據發改委監測，6月21日至25日，全國平均豬糧比價為4.90∶1。按照發改委、財政部等部門聯合印發的《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》規定，已進入過度下跌一級預警區間(低于5∶1)，中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。
據發改委監測，6月21日至25日，全國平均豬糧比價為4.90∶1。按照發改委、財政部等部門聯合印發的《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》規定，已進入過度下跌一級預警區間(低于5∶1)，中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。
在生豬價格出現較快下跌背景下，此次是發改委本月第二次發布豬糧比價過度下跌預警。6月16日發改委發布預警稱，6月7日至11日，全國平均豬糧比價為5.88∶1，進入過度下跌三級預警區間(低于6∶1)。建議養殖場(戶)科學安排生產經營決策，將生豬產能保持在合理水平。
業內人士認為，考慮到當前生豬存欄處于高位，疊加夏季是豬肉消費淡季，豬肉價格下跌趨勢或難因臨時收儲而顯著改變。
從這兩年的市場價格變動來看，豬肉價格自從2019年經過幾十年難得一見的暴漲之后，暴漲穩定下來的肉價一直延續到今年的3、4月份。直到今年5月，豬肉開始大跌。根據農業農村部對全國500個集貿市場監測顯示的數據來看，6月份第4周，全國生豬均價為13.76元/公斤。從1月份第3周的36.01元/公斤起，已連續22周下跌，累計跌幅達62%。6月份第4周，全國豬肉價格為24.60元/公斤，較1月份第3周下跌29.62元/公斤，累計跌幅達54.6%。從供給看，當前全國豬肉供應非常充裕。數據顯示，1月至5月，全國定點屠宰企業生豬屠宰量同比增長40.4%。1月至5月，豬肉進口196萬噸，同比增長13.7%。牛肉、羊肉和禽肉進口量也分別增加了18.6%、22.4%和13%。
據媒體了解，當前的自繁自養養殖戶每公斤平均養殖成本約17元，外購仔豬養殖戶每公斤養殖成本約26元至27元。行業人士調研發現，自繁自養出欄120公斤商品豬，5月盈利約200元至300元，6月初開始虧損，虧損幅度在100元至200元，6月中旬虧損擴大至350元。外購仔豬養殖戶3月份就已經開始虧損，5月底每頭豬虧損1000元左右，6月中旬虧損達到1400元以上。
我國生豬行業具有明顯的周期性特征，主要體現在豬肉價格上漲，養豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現供大于求，豬肉價格下降，養豬戶減少，生豬存欄量下降;經過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應求，豬肉價格上漲，又進入下一個循環過程。我國生豬呈現的周期性其主要原因是散養的生豬者無法預計市場變化，只能根據當前的市場行情決定增加和減少存欄數量，使得豬肉價格最終隨著存欄數量的變化而呈現周期性波動。另外，受到節日消費需求增加及消費旺季等多方面因素的影響，生豬價格也會出現一定程度的波動。
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