我國網上外賣用戶規模達4.69億 餐飲外賣行業的前景怎么樣

• 2021年8月27日 LiuMingYue來源：新浪財經 央視 1344 88
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中國外賣市場行情如何?8月27日，中國互聯網絡信息中心(CNNIC)在京發布第48次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》(以下簡稱《報告》)。《報告》顯示，截至2021年6月，我國網民規模達10.11億，較2020年12月增長2175萬，互聯網普及率達71.6%;50歲及以上網民占比為28.0

中國外賣市場行情如何?8月27日，中國互聯網絡信息中心(CNNIC)在京發布第48次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》(以下簡稱《報告》)。《報告》顯示，截至2021年6月，我國網民規模達10.11億，較2020年12月增長2175萬，互聯網普及率達71.6%;50歲及以上網民占比為28.0%，較2020年6月增長5.2個百分點;我國網上外賣用戶規模達4.69億，較2020年12月增長4976萬;我國在線辦公用戶規模達3.81億，較2020年12月增長3506萬，網民使用率為37.7%。

當前，餐飲外賣店迎來更多的下沉市場用戶以及60后、70后用戶。四線城市餐飲外賣用戶增長最為迅速，餐飲外賣明顯高于一、二、三線城。四線城市中，95后和60后餐飲外賣用戶增長最為迅速。另外，一線城市70后用戶的月均訂單量已超過5單，成為名副其實的“高粘性”用戶。

據餐飲外賣巨頭公司美團財報數據顯示，美團2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入為66億元，同比增長112.7%。餐飲外賣經營溢利由2020年第一季度的680.2百萬元增加304%至2021年第一季度的27億元，餐飲外賣經營利潤由22%升至41.7%。第一季度，餐飲外賣業務交易金額為1427億元，同比增長99.6%;餐飲外賣日均交易筆數同比增長113.5%至32.3百萬筆。

我國目前共有44.6萬家餐飲外賣企業名稱或經營范圍含“外賣”，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的外賣相關企業。其中，個體工商戶占比超9成。另外，成立于2020年的此類企業超38萬，占目前餐飲外賣企業總量的86%。截至目前，以工商登記為準，我國今年新增外賣相關企業超過38萬，餐飲外賣同比增長1364%。

至2020年，中國在線餐飲外賣用戶規模已達4.56億人，比2011年人數增加了近7.3倍。而從2021年中國餐飲外賣消費者月均點外賣次數調研來看，盡管有18.5%的消費者表示從來不叫外賣，但1—5次卻是中國眾多消費者的選擇，占比為35.2%;此外，有27.0%的餐飲外賣消費者月均點外賣次數在6—10次之間;更夸張的是，有5.0%的餐飲外賣消費者月均點外賣次數竟然高達20次以上。

餐飲外賣行業的前景怎么樣

中國餐飲外賣以線上作為主要戰場的餐飲商家占78.0%，較疫情發生前增加了63.1個百分點。餐飲外賣產業整體發展態勢良好，且仍有巨大的增長潛力。而伴隨線上支付技術的日益成熟以及在國家鼓勵就業的政策下，餐飲外賣市場迎來了新一輪的繁榮。而經過幾年的迅速發展，餐飲外賣產業鏈逐步完善，餐飲外賣市場逐步成熟，消費環境的升級也讓越來越多的消費者接觸餐飲外賣行業。

未來行業發展趨勢具體詳情可點擊查看中研研究院出版的《2021-2026年版餐飲外賣產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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