大豆油行業供需格局及市場現狀分析

• 吳亞楠 2023年11月26日 來源：互聯網 750 45
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我國大豆消費主要依賴于進口，進口大豆占國內使用總量的80%以上。豆油原料供給對外高度依賴，我國大豆新增加工企業普遍集中在沿海，如山東、江蘇、廣東、遼寧、黑龍江、福建、廣西等省份。

我國是世界上最早利用大豆榨油的國家，歷史已近千年。目前我國仍然是世界豆油生產和消費大國。從世界上看，豆油用于烹飪的消費量約占豆油總消費的70%。從國內看，烹飪用豆油消費約占豆油消費量的78%，約占所有油類消費的35%，它和菜籽油一起成為我國烹飪的兩大主要用油。

大豆油是我國膳食油的主要來源，也是一種重要的行業經濟產品。豆油的主要成分為甘三酯，還含有微量磷酯、固醇等成分。豆油中還富含維生素E和維生素A。其中維生素E的含量在所有油脂中是最高的。作為一種營養成分高、產源豐富的油料，豆油以其物美價廉的特點受到世界人民的喜愛。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國大豆油行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

大豆油行業供需格局及市場現狀分析

大豆油產業鏈上游為大豆種植與大豆榨取行業，下游應用于食品行業、調味品行業與餐飲行業。、玉米等高產糧食作物，以滿足基本需求。

為增強我國大豆油料供給保障能力，2022年我國啟動實施大豆和油料產能提升工程，在各地各部門共同努力下，我國大豆擴種取得良好成效，實現面積、產量、自給率“三增”。國家統計局數據顯示，2022年我國大豆播種面積1.54億畝，產量達2028.5萬噸，大豆自給率也比上一年提高了3

我國大豆消費主要依賴于進口，進口大豆占國內使用總量的80%以上。豆油原料供給對外高度依賴，我國大豆新增加工企業普遍集中在沿海，如山東、江蘇、廣東、遼寧、黑龍江、福建、廣西等省份。

從保障糧食安全和初級農產品供給安全的高度看，提升大豆和油料產能有著重大現實意義。大豆和油料是我國的重要糧食和油料作物，也是飼料行業的主要原料之一。

東北地區大豆油產業現狀

東北地區食用油以大豆油為主，對大豆油的需求十分龐大。一顆小小的大豆華麗轉身為大豆濃縮蛋白、拉絲蛋白、組織蛋白，一級大豆油、三級大豆油，低溫豆粕、高溫豆粕及食品粕，以及大豆糖蜜、皂角、磷脂、脂肪酸、粗纖維豆皮等副產品……“吃干榨凈”的大豆原料能“變身”13類幾十種產品，不僅延長了產業鏈，也讓大豆的附加值成倍增長。

2021年以來，黑龍江省開足馬力、大力推進農業和農產品加工招商引資，將大豆產業作為招商重點產業之一，突出建鏈延鏈強鏈，完善產業鏈圖譜，編制大豆產業招商規劃，指導各市地全力推進大招商、招大商。全省謀劃招商項目93個，總投資額168億元。今年以來，全省大豆產業重點招商項目實現新突破，明水縣年處理22萬噸大豆全產業鏈項目、望奎縣大豆深加工項目、依安縣DHA、ARA有機油類深加工項目、克山縣華源植物基蛋白肉項目、樺南經開區大豆食品加工生產項目等一批重要大豆加工項目簽約落地，大部分項目預計將于2023年底投產。

集賢縣大豆種植歷史悠久。2023年，集賢縣播種大豆面積35.88萬畝，大豆產業發展如何，記者走進集賢一探究竟。集賢縣引導新型經營主體和托管服務組織推行集中連片規模化生產，與立呈大豆、誠燁油脂等龍頭加工企業擴大訂單面積，實行專品專種，專單專供，促生出百畝以上種植大戶500余戶。與此同時，先進的種植模式在集賢縣大豆種植戶中也開始推廣開來。集賢縣還以打造非轉基因大豆生產基地為目標，推廣應用“飛龍14”“黑農49”“綏農29”“綏農52”等高蛋白品種，良種覆蓋率達到100%。同時，集賢縣還依托有關部門和機構，為農戶貼心提供金融服務、保險服務、農資服務、農機服務、農技服務和土地服務等。探索推行股份合作、土地托管等經營機制，實現了產前、產中、產后全環節社會化服務，為穩定大豆生產提供了有力支撐。

大豆油市場需求

作為油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白餅粕的提供者。用大豆制取的豆油，油質好、營養價值高，是一種主要食用植物油。大豆油按生產工藝分為大豆原油、壓榨成品大豆油、浸出成品大豆油。

隨著全球經濟的快速發展，各國的消費群體和對健康營養的重視度慢慢提高，越來越多消費者開始重視自身營養與健康的關系，對大豆油產品的需求持續上升，大豆油行業發展前景十分光明。按照國家大豆油行業發展規劃，今后幾年，大豆油行業將會出現以下的發展特點：科學化發展的模式進一步優化，企業實力更加強大，大豆油價格更加穩定，拓展更多品種技術，市場更加活躍，構建良好的市場環境擴大規模。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的大豆油行業報告對中國大豆油行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多大豆油行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國大豆油行業供需分析及發展前景研究報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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