近期,美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布,該公司最終決定退出俄羅斯市場。據報道,麥當勞在聲明中稱,該公司“正在尋求將其在俄羅斯的全部麥當勞餐廳一同出售給當地買家”,并補充說,盡管該公司將繼續在俄羅斯保留商標,但現有門店將不再使用麥當勞的名稱、標識、品牌和菜單
麥當勞宣布退出俄羅斯
近期,美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布,該公司最終決定退出俄羅斯市場。據報道,麥當勞在聲明中稱,該公司“正在尋求將其在俄羅斯的全部麥當勞餐廳一同出售給當地買家”,并補充說,盡管該公司將繼續在俄羅斯保留商標,但現有門店將不再使用麥當勞的名稱、標識、品牌和菜單。
據中研產業研究院公布《2022-2027年中國快餐行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示
在肯德基、麥當勞90年代開始興起美式漢堡快餐的行業,它們給美式快餐帶來的效應是有目共睹的。發展至今,美式快餐的熱潮也在不斷的流行,也給我們自己國家創作的美式快餐店帶來商機。一開始國內就出現很多2家知名品牌的山寨西式快餐漢堡店,可以說以前的制作流程保密做得很好沒有外傳,這些山寨的根本比不上。
如今國內品牌的西式快餐漢堡店的制作技術也不斷的在進步,也出現很多知名的漢堡店、炸雞店。味道和賣相甚至能比下一些外國知名品牌了。而且加盟一個好的國內品牌,不僅更受國內消費者的歡迎,而且加盟開店的門檻還不高,比起更有優勢,同意的半成品進貨價格,漢堡價格定價跟優惠,更吸引消費者去消費。
麥當勞、肯德基作為快餐行業頭部品牌,市場競爭激烈。全球餐飲行業承壓的情況下,肯德基母公司百勝中國2021年第三季度堂食雖受疫情沖擊較大,但外賣和外帶業務表現出色,外賣同比2019年增長62%,成為門店收入的主要來源。而作為百勝中國營收占比超七成的“主力”。
中國快餐市場占比分析
目前我國的快餐市場,78.9%為中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。中式快餐仍以其價格優勢和在主要消費層次中的口味優勢,占據大部分國內快餐市場。
近幾年來,快餐行業迅猛發展,除了西式快餐外,中式快餐也日漸進入人們的生活中,成為了人們不可缺少的一部分。據國家權威調查數據顯示,在諸多行業中,快餐是其中比較受創業者歡迎的一類。
據國家統計局發布,我國全社會餐飲業實現營業額7486億元,比上年增長21.6%;全國餐飲網點超過400萬個,從業人員達到2000多萬,中式快餐行業發展速度持續地以較大幅度增長,對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算,全國快餐連鎖經營網點100多萬個,年營業額可達1500億元,將分別占到餐飲業的22%和20%左右,中式快餐行業規模繼續擴大。
更多消息,請點擊中研研究院出版的《2022-2027年中國快餐行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。
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