措施，是減少農產品流通環節、降低流通成本的有效手段，有利于實現農產品從農田到餐桌的全過程質量控制。

目前，亞太地區農產品經超市銷售的比重達70%以上，美國達80%，而中國只有15%左右。采用農超對接的方式，是直接去農村合作社、基地進行采購，了解采購源頭，因此，在食品安全上更有保障。另外在農超對接的過程中，產生了規模化種植和經營的農業企業，在生鮮農產品的生產、加工、運輸、銷售環節中制定了較為嚴格的控制標準，因此，產品品質更高。農超對接模式能夠有效的使得市場、連鎖超市和農戶三方受益，是未來農產品營銷新模式，受到國家農業部和商務部高度重視，重點扶植，發展前景可觀。

政策推動“農改超”門店加速擴張

隨著國家政策的進一步支持，“農改超”進一步升溫。中國為生鮮農產品生產大國，但以農民個體戶生產為主，生產集中度十分低下，產品呈現出較高的非標準化特征。而中國生鮮消費市場龐大，終端零售商則需要品質穩定、標準化程度較高的產品。中國生鮮農產品“小農戶，大市場”的矛盾使得其需要龐大的流通環節以對生鮮農產品起到集散、分銷的作用。

目前農戶→產地采購商(菜販子)→銷地批發商(批發市場)→零售終端的流通體系仍為中國生鮮農產品流通的主要方式。此外，中國冷鏈物流建設十分落后，與發達國家存在較大差距。層級繁多的流通環節與落后的冷鏈建設使得生鮮在流通環節的損耗率高居不下，亟待改善。

在中國，隨著大型連鎖超市和產地農民專業合作社的快速發展，部分地區已經具備了鮮活農產品從產地直接進入超市的基本條件。開展鮮活農產品"農超對接"試點，積極探索推動鮮活農產品銷售的有效途徑和措施，是減少農產品流通環節、降低流通成本的有效手段，有利于實現農產品從農田到餐桌的全過程質量控制。

歷經20余年的發展，永輝超市已從一家以經營海鮮、農副產品為特色的“農改超”超市成長為中國的“生鮮之王”。2019年，永輝超市實現營業收入848.77億元，其中生鮮及加工業務實現營收超400億元。

在物流端，永輝超市通過產地直發、集成配送等舉措，形成了“基地—物流中心—門店”的扁平化供應鏈體系，最大程度上縮短配送時間，保證貨品新鮮程度。

“升級版”菜市場年內覆蓋全區

近日，據區商務委消息，渝中區日前出臺《渝中區菜市場改造提升工作方案》(以下簡稱《方案》)，在年內將完成全區菜市場的改造升級。渝中區將采取三項措施，重點解決菜市場長期存在的三方面問題。一是通過收購歸集、關閉轉向、維持經營等方式，切實解決菜市場產權、經營權分散，以及管理問題。二是改善市場硬件環境，完善市場功能，切實解決菜市場物業老舊、功能不完善的問題。三是制定菜市場管理標準和配套政策，切實解決菜市場管理水平。

截至2020年底，全國農業社會化服務組織數量超90萬個，農業生產托管服務面積超16億畝次。通過集中采購、機械化作業，農業生產托管節約了生產成本，同時發揮了規模經營優勢，提高了農業生產效益。據統計，未來5年，我國農產品電商交易額占農產品交易額的5%，涉外農產品電商交易額將占1%，農產品移動商務交易額將占2%。同時，我國農資電商、農村日用工業品電商、農村再生資源電商將得到較大發展。未來可通過推動農村各類服務互聯網化，促進農村服務快速增長。

農超對接模式行業研究報告在總結中國行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來農超對接模式行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國農超對接模式行業發展全景調研與投資趨勢預測研究報告》。

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