隨著全球消費升級,消費者健康意識增強,“健康”品質消費成為消費升級的主流。從國內市場來看,部分區(qū)域仍然有較好的市場精耕機會;從國際市場來看,碳酸性飲料銷售持續(xù)下滑,基于天然健康的屬性,涼茶在國際飲料市場中前景可觀。
涼茶行業(yè)發(fā)展前景如何?涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據當地的氣候、水土特征,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨著人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫(yī)生指導。
根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年涼茶行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示:
涼茶行業(yè)發(fā)展前景及投資價值分析
涼茶,流行于中國廣東省、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)的傳統(tǒng)技藝,國家級非物質文化遺產之一。涼茶起源于嶺南地區(qū),由于地處亞熱帶,當地氣候常年濕熱。先民們?yōu)榱顺凉袢幔銓⒁恍┣鍩峤舛尽⑷裣麥⒆剃帩櫾锏闹胁菟幖逯蟪伤幉栾嬘谩纳鲜兰o90年代中期開始,涼茶開始嘗試走出廣東,不過由于涼茶性涼、味苦,并不能被市場普遍接受。
如今,涼茶已經成為食品飲料行業(yè)中一塊巨大市場。伴隨著消費升級及飲料市場發(fā)展,涼茶產業(yè)進入了3.0時代。眾所周知,這幾年快銷品行業(yè)的競爭越來越白熱化,從品牌競爭,到細分產品競爭無一不在。而當年和其正的涼茶之爭也持續(xù)了很多年,行業(yè)內卷下,企業(yè)回歸創(chuàng)新的內核算是真正回歸了制造業(yè)的本質。
涼茶作為一個存在了上百年的地域飲品,如今已成為大眾飲食文化的一部分,在繼承固有特色和功能的基礎上,如何研發(fā)更加健康的產品、適應年輕人的口味變遷、制定符合新消費趨勢的定位,成為涼茶行業(yè)向前發(fā)展必須面對的挑戰(zhàn)。
在功能方面涼茶可分為清熱解毒茶、解感茶、清熱潤燥茶以及清熱化濕茶。目前市面上的涼茶主要作為飲料來使用,藥物治療方面效果較弱。
涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及后發(fā)效應,使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。涼茶產量超過200萬噸(含港、澳地區(qū)),銷售范圍覆蓋全國及美國、加拿大、法國、英國、意大利、德國、澳大利亞、新西蘭等近二十個國家。作為中華飲食文化的組成部分,保護和發(fā)揚涼茶文化具有一定的現(xiàn)實意義。
國內涼茶市場大部分份額牢牢掌握在加多寶、王老吉兩大巨頭手中。其中,加多寶市場份額占比達到50%以上;其次是王老吉,約占市場份額的43%左右,而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。在2020年中國涼茶品牌力指數排行榜中,王老吉、加多寶、和其正位列排行榜前三,C-BPI得分分別為669.3、554.6、415.1;同仁堂排名第四,是2020年新上榜的涼茶品牌。未來幾年,整個涼茶市場依然會保持增長,但增長會呈現(xiàn)出以下特征:其一是增長速度將趨于平緩;其二是增長方式將更多依靠內源式增長,而非過去以跑馬圈地為主要方式的外源式增長。
白云山2021年年報顯示,王老吉大健康公司2019年和2020年的營收分別為102.97億元、68.62億元,凈利潤分別為13.80億元、11.95億元。2021年,王老吉營收雖然有一定增長,但還沒有恢復到疫情前水平,營收為97.28億元,凈利潤為12.88億元。
在快消行業(yè)新零售專家鮑躍忠看來,頭部企業(yè)王老吉和加多寶持續(xù)多年的商標糾紛,消耗了雙方大量精力、資金和資源,進而導致了涼茶產品多年來在口味、包裝、營銷等方面原地踏步,進一步加速了消費者的審美疲勞。
隨著全球消費升級,消費者健康意識增強,“健康”品質消費成為消費升級的主流。從國內市場來看,部分區(qū)域仍然有較好的市場精耕機會;從國際市場來看,碳酸性飲料銷售持續(xù)下滑,基于天然健康的屬性,涼茶在國際飲料市場中前景可觀。
隨著z世代的成長,市場重心向著年輕一代開始轉移,同時飲料作為消費品在飛速迭代,面對巨大的競爭力,要求著品牌們必須制造聲量為涼茶市場注入多元、年輕的元素。
隨著人們生活水平的提高和現(xiàn)行消費市場的升級,老百姓不僅是滿足溫飽,還要吃得健康。越來越多的年輕人開始步入養(yǎng)生大軍的行列,"少喝碳酸飲料、少吃甜食"的話語也經常能在耳邊聽到,健康飲食是當前的消費趨勢。
與此同時,奶茶、咖啡等飲品的快速崛起,也分流了涼茶的消費人群。最近幾年,喜茶、奈雪等新茶飲品牌發(fā)展十分火爆,各種奶茶店遍布大街小巷。《2021新茶飲研究報告》顯示,全國茶飲門店數從2017年的25萬家,漲至2020年的59.6萬家。
涼茶行業(yè)報告對中國涼茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現(xiàn)狀及發(fā)展格局,并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。
本報告同時揭示了涼茶市場潛在需求與潛在機會,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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2023-2028年涼茶行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。涼茶行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據,是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的重...
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