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我國龜鱉市場前景利好顯現 2023年中國龜鱉養殖行業市場發展現狀

我國的龜鱉養殖業,既是傳統產業,也是改革開放后迅猛發展的新興產業,目前,龜鱉養殖已升級為一個產、加、銷一條龍的產業,期間雖潮起潮落、風風雨雨,發展到現在,我國龜鱉產業將進入更加成熟規范和穩步發展的新時代,而且前景仍然看好。據統計,2022年我國龜鱉產量42

龜鱉是我國民眾傳統的美食補品,龜鱉肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。資本是逐利的,市場是向前的,既然有需求,就必須有供應,否則難以平衡。由于經濟基礎提高了,讓市場得以承載珍稀龜鱉,這個珍稀品種原來是野生資源,但是它不夠供應,所以價格上升,同時催生了名貴龜養殖業。

我國的養殖龜類在國有的基礎上還引進了不少優良的外國品種,豐富了龜類市場,在此基礎上,國內許多養龜愛好者嘗試進行選育和培育新品種,因為人工培育的新品種不但好養,也不會納入保護名錄,如目前已經有一定數量的變異黃化、白化、花化的新品種,因色澤艷麗,養殖成活率高。據不完全統計,我國目前人工養殖的龜類品種有幾十個,其中有70%左右為國際和國家列入名錄的不同級別保護動物,根據新頒布的《野生動物保護法》,這些野生動物除了國家批準允許作為科研需要,任何人不得在野生環境去捕撈和馴養。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國龜鱉養殖行業市場競爭態勢分析與投資盈利預測報告》顯示:

龜鱉是常見的水生爬行動物,也是農戶喜歡養殖的一種水產類動物。龜鱉不僅是傳統滋補美食佳品,還具有悠久的藥用歷史,龜甲具有滋陰潛陽、益腎健骨、固經止血、養血補心的功效;鱉甲具有滋陰潛陽、軟堅散結的功效?,F代藥理研究表明,龜甲煎液具有抗突變、增強巨噬細胞吞噬功能的作用。而鱉甲所含的中華鱉多糖具有增強免疫、抗應激的作用;鱉血清有抗癌作用;鱉甲提取物還有抗輻射、抑制結締組織增生作用。

龜也是我國傳統文化中的重要組成元素。遠在東漢時代,我國第一本藥物專著《神農本草經》,就對龜的藥用作了詳細的記述,而在《山海經》一書中,也有龜的食用藥用的記載?!侗静菥V目》詳細記載了龜鱉的藥用。因此,龜鱉具有較高的經濟價值、藥用價值、食用價值和文化價值。我國龜鱉產業要實現高質量發展必須加快產業結構調整,拓展和延伸產業鏈,即通過加強產業鏈的前后延伸,加大產業鏈的縱向深度;通過對產業鏈上游、中游、下游各個環節進行有效拓展,擴大產業鏈的橫向廣度,形成具有更強創新力、更高附加值、更安全可靠的龜鱉產業鏈。

我國龜鱉產業是個新興產業,也是個朝陽產業,通過深化改革和市場化運作前景會越來越好。今后的龜鱉養殖企業的經營模式不是單一的養殖龜鱉,等客購貨,而是在現有的基礎上,從科研、生產、加工、貿易的一條龍產業鏈中進行合理的結構調整前提下穩步向好發展。目前,我國龜鱉養殖行業重點企業有湖州南太湖龜鱉特種養殖有限公司、大湖水殖漢壽中華鱉有限公司、余姚市冷江鱉業有限公司、浙江清溪鱉業股份有限公司、湖南和濱特種水產養殖股份有限公司等。

2023年中國龜鱉養殖行業市場發展現狀

我國的食用龜類主要是指烏龜(中華草龜)、蛇鱷龜(小鱷龜)、中華花龜(臺灣草龜)、紅耳龜(彩龜),因民間食用消費回升和中醫保健品加工的需求增大,價格大幅回升,到2016年,溫室養殖商品達每500克35元以上,外塘養殖規格750克以上的達到每500克50元,還供不應求。我國的食用龜屬于消耗性龜類,其需求會隨著民眾的食用和加工的需求增大而增加,隨著民眾對食用龜類保健功能的逐步了解和經營者食用服務的提高,消費量會逐步增多,所以市場前景利好顯現。

我國的龜鱉養殖業,既是傳統產業,也是改革開放后迅猛發展的新興產業,目前,龜鱉養殖已升級為一個產、加、銷一條龍的產業,期間雖潮起潮落、風風雨雨,發展到現在,我國龜鱉產業將進入更加成熟規范和穩步發展的新時代,而且前景仍然看好。據統計,2022年我國龜鱉產量42.79萬噸,較2021年增長1.2萬噸,其中:龜產量0.3萬噸,鱉產量0.9萬噸;龜鱉需求38.46萬噸,較2021年增長0.73萬噸,其中:龜需求量5.02萬噸,鱉需求量33.44萬噸。

鱉營養豐富、味道鮮美,以龜鱉為原料的名菜弛名中外。因此我國龜鱉市場需求主要以鮮食領域為主,2022年我國龜鱉鮮食領域需求量為32.14萬噸,占龜鱉消費量的83.57%;加工及其他領域需求量為6.32萬噸,占龜鱉消費量的16.43%。提倡采用節約型種養結合和混養模式,如稻田養龜、茭白田養龜、荷田養龜、葡萄園養龜、蘆葦灘養龜和池塘混養龜等,這些模式不但可以大大降低養殖成本,也不占用現有的資源,還能提高原來種植和養殖業的資源利用率和經濟效益,特別是用這種模式養殖的龜類產品不但品相好,質量也高,是我國今后養龜的發展方向。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外相關報刊雜志的基礎信息以及龜鱉養殖行業研究單位等公布和提供的大量資料。更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國龜鱉養殖行業市場競爭態勢分析與投資盈利預測報告》。

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