2021商用咖啡機行業發展現狀及前景分析

• 2021年10月27日 GuoMeng來源：互聯網 1136 73
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咖啡消費的快速增長也給咖啡機企業帶來了新的商機。數據顯示，2020年中國咖啡機出口量達到6411.76萬臺，同比增長3.22%。同時，國內市場也受疫情影響，對咖啡機的需求出現了明顯增長。

咖啡可能是學生時代和進入社會的分割線，依舊提神醒腦，但是喝咖啡的心情改變了。以前的咖啡是情調，現在的咖啡是“良藥”，已經成為了打工人的剛需。星巴克和瑞幸已經席卷了各大城市的商場和寫字樓，而有著發達城市快節奏生活縮影的上海，成了新咖啡品牌入駐的首選。相較于喜茶一家獨大的奶茶賽道，咖啡行業存在更強的競爭力。雖然星巴克和瑞幸的市場份額占比較大，但是新晉品牌借著新消費的風口都在加速融資，搶奪咖啡行業的線下市場。

2021商用咖啡機行業發展現狀及前景分析

咖啡消費的快速增長也給咖啡機企業帶來了新的商機。數據顯示，2020年中國商用咖啡機出口量達到6411.76萬臺，同比增長3.22%。同時，國內市場也受疫情影響，對咖啡機的需求出現了明顯增長。

相比價格戰，越來越多商家開始重視雙11的品牌賦能力，當屏幕上出現誘人的黑咖、奶咖、熱巧克力、熱牛奶、奶茶等10余種飲品的高清圖片時，讓人很難不想一一嘗試。當你了解，辦公室咖啡機只能做黑咖啡是其閑置的主要原因之一時，你會更愿意選擇一臺可以做多種飲品的咖啡機，而高清大屏可以更好地展示飲品的豐富性。相比家用咖啡機，商用全自動咖啡機的智能操作可以大大提供辦公的效率。但如果仍采用傳統的按鍵操作，每個功能都需找對應的按鍵，這種體驗將對智能體驗大打折扣。

高清大屏很少被應用于膠囊咖啡機、家用咖啡機、半自動咖啡機，更多地應用于商用智能咖啡機。但高清大屏不僅只是為了觀賞，其集成了咖啡機選擇飲品、下單、清潔等一系列操作于一身，更簡化了操作體驗，讓智能真正輕松走進辦公環境。

一體式商用咖啡機可以保證每一杯咖啡都是新鮮現磨的，一般是內置磨豆機，里面的蒸汽加熱設備可以用鮮奶來制作一杯很不錯的拿鐵或卡布奇諾。只需按一下按鈕，即可輕松出品咖啡。無需任何培訓，他們將咖啡師的工作合二為一，按需研磨咖啡豆，壓實咖啡粉，然后將牛奶蒸煮或起泡，最后出品咖啡。一般較大的辦公室，員工平均每天喝2-3杯的話，那么一臺咖啡機需要輸出兩倍員工數量的咖啡。所以，統計員工喝咖啡的頻率是很重要的，一些商用咖啡機完全可以應付高出杯量的需求。

據中研普華研究報告《2021-2025年中國商用咖啡機行業競爭分析及發展前景預測報告》分析

對于企業而言，選擇一臺適合的咖啡機更容易推進咖啡文化導入企業，全自動商用咖啡機的功能性、智能操作高度匹配企業需求，對于企業來說是個不錯的選擇。

隨著超速溶咖啡的席卷和家用小型咖啡機的來襲，市場的分割比例瞬間傾斜，據2020年4月之前的淘寶數據統計，全自動咖啡機的銷量占比達到61.6%;銷量第二的半自動商用咖啡機的銷量占比達到18.9%;膠囊咖啡機的銷量占比達到13.7%;磨豆咖啡機的銷量占比達到3.6%;滴漏式咖啡機的銷量占比達到1.3%。

眼下,物聯網咖啡機開始成為國內商用咖啡機行業的新風向。相比于傳統的全自動咖啡機或者大型自助咖啡機,因功能的局限性或者占用空間、投入和運營成本問題,注入物聯網技術的商用全自動咖啡機,就像新物種一樣,正在快速攻城略地,開始成為更多商用場所主要的選擇對象。

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